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職種×特長
| 仕事内容 | 店長候補 「博多金龍ブランド」の進化を加速させてください。基本的なマニュアルはあるものの、来店されるお客様の特徴や競合店舗の状況に応じて、メニュー開発やキャンペーンを考案することが求められます。より多くのお客様に来店いただくために、さまざまな工夫を凝らし繁盛店をつくりあげてください。 まずは、接客業務や調理など店舗運営の基本業務を覚えてください。その後、売上・経費管理やスタッフの採用・教育・指導にも携わっていただきます。店長以降のキャリアとしては、地区長や店舗開発といったポジションに就くことが可能です。詳細は下記をご覧ください。 ※キャリアプラン □一般社員：基本的な接客や調理をマスター □責任者：店舗スタッフのマネジメント □店長：店舗全体の統括（※ただし店長試験の通過が必須） │ │ ★社内昇格プラン ├→□地区長：複数店舗の統括 │ └→□SV：地区全体の統括 │ │ ★独立プラン └→□独立店長：独立店長として店舗全体を統括 └→□オーナー：複数店舗の統括管理 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 要普通免許 39歳まで（若手層のキャリア形成のため） ■社会人経験も不問！人柄や意欲を重視した選考を行ないます。未経験スタートの社員が多数活躍中！ ※実務未経験、第二新卒、歓迎します。 【次のような想いをお持ちの方にとって、最適な職場です】 ◎お客様を笑顔にし、喜びを実感できる接客に興味がある。 ◎人・モノ・金の動かし方を知り、ゆくゆくは飲食業界で独立したいと思っている。 ◎ひとりでやる仕事ではなく、皆で一丸となって頑張れるような仕事に関心がある。 ◎飲食業界で、ずっと働いていきたいと思っている。 |
| 募集背景 | 20周年を迎え新しいステージへ突入します！ 「博多金龍ラーメン」を運営する当社。ラーメン激戦区の博多に店を開いて20年、本場とんこつの味が多くのお客様に親しまれてきた証です。現在、グループ企業である東証一部上場企業のノウハウをもとに、新ブランドを立ち上げ中。今後の飛躍のために、未来の「博多金龍ラーメン」を共に盛り上げる仲間を採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は6ヶ月。この間、給与や待遇は変わりません。 ※入社2ヶ月目に振り返りを兼ねての面談を実施します。 ※新規出店に伴い、正社員を大幅に増員します！ |
| 勤務地・交通 |
福岡県／佐賀県／熊本県／大分県／鹿児島県／宮崎県／山口県／広島県／岡山県／兵庫県／愛知県内の各店舗
［福岡地区］ 福岡市（博多区、東区、南区、西区）、大野城市、筑紫野市、久留米市、鳥栖市、糟屋郡 ［北九州地区］北九州市（小倉南区、八幡西区）、飯塚市、直方市、行橋市、中間市 ［熊本県］ 熊本市、菊池郡 ［大分県］ 大分市、中津市 ［鹿児島県］ 薩摩川内市、出水市、姶良郡、霧島市 ［宮崎県］ 都城市、宮崎市 ［山口県］ 山口市、下関市、防府市、光市、宇部市、山陽小野田市 [広島県] 広島市（安佐南区、南区）、大竹市 [岡山県] 倉敷市 [兵庫県] 加古川市 [愛知県] 岡崎市 ※U・Iターン歓迎します。転勤あり。 ※詳しい勤務地は右記HPでご確認ください⇒（http://www.hilltopfood.com） 交通
勤務地によって異なります。
※マイカー通勤可。 |
| 勤務時間 | 10：00～24：30（シフト制／実働8時間） ※店舗によって異なります。 |
| 給与 |
月給18万円～25万円（一律手当含む） 【店舗マネージャー昇格後】月給26万5000円以上 ※経験・年齢・意欲を考慮の上決定します。 年収例
370万円（責任者・入社2年目・経験者）／月給25万円＋手当
410万円（店舗マネージャー・入社4年目・26歳）／月給28万円＋手当 530万円（地区長・入社6年目・33歳）／月給30万円＋手当 |
| 休日休暇 | 4週6休制（シフト制) 年末年始、慶弔休暇、有給休暇、リフレッシュ休暇（連続5連休） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回、賞与年2回 ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■住宅補助（会社規定による） ■退職金制度 ■時間外手当、深夜手当 ■制服支給 ■食事補助 ■マイカー通勤可 |
| 店長にアンケートを実施！ | ≪現役の店長たちが答える「博多金龍で働いてよかったこと」≫ ■「若い社員が多く、パワフルな人材が随所で活躍している！将来の可能性を感じる」 ■「自分の努力で、パートさんの時給が上がったり、他の社員の給与が上がるなど、周囲を幸せにできる」 ■「経験に関わらず、チャンスがもらえる。大変だけど、成長を実感できる」 ■「店長として、経営を学ぶことができる。仲間と一緒に成長の機会がもらえる」 |
| 配属部署・教育制度 | ～アルバイトを含め、みんなで楽しみながらお店づくりを～ 今までの博多金龍ラーメンの味を提供するのはもちろん、さらにお客様に喜ばれる施策を実施できる店舗をつくりあげてください。メニュー開発でいえば、“塩とんこつ”や“ミニ丼”をリリースしたり、320円という格安ラーメンを出したり、漫画読み放題という独自の手法を取り入れたりしています。基本的なマニュアルはあれど、スタッフと協力しながら独自の店づくりができるのは“博多金龍ラーメン”ならではです。こうした環境があるためか、離職率が低いことも当社の特徴です。今年の春11人の新卒社員を迎えましたが、現在も10名が活躍してくれています。 【外部研修やスキルアップ研修を実施！】 社会人マナーへの理解を深められる外部研修や、昇格に伴い必要となるマネジメント研修などのスキルアップ研修を随時開催。飲食業に携わる者に必要となる、食品に関する知識やノウハウを幅広く学んでいただくことが可能です。 更に、中華40年の大ベテランによる、料理研修も実施。調理スキルも身につきます。 |
| 会社名 | ヒル・トップフードシステム株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1994年12月21日 ※創業：1991年 |
| 代表者 | 代表取締役 岡田 甲子男 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 568名 |
| 売上高 | 19億円（2012年9月期実績） |
| 事業内容 | ■「博多金龍ラーメン」の経営、直営店41店の展開 ■商品開発・新事業の展開 |
| 事業所 | 本社／福岡市博多区博多駅前3-15-19 アリアケジャパンビル4F 店舗／九州・中国・中部に41店舗 福岡・佐賀地区／福岡市（東区、南区、西区）、大野城市、筑紫野市、久留米市、鳥栖市、糟屋郡 北九州地区／北九州市（小倉南区、八幡西区）、飯塚市、直方市、行橋市、中間市 熊本県／熊本市、菊池郡 大分県／大分市、中津市 鹿児島県／薩摩川内市、出水市、霧島市 宮崎県／都城市、宮崎市 山口県／山口市、下関市、防府市、光市、宇部市、山陽小野田市 広島県／広島市（安佐南区、南区）、大竹市 岡山県／倉敷市 兵庫県／加古川市 愛知県／岡崎市 |
| 関連会社 | アリアケジャパン株式会社 アリアケファーム株式会社 |
| 企業ホームページ | http://www.hilltopfood.com |
ヒル・トップフードシステム株式会社（博多金龍ラーメン）の店長候補（194385）の転職・求人情報は掲載を終了しています。