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スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店舗開発の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2010/04/30 - 2010/06/03)

店舗開発
正社員学歴不問上場企業
株式上場、100店舗達成…、次のミッションは300店舗。
 北海道から始まり、全国に106店舗を展開している『山岡家』。
 ほぼラーメン店の業態だけで、株式上場を果たす。

 次なるミッションは、「300店舗体制」。
 これまでは、戦略性を考慮してロードサイドに主に出店。拡大を図ってきた。
 しかし、これからはそれだけにこだわらない。
 都心で言えば、山手線内側エリアを中心に攻めていく。
 さらに、未開拓だった関西、九州へとエリアを拡大していく。

 業態をむやみに増やすことなく、ラーメンひと筋で連続増収。
 成功したこのビジネスモデルによって、店舗をさらに拡大。
 そして、次のステージを目指していく。

 この会社が成長できるかどうかの鍵を握る店舗開発。
 その期待は、これまで以上に大きくなっている ――――。

募集要項

仕事内容
店舗開発
300店舗体制に向けて、新規出店を急スピードで進めます。

当社が運営する『ラーメン山岡家』、および『とんかつ処 かつ千代』の店舗開発をお任せします。出店計画をもとに、用地仕入から周辺調査、オーナー交渉など一連の業務を行ないます。現在、106店舗を運営する『ラーメン山岡家』は、将来的には300店舗体制を目指しています。目標達成に向けて、中心的な役割を果たしていただきたいと思っています。

【基本的な仕事の流れ】 ※新規出店の場合
▼土地・物件情報の収集
▼立地調査
▼オーナー交渉
▼契約
◎新店オープンへ! ※建設は専門部署が担当。店舗開発担当は出店まで適宜フォローを行ないます。

【当社の店舗開発の特長】
◇決裁スピードが速い。
決裁を仰ぐのは、直属の上司である店舗開発統括部長だけ。密に連絡を取り合うため、すぐに相談できる環境があり、スピーディーに仕事を進められます。

◇自分の実績が、ダイレクトに会社の成長に反映される。
早い段階での300店舗体制を目指しています。急ピッチで約200店もの新店をつくる仕事は非常にアグレッシブであり、手ごたえを存分に感じられるでしょう。
応募資格
学歴不問

学歴不問 40歳くらいまで
※下記のいずれかに該当する方を求めています。
■店舗開発の経験をお持ちの方(3年以上)※飲食、小売など、業態は問いません。
■不動産売買の経験をお持ちの方(3年以上)
募集背景 店舗開発部のコアメンバーを募集します。

皆様にご愛顧いただき、『山岡家』は業績を上げてまいりました。今後もさらなる事業拡大に向け、300店舗体制を目指しています。それに伴い、店舗開発部の組織強化を行なうために増員を行ないます。前職で培ったノウハウを活かし、当社のコアメンバーとしてご活躍いただきたいと思っています。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
関東事務所/茨城県つくば市小野崎127-1
※クルマ通勤可!
※今後、店舗拡大に応じて拠点も増えていくため、将来的には転勤の可能性もあります。
交通
つくばエクスプレス「つくば駅」より徒歩13分
勤務時間 9:00~18:00
給与 固定給制 月給41万円以上
※経験・能力・前職給与等を考慮の上、決定します。
休日休暇 完全週休2日制(土・日)、祝日
特別休暇6日(夏季・年末年始・誕生日)、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 昇給年1回、賞与年1回(※業績により支給)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費支給
出張手当、役職手当、誕生日手当、残業手当、深夜割増手当、休日出勤手当
社員持株制度、永年勤続表彰制度
制服貸与
車通勤可、駐車場完備

◎「山分け制度」
独立支援を目的とした社内FC制度です。最近誕生した新制度になります。
配属部署・教育制度 「店舗開発部」に配属されます。経験豊富な統括部長をはじめ、3名のメンバーが所属。それぞれのミッションを遂行するために各地を奔走しています。

基本的には実務を通じて当社の店舗開発業務に慣れていただきます。また、現場を知るために店舗でのオペレーション研修も随時行ないます(期間は1ヶ月間くらいを予定)。

会社概要株式会社丸千代山岡家

会社名 株式会社丸千代山岡家
設立 1993年3月8日
代表者 代表取締役会長 山岡 正
資本金 2億9164万7000円
従業員数 3210名
正社員387名(2021年1月末時点)
売上高 151億2200万円(2022年1月期実績)
142億6500万円(2021年1月期実績)
141億600万円(2020年1月期実績)
128億2700万円(2019年1月期実績)
121億3400万円(2018年1月期実績)
111億1000万円(2017年1月期実績)
100億6800万円(2016年1月期実績)
90億0700万円(2015年1月期実績)
事業内容 <ラーメン専門店として160店舗以上を全店直営で運営>
■『ラーメン山岡家』の運営
■『極煮干し本舗』の運営

■通信販売事業
関連グッズ及び、物産品の通信販売

★山岡家は、ラーメン専門店を全国に直営店を160店舗以上展開中。北海道、東北、関東、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に、24時間営業を基本に出店しています。 “ 直営店 ”を基本とした理由、それは一定のクオリティ・サービス・クレンリネスの水準を全店ベースで維持・管理し、お客様においしいラーメンを召し上がっていただくために他なりません。
事業所 ■札幌本社/北海道札幌市東区東雁来7条1-4-32
■関東事務所/茨城県つくば市小野崎127-1

『ラーメン山岡家』『極煮干し本舗』
北海道、青森、秋田、宮城、山形、福島、新潟、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、長野、山梨、静岡、愛知、岐阜、三重、兵庫、福岡に160店舗以上
キャリアステップ 一般社員からスタートし、短期間での店長昇格、SV昇格が可能です!

▼アドバンス社員<入社1~2年程度~>
店長職を目指すポジションで、(1)食に関する知識と技術 (2)人材育成能力 (3)管理能力を身につけていただきます。

▼店長<入社2~3年程度~>
店舗管理・経営に携わります。店長昇格後も、さらなるキャリアアップをしていただくため、(1)店舗経営能力 (2)フードビジネス能力を身につけていただきます。

▼マネージャー職<入社5年程度~>
スーパーバイザー(SV)として、10店舗ほどのマネジメントやコンサルタント業務を担当。店長が最大限の力で店舗経営できるようサポートしましょう。
企業ホームページ https://www.yamaokaya.com/
個人名の表記について
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