料亭の接客スタッフ（179515）（応募資格：■飲食店での接客経験をお持ちの方⇒料亭やレストラン、旅館など…　雇用形態：契約社員）｜株式会社目黒雅叙園の転職・求人情報

料亭の接客スタッフの過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2011/03/15 - 2011/04/18）

料亭の接客スタッフ

契約社員学歴不問

一組、一組のお客様に、特別な時間と上質なおもてなしを。

目黒雅叙園がその歴史をスタートさせたのは昭和3年。東京都指定有形文化財に指定されるほどの建築物を有するなど、日本の伝統美を引き継ぎ、その歴史を紡いできました。今では国内有数の老舗結婚式場として名を馳せています。

そのため、目黒雅叙園内の日本料亭「渡風亭」には、結納や会食などで特別な日を過ごすために多くのお客様が来店されるのです。

全席個室であり、事前にご予約をいただいたお客様がほとんどであるため、1人のスタッフが接客を行なうのは1日2組～3組程度。だからこそ、一組、一組の来店目的やご要望に細かく応えたサービスを実現できます。

お客様の心に残る1日を演出することが、何よりお任せしたい仕事です。非日常の空間をつくりあげる1人として、上質なおもてなしを提供しませんか。

募集要項

仕事内容	料亭の接客スタッフお客様にとっての特別な1日を演出してください。昭和3年から続く、歴史ある結婚式場「目黒雅叙園」にある日本料理「渡風亭（とふうてい）」でご活躍ください。全席個室で、基本的には結納や会食を目的にご予約いただいたお客様ばかり。1人のスタッフが同時に担当するのは2～3部屋ですから、じっくりとお客様におもてなしを提供できます。尚、着物での接客になりますが、着付けは入社後にお教えしますのでご安心ください。具体的にお任せするのは、接客に加え、エントランスから部屋までのご案内などです。オープン前には、その日の部屋ごとの予約内容の確認などを行ないます。【日本料理「渡風亭」とは？】 ■規模／全席個室60席（8室／2名～24名様） ■営業時間／11：30～20：30 ■料金／会席コース　8100円～28900円　※コースの場合は別途室料を頂戴します。川のせせらぎを感じる、茅葺屋根の一軒家を料亭にした「渡風亭」。掘りごたつのお部屋を中心にご用意しており、1日2～3回転します。
応募資格	学歴不問 ■飲食店での接客経験をお持ちの方 ⇒料亭やレストラン、旅館などでの勤務経験をお持ちの方、歓迎します。 ⇒上質なおもてなしを提供したいとお考えの方、ぜひご応募ください。 ⇒日本料理店などで着物での接客をされていた方は、優遇いたします。 ※これまでの雇用形態は不問。契約社員やアルバイト・パートなどの雇用形態で接客をされていた方、歓迎します。また、経験にブランクがある方も歓迎です。ぜひ、ご応募ください。
募集背景	サービスクオリティの向上を目指し、増員募集を行ないます。国内でも有数の老舗結婚式場として、その名を広めてきた目黒雅叙園。そんな日本の伝統美を引き継ぐ空間の中には多数のレストランがあり、今回募集を行なう日本料理「渡風亭」もそのひとつ。今後もより質の高いおもてなしと季節感豊かな料理を提供すべく、増員募集を行なうことになりました。
雇用形態	契約社員契約社員 ※1年後に正社員登用の機会があります。毎年、多くのスタッフが正社員になっています。
勤務地・交通	東京都目黒区下目黒1-8-1 ※目黒雅叙園内にある日本料理「渡風亭」での勤務となります。交通 JR山手線・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営三田線「目黒駅」より徒歩5分
勤務時間	シフト制（実働8時間）
給与	固定給制　月給22万円以上 ※上記はあくまで最低給与額です。話し合いの上で決定しましょう。
休日休暇	◎月7日～10日（シフト制） ◎有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇	◎昇給年1回 ◎交通費全額支給 ◎各種社会保険完備（健康、雇用、労災、厚生年金） ◎役職手当、時間外手当、深夜手当、早朝手当 ◎財形貯蓄制度 ◎社員持株会 ◎社員食堂あり ◎全国福利厚生施設割引制度 ◎資格取得援助制度
配属部署・教育制度	日本料理「渡風亭」への配属です。約20名の女性が接客スタッフとして活躍しています。女将の指導のもと、一人ひとりがより質の高いおもてなしを目指して、努力を続けているスタッフばかり。「目黒雅叙園という伝統ある場所で、質の高いサービスを提供したい」と考えて、頑張ってくれている社員が多いです。入社後は女将のもとで、着付けや仕事の流れ、基本作法を学んでいただきます。その後、接客スタッフと同じような動きをしてもらい、目黒雅叙園のサービススタンダードを覚えるところからスタート。わからないことは聞いていただければ、周りが丁寧にサポートします。

会社名	株式会社目黒雅叙園
創業	1928年（昭和3年）
代表者	代表取締役社長　本中野　真
資本金	3億7800万円
従業員数	420名（2017年11月現在）
売上高	83億円（2017年3月期実績）
事業内容	ホテル・結婚式場・宴会場・レストランの経営、運営
事業所	本社／東京都目黒区下目黒1-8-1
会社の強み	当ホテルの客室（全て60室）は全てスイートルーム仕様。ご新郎ご新婦様だけでなく、ご親族の方々、遠方のゲストまで、ご家族単位でのご宿泊でも広々とお使いいただけます。レストランも和・洋・中・イタリアンと、様々なジャンルのレストランが7店舗あり、ホテルならではの設備とホテルスタッフによる一流のおもてなしで挙式後も特別な1日の余韻を感じていただけるのが強みです。
企業ホームページ	http://www.hotelgajoen-tokyo.com/

会社名

株式会社目黒雅叙園

創業

1928年（昭和3年）

代表者

代表取締役社長　本中野　真

資本金

3億7800万円

従業員数

420名（2017年11月現在）

売上高

83億円（2017年3月期実績）

事業内容

ホテル・結婚式場・宴会場・レストランの経営、運営

事業所

本社／東京都目黒区下目黒1-8-1

会社の強み

当ホテルの客室（全て60室）は全てスイートルーム仕様。ご新郎ご新婦様だけでなく、ご親族の方々、遠方のゲストまで、ご家族単位でのご宿泊でも広々とお使いいただけます。レストランも和・洋・中・イタリアンと、様々なジャンルのレストランが7店舗あり、ホテルならではの設備とホテルスタッフによる一流のおもてなしで挙式後も特別な1日の余韻を感じていただけるのが強みです。

企業ホームページ

http://www.hotelgajoen-tokyo.com/