| 仕事内容 | 衛生管理 業務領域は、広範囲に渡ります。★伊勢丹新宿本店や、東京ミッドタウン、横浜ランドマークタワーなどに展開中。 ★鶏肉専門店を、全国に46店舗展開。4年後には70店舗にまで伸ばしていく予定です。 ★店舗を巡回しての衛生指導から、拭き取り検査、マニュアル作成までお任せしていきます。 【具体的な仕事内容になります】 ▼デパ地下、駅ナカ、サービスエリアなど様々な場所にある店舗に行き、衛生状態を確認。 ▼品質管理を行なうための、サンプリング・拭き取り検査を実施。 ▼店舗での衛生指導。社員教育の実行。衛生管理に関するマニュアルの作成。 ▼食品安全衛生に関する企画から、研修の実施。安全衛生設備や備品の選定。 ▼店舗の衛生管理状況の記録と報告。 ※成分表に基づいた一括表示ラベルの作成や食材についての商品規格書の確認、法律に則った成分表の作成、OEM先の衛生管理に関わる工場の指導、といった業務も発生します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
■衛生管理経験をお持ちの方 ⇒例えば、食品工場や給食センター、セントラルキッチンで勤めていた方など、歓迎です！ ※学歴は問いません。 |
| 募集背景 | 4年後には、店舗数を、70まで伸ばしたいと思っています。 東海地方で築いた確固たるブランドをもとに、伊勢丹新宿本店や東京ミッドタウン、駅ナカやサービスエリアへの新規出店など、全国に46店舗を展開する当社。これからさらに出店を増やしていくためにも、安心・安全の要となる衛生管理スタッフの増員は不可欠です。あなたの経験が、当社のさらなる発展に大きく活かされていきます。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※入社後3ヶ月は試用期間です。 |
| 勤務地・交通 |
≪U・Iターン歓迎≫
本社／愛知県海部郡大治町大字西條字附田 交通
本社／名鉄津島線「七宝駅」より徒歩15分
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| 勤務時間 | 9:00～18:00（実働8時間） ※残業は月22時間程度。火曜・水曜日はノー残業デーです。 |
| 給与 |
月給 24万～43万円以上 ※あなたの経験・能力・前職の給与等を考慮して決定します。 |
| 休日休暇 | ≪年間休日 105日≫ ■月8～9日（交替制） ■有給休暇 ■介護休暇、産前産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■事業計画達成賞与（3月） ■交通費支給（月上限3万円） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■福利厚生施設 ■財形貯蓄制度 ■各種表彰制度 ■傷害見舞金制度 ■定年退職祝金制度 ■永年勤続表彰 └ 勤続年数に応じて、旅行等の支給があります。多くの社員がこの制度を上手に活用しています。 |
| 配属部署 | 愛知県の本社への配属先になります。現状、さんわコーポレーションの本社品質管理スタッフが、当社の衛生管理業務を兼任中。あなたには当社専任として、既存メンバーと協力しながら、早い段階で仕事を引き継いでいただきます。 |
| 会社名 | 株式会社オールドリバー（さんわグループ） |
|---|---|
| 創業 | 1900年 ※設立：1986年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 古川 隆二 |
| 資本金 | 1000万円 ※グループ合計2億2600万円 |
| 従業員数 | 750名 |
| 売上高 | 54億1610万円（2013年11月期実績） 52億2570万円（2012年11月期実績） 47億3108万円（2011年11月期実績） 39億8500万円（2010年11月期実績） 33億399万円（2009年11月期実績） |
| 事業内容 | ―鶏三和・伊藤和四五郎商店・尾張さんわ屋― 純鶏名古屋コーチンを始めとした諸国名産鶏を中心に、鶏肉の本物の味を提供する老舗店舗 ―ゆめみ亭― 伝統的な焼き鳥と鶏惣菜の美味しさに、大正ロマンをイメージした洒落た雰囲気をプラスした店舗 ―さんわ― 鶏惣菜をリーズナブルな価格帯で提供する店舗 ―チキンファーム・デリ― フライドチキンを中心とした欧米風カジュアルをイメージし、働く女性やニューファミリーを対象とした店舗 |
| 事業所 | ■本社／愛知県海部郡大治町大字西條字附田106-3 ■東京事務所／東京都新宿区新宿2-1-14 エレメンツ新宿ビル3Ｆ ■大阪事務所／大阪府大阪市東淀川区西淡路1-1-35 新大阪幹線東ビル3Ｆ ■関東・中部・関西・九州地区に直営小売店舗を展開 ■本社プロセスセンター／愛知県海部郡大治町大字西條字附田106-3 ★ISO22000：2005（食品安全マネジメントシステム）認証を取得。 |
| 関連会社 | 株式会社さんわコーポレーション（鶏肉の荷受・製品加工・販売） 株式会社サンワインターナショナル（鶏肉の海外商品の開発・輸入） 有限会社中日本ファームズ（純鶏名古屋コーチン専用農場） 株式会社マルセ（三和の純鶏名古屋コーチン専用農場による飼育業務） |
| 転職者の声 | ◆小濱／29歳 「さんわグループでは、養鶏から小売までの全ての工程を自社で担っています。ですから仕入れ時に値段交渉を行なうことなく利益を確保できるという強みがあります。店舗運営の中で手間も軽減出来ますし、安定した品質の鶏肉を継続的に仕入れることも可能。効率的で戦略的な体制が整っているといえますね」 ◆柴田／36歳 「当社に転職して、業務環境が整っていることを実感しています。サービス業には珍しく月に8～10日という多めの休日はありますし、私は百貨店勤務なので20時～21時くらいには退社できるんです。もちろんサービス残業もありません。家族との時間が増えましたね。私の同期からも同じような感想を聞きますよ」 |
| 企業ホームページ | http://www.sanwa-grp.co.jp/ |
株式会社オールドリバー（さんわグループ）の衛生管理（390339）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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