- 【事業内容】
- 1.飲食店（回転すし）の経営 2.食料品の加工及び販売
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| 仕事内容 | 店長候補 回転寿司チェーン店『かっぱ寿司』での店舗運営全般に携わっていただきます。 入社後はまず現場でスタッフとともにホールやキッチンでのオペレーションを習得。慣れてくるに従って少しずつマネジメント業務などにチャレンジしていきます。先輩や上司の丁寧な指導と充実のマニュアルで、1年でサブ店長に。入社2～3年で店長へと昇格しています。 回転寿司の店長、というと一体どんな仕事だろう？と思われる方も多いでしょう。基本的には『チェック』と『指示』と『教育』が業務のメイン。仕入れたネタの量や質を確認する、人員配置を考える、アルバイトのシフトを作る、新入社員を育成する、予算管理を行なう…マネジメント的な要素の強い仕事です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20歳～30歳位迄 ※未経験者、第二新卒者大歓迎！ ※特別な技術や知識は必要なし！2～3年で店長へ昇格していただけます。 ※独立志向、経営志向、ビジネス志向の方には最適なフィールドです。 ※店長以上のキャリアアップを目指す方、歓迎します！ |
| 募集背景 | 出店数は年々アップ！新規出店計画にもとづいた店長候補の採用です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
★関東エリアの『かっぱ寿司』各店
茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川 ★今後も続々新店オープン予定！あなたの住まいの近くにも出店するかもしれません。 交通
勤務地により異なります。
※店舗によっては、マイカー通勤が可能です！ |
| 勤務時間 | 8：00～24：00（交替制・実働8時間） ※店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
固定給制 月給16万8270円以上 ※この金額はあくまでも最低支給額です。 ※年齢や前給、能力などを考慮の上、決定します。 ＜月給例…25歳（入社時）／18万6480円～20万5800円＞ ★役職手当も充実！ 店長昇格後は6万5000円～11万2000円を、エリアマネージャーには8万円～13万円を別途支給します。＜この役職手当はボーナスのベースとなる金額にも含まれます！＞ 年収例
30歳（入社3年目：店長）／年収550万円
|
| 休日休暇 | 週休2日制（交替制／月8～9日）、有給休暇、慶弔休暇 ※年間休日105日 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回（4月）、賞与年2回（7月・12月／4ヶ月・2003年実績)、交通費支給（月5万円まで）、各種社会保険完備、独身寮（家賃2000円／月）、車通勤可、駐車場有、制服貸与、退職金制度、財形貯蓄、社員持株制度、食事手当、インセンティブ制度、家族手当（配偶者1万円／一子5000円／二子以降三子まで3000円）、役職手当、残業手当（一般社員／100％支給）、住宅手当（未婚5000円／既婚8000円）、食事手当（320円／日） ※諸手当は基本給とは別に支給されます！ |
| 未経験者でも大丈夫なわけ | ■包丁すら握ったことがないけど… 大丈夫！実際に『握る』場面はほとんどナシ。全ての調理工程がマニュアル化されており、しかも包丁仕事が必要なネタはほんの少し。基本的な技術は1～2ヶ月でマスターできます。 ■たくさんの業務を任されそうで不安… 大丈夫！一つひとつの店長の業務を『作業』と捉えてマニュアルを段階別に用意。マネジメントや計数管理など、現場での広範囲に及ぶ業務はすべてカバーされています。 ■本当に店長になれるのでしょうか… 大丈夫！というのも、成長中の『かっぱ寿司』は毎年出店数がアップ！しかも小型店舗数を縮小させて、代わりに大型店舗を増やしていく予定。店長のポストがたくさんあるのです。 |
| 教育制度 | 基本的には現場でのOJTですが、入社後1年未満で昇格するサブ店長以降は研修を行ないます。研修は職能別に分かれており、サブ店長クラスでチェーンストア理論など、店長クラスではマネジメントや数値構成など、より経営に近い専門知識を身につけます。 当社における教育のもうひとつの柱が、分厚いマニュアル。この一冊の中に『かっぱ寿司』の店舗運営における全ての業務フローが詰まっています。サービスや調理のオペレーションから人・モノ・金のマネジメントまで。効率と利益を上げるノウハウが学べます。 |
| 会社名 | カッパ・クリエイト株式会社 |
|---|---|
| 創業 | 1981年11月 |
| 代表者 | 代表取締役 田邊 公己 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 正社員819名 |
| 売上高 | 648億8100万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 1.飲食店（回転すし）の経営 2.食料品の加工及び販売 |
| 事業所 | ■本社／神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階 ■店舗 全国318店舗（2021年3月時点） 東北／青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県 関東／茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県 中部／新潟県・長野県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 近畿／滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 中国／鳥取県・岡山県・広島県・山口県 九州／福岡県・長崎県・熊本県・大分県 |
| 関連会社 | 株式会社コロワイド（東証一部上場） 株式会社ジャパンフレッシュ |
| かっぱの歴史 | 1979年に第1号店がオープンした「かっぱ寿司」。“1皿100円”という取り組みも“タッチパネルの注文方式”も、かっぱ寿司がパイオニア。回転寿司の魅力を日本全国に広めてきました。 そんな私たちは、2014年にコロワイドのグループ会社となり、さらなる変化を遂げています。季節に応じた魅力ある寿司を豊富に揃えたキャンペーン商品、素材にこだわった新商品の開発、快適で居心地の良い雰囲気を楽しんでもらえるボックス席を主体としたお店作り、セールスプロモーションの見直しなど、さまざまな変革を進めています。 |
| 企業ホームページ | http://www.kappa-create.co.jp/ |
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