サービススタッフ（163654）（応募資格：■未経験・第二新卒者、歓迎！学歴・経験一切問いません。★飲食…　雇用形態：正社員）｜株式会社キングダムの転職・求人情報

サービススタッフの過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2010/06/29 - 2010/08/02）

サービススタッフ

正社員職種未経験OK学歴不問

コンシェルジュが出迎え、ソファーでお酒とデザートを楽しめる焼肉店。

まるで錦の夜空を彩る花火のように、クリスタルカーテンで飾られた煌びやかなビル。それが、焼肉『華火-HANABI 』錦店。あなたの新たな活躍の場です。

当店が目指すのは、焼肉店の新たなスタンダードを完成させること。肉の旨さだけではなく、ホテルをも越えるサービスで、お客さまの心に残る店づくりをしています。

たとえば、ロビーにはコンシェルジュ。インテリアや照明、BGMなど、ディテールにまでこだわった空間をすり抜け、ご案内するのはフロアごとに異なる顔つきを持つゲストルーム。専任スタッフが、肉の焼き加減を秒単位でレクチャーし、最高級の食材を最高の状態で食していただく。お食事の後には、最上階にあるラウンジバーで、バーテンが織り成すカクテルを片手にリフレッシュ。それが私たちが築いた焼肉店の新たなスタンダードです。

もちろん、マニュアル通りのサービスは絶対に提供しません。自信とプライドをもって飲食業を追求していきたい―。そんな強い意思をお持ちの方はぜひ、当店へお越しください。

募集要項

仕事内容	サービススタッフマニュアルどおりのサービスは求めていません。料理の味を最大限に惹きたてるのが、サービススタッフのミッション。オーダー内容からお客さまの好みを汲み取り、追加提案をしたり、肉の焼き加減を秒単位でアドバイスしたり。至福のひと時を過ごしていただけるよう、“味もサービスも心に残る店作り”をしてください。 ◎アイデアが活かせる環境です新店のパウダールームに備えるアメニティグッズは、新入社員の提案を採用しました。接客に関してもマニュアルを敢えて作らず、スタッフが自分のアイデアでサービスを提供しています。また、メニューに関しても積極的に意見してください。 ◎こだわりぬいた「食」のサービス使用しているのは黒毛和牛A5等級肉。鋳物の網で表面を素早く焼き、肉汁をギュッと閉じ込めた状態が、和牛の味を最大限に引き出します。最高のタイミングをお客さまにお伝えし、時には肉の焼き方を実際にお見せするなどこだわりの味を提供しています。 ★「味」や「サービス」のセンスを磨くために、定期的に有名な料理店をまわる試食ツアーを実施。新しい感性を取り入れ、自分のサービスに活かしてください。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎 ■未経験・第二新卒者、歓迎！学歴・経験一切問いません。 ★飲食業界での経験をお持ちの方は優遇します。（アルバイト可） ※プライドをもって仕事に取り組める方をお待ちしています。
募集背景	名古屋で一目置かれる焼肉ダイニングを目指して。 2008年、名古屋の中心地・錦に焼肉『華火-HANABI』をオープン。お客さまのうち7割がリピートで、ほとんどがくちコミからの来店です。今後は東京・大阪での出店も予定。そこで、大きな飛躍を遂げようとしている当社の一員として、共にブランドを進化させてくれるメンバーを募集します。
雇用形態	正社員正社員
勤務地・交通	愛知県（名古屋市中区錦、豊田市西町、豊明市前後町） ≪U・Iターン歓迎／住宅手当あり≫ 勤務地は希望を考慮し、決定します。 ■愛知県名古屋市中区錦／焼肉『華火-HANABI』 ■愛知県豊田市西町／炭火DINING『華火-HANABI』、和洋創作料理『さくら-DINING』 ■愛知県豊明市前後町三ツ谷／炭火焼肉『おおさか家』交通 ■焼肉『華火-HANABI』錦店／地下鉄「伏見駅」より徒歩4分 ■炭火DINING『華火-HANABI』／名鉄「豊田市駅」より徒歩1分 ■和洋創作料理『さくら-DINING』／名鉄「豊田市駅」より徒歩1分 ■炭火焼肉『おおさか家』／名鉄「前後駅」より徒歩5分 ※いずれも駅近、アクセス抜群の好立地です。 ※クルマ通勤OK。駐車場完備（豊田、豊明の店舗のみ）。
勤務時間	13:00～25:00（ローテーション制／実働8時間） ※勤務先の店舗により営業時間が多少異なります。詳しくは、『事業所』欄をご覧ください。 ※18歳未満の方の22時以降の勤務はありません。
給与	月給22万円～40万円・スタッフ管理の経験者⇒月給25万円以上・店長・料理長など店舗責任者の経験者⇒月給27万円以上上記はあくまで最低給与額です。月給32万円からスタートした例もあります。 ★大幅昇給もあり！年に1回ある昇給のチャンスでは、これまで全社員が1万円以上の昇給を果たしています。店長昇格時に月給が8万円アップしたメンバーも！頑張りは給与に反映させます。年収例 ■29歳（店長）／年収550万円　■27歳（店長）／年収480万円　 ■26歳（主任）／年収400万円　■36歳（料理長）／年収600万円
休日休暇	月6日（交替制）、季節休暇年2日、有給休暇、慶弔休暇 ★全店舗でローテーションを組んでいるため、万が一誰かが休む場合は、他店舗から代わりのスタッフを呼んできています。結婚式やお子さんの運動会など、外せない用事がある場合は、遠慮なくご相談ください。
福利厚生・待遇	◆昇給年1回（4月）、賞与年2回（8・12月） ◆交通費支給（規定あり）、各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◆制服貸与、食事付 ◆クルマ通勤可、駐車場あり（豊田、豊明の店舗のみ）、財形貯蓄 ◆各種手当／住宅（2万円／月）、家族 ★資格取得補助制度調理師免許など、業務に関連する資格取得に必要な費用は会社が全額負担します。 ★社員旅行スタッフ同士の親睦を更に深めるために、年1回社員旅行に出かけています。昨年は温泉に行きました。
キングダムのこだわり	高級感あふれたサービスの提供を心がけている当社ですが、「敷居の高い店」と思われることを良しとはしません。高級志向を貫きながらも、多くの方にとって「カジュアル」に楽しんでいただける空間でありたいと考えています。そのためには、高品質な食材を適正価格でご提供しなければなりません。牛を丸ごと一頭買い付けし、余すところなく使用すればコストは最大限に抑えることができます。しかし、それでは全ての部位において繊細な味を追求することが難しくなってしまうのです。そこで、私たちは部位によって仕入先を変える「スペック買付」という方法をとり、さらにその食材を適正価格で提供しています。これが、キングダムのこだわりです。
配属部署・教育制度	≫≫≫キングダムの“こだわり”に共感し、入社したメンバーが多数活躍中。当社で活躍するのは、20代を中心とした若手メンバー。未経験で入社した者も多くいます。ちなみに、焼肉『華火-HANABI』錦店の店長である水口も未経験入社。今では、ブランドの味・サービスを守る存在として店舗を切り盛りしています。自分たちのブランドにこだわりとプライドをもって取り組んでいるメンバーが揃っているので、きっと多くの刺激を受けられるでしょう。 ▼入社後は錦店にて、2～3ヶ月かけてキングダムの接客サービスとは何かを学びます。 ▼お客様のご案内やレジの操作など、接客の基本をマスターしていただきます。　並行して、キッチンでは一通りの料理を覚えていただきます。 ▼各店舗への配属後は、店長が店舗のオペレーションやメニューに関するオリエンテーションを行ないます。

会社名	株式会社キングダム
設立	1999年5月19日
代表者	代表取締役社長　松田功太郎
資本金	1000万円
従業員数	100名（アルバイト含む）
売上高	9億6000万円（2013年9月期実績）
事業内容	飲食店経営／焼肉、焼鳥
事業所	■本社／名古屋市昭和区阿由知通4-5　シェ・ブランシュ4F ■焼肉『華火』錦店／名古屋市中区錦2-12-17 └【営業時間】17:00～24:00 ■焼肉『華火』豊田店／豊田市西町 1-133　 └【営業時間】17:00～24:00 ■焼肉『おおさか家』／豊明市前後町三ツ谷 1318-2　 └【営業時間】月～土／17:00～24:00　日・祝／16:00～24:00 ■焼鳥『すみれ』／名古屋市東区東桜 1-9-19 └【営業時間】月～土／17:00～24:00 ※上記店舗の詳細な情報は、こちらをご覧ください。http://www.yakiniku-hanabi.jp/

会社名

株式会社キングダム

設立

1999年5月19日

代表者

代表取締役社長　松田功太郎

資本金

1000万円

従業員数

100名（アルバイト含む）

売上高

9億6000万円（2013年9月期実績）

事業内容

飲食店経営／焼肉、焼鳥

事業所

■本社／名古屋市昭和区阿由知通4-5　シェ・ブランシュ4F

■焼肉『華火』錦店／名古屋市中区錦2-12-17
└【営業時間】17:00～24:00

■焼肉『華火』豊田店／豊田市西町 1-133　
└【営業時間】17:00～24:00

■焼肉『おおさか家』／豊明市前後町三ツ谷 1318-2　
└【営業時間】月～土／17:00～24:00　日・祝／16:00～24:00

■焼鳥『すみれ』／名古屋市東区東桜 1-9-19
└【営業時間】月～土／17:00～24:00

※上記店舗の詳細な情報は、こちらをご覧ください。http://www.yakiniku-hanabi.jp/