- 【事業内容】
- ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導
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| 仕事内容 | 店長(エリアマネージャー候補) ■確かな商品力と現場のアイデアが、愛されるお店をつくる！★パスタ職人を育てるパスタイオ制度がスタート！ 製造工程からこだわりを重ねた『ポポラマーマ』の生パスタ。その味を最大限に活かす技術・知識をマスターした社員を認定する制度を作りました。まずは、あなた自身がパスタ職人を目指し、スタッフに知識や技術を教えられるような社員になりましょう。 ★現場の声がサービスを決定しています。 地域に密着したお店づくりがモットーの当社。地域が違えば、客層も求められるサービスも異なります。店長に必要なのはキャストの意見を吸い上げ、やり甲斐のある職場環境を作ること。お客様に一番近いキャストの意見が会社を突き動かしているのです！お客様にもっと喜んでいただくために必要なサービスを考え、キャストと共に提供していきましょう。 ★現場を知った上で様々なポストへステップアップすることが可能です。 エリアマネージャー、メニュー開発、FC開発、人事などにもチャレンジ出来るので、フードビジネスに色々なカタチで長く携わっていく将来像が描けます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 30歳位まで ≪未経験歓迎！≫ ★スタッフの平均年齢は30歳。20代の店長も多く活躍中です！ ◎商品にこだわりを持って働きたい！ ◎「これが身についた」と言えるスキルを磨きたい！ ◎いつかは独立したい！そのためのノウハウを学びたい！ ＝＝上記に当てはまるような方、ぜひご応募ください！＝＝ |
| 募集背景 | ■リピート率90％を目標に、サービス力を上げていきます！ 生スパゲティ専門店のパイオニアである当社。これまで順調に出店を続け、『ポポラマーマ』も110店舗以上となりました。私たちが目指すのは、地域のお客様に「毎日でも食べにきたい」と言っていただけるようなお店です。そこで既存店舗のサービスクオリティをさらに高めていくため、新たな店長を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
＜東京・千葉・埼玉・神奈川にある『ポポラマーマ』各店舗＞
※配属先は、希望を考慮した上で決定いたします。 ※『ポポラマーマ』は駅前や住宅街を中心に出店しており、地域に根ざしたお店を目指しています。 ■東京 江戸川区（5店舗）、江東区（5店舗）、世田谷区（4店舗）、品川区、墨田区、葛飾区、大田区、目黒区、 練馬区、西東京市（2店舗）、町田市、稲城市、東久留米市、清瀬市、小平市、国分寺市、武蔵野市、 国立市、八王子市、昭島市、多摩市、西多摩郡 ■千葉 市川市（5店舗）、松戸市（3店舗）、浦安市（3店舗）、千葉市（2店舗）、習志野市、八千代市、 四街道市、鎌ヶ谷市、市原市 ■埼玉 さいたま市（5店舗）、所沢市（2店舗）、川口市（2店舗）、春日部市、三郷市、越谷市（2店舗）、戸田市、 八潮市、蕨市、志木市、鴻巣市、朝霞市、入間市 ■神奈川 相模原市（4店舗）、横浜市、川崎市、綾瀬市 交通
配属店舗により異なります。
※面接地の交通 本社／東京メトロ東西線「葛西駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 10：00～23：30（シフト制・実働8時間） ※配属店舗により異なります。社員の帰宅時間を考慮して、閉店時間を22:30へ見直しが進んでいます。 |
| 給与 |
固定給制 月給18万5000円＋時間外手当 ※【月収24万円】・・・時間外手当40時間分を含む場合。 ※経験等を考慮の上、決定いたします。 年収例
年収405万円 （月給27万円）／22歳 店長 経験1年
年収570万円 （月給38万円）／30歳 エリアマネージャー 経験4年 |
| 休日休暇 | ＝年間休日107日～108日＝ 月8～9日（シフト制） 有給休暇（初年度10日） 慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（8月）、賞与年2回（6・12月） ■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■住宅手当 ■転居手当 ★会社都合の転勤に応じていただいた場合には… 【敷金】・【礼金】・【引越し費用】を、会社が負担します。 さらに、家具や電化製品など新しく買い揃える負担を無くすため、【引越し手当金】も支給します。 ■海外研修制度、従業員持株会 ■社員旅行 ■産休・育児休暇制度 |
| キャリアプランについて | 店長の先にも、さまざまなミッションを手がけることが可能です。 事実、当社ではメニュー担当や社内システム担当など本部スタッフは全員、元・店長という経歴の持ち主。 どんな仕事をするのか、実際のメンバーの声をお聞きください。 ■エリアマネージャー／複数店舗の管理を担当。年間7億円という大きな金額を扱うポジションです。（小林） ■FC開発マネージャー／ポポラマーマを全国に広げるため、FC加盟店への教育や交渉をします。（西島） ■人事／従業員の社内研修や、採用活動などを担当します。（鈴木） ■メニュー開発／新商品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導等を行ないます。（芦田） |
| 配属部署・教育制度 | ■110店舗を超えても、スタッフ一人ひとりの声に耳を傾けています。 店舗によりスタッフの数は変わりますが、1店舗あたり社員約2名、アルバイト約20名で運営しています。 季節に合わせた飾り付けを一緒に考えたり、ハロウィンやクリスマスなど季節に合わせたイベントを企画して売上向上に結び付けたり…各店舗でスタッフのアイデアを取り入れています。 実は、『ポポラマーマ』という店名も、一人のアルバイトスタッフの案が採用されたもの。さらに今夏、16店舗で実施されたオーダーバイキング。これも岩槻店の店長による発案がスタートでした。本部と一緒にアイデアを実際の施策にしていく…それが当社ならではの店長の醍醐味です！ ▼同時期入社の方と合同研修 計6日間で企業理念、マニュアル各種、接客や調理に関する研修を実施します。 ▼店舗配属 実務を通じて調理・接客の技術、数値管理や帳票管理等の社員業務を学びます。 その後は、店舗運営全般（売上・経費・利益・労務管理等）を身につけたら、いよいよ店長へ。 ▼店長昇格 まずは小型店の店長からスタート。 中型・大型店と成功体験を重ね、次の店長を育てたり、新店舗の立ち上げなどチャレンジしていきましょう。 ※その後のキャリアステップにも挑戦することが出来ます。詳しくは下記「キャリアプランについて」へ。 |
| 会社名 | 株式会社ポポラマーマ |
|---|---|
| 設立 | 1995年8月7日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 安家 美津志 |
| 資本金 | 1億5661万円 |
| 従業員数 | 1281名（正社員157名、アルバイト1124名） |
| 売上高 | 41億1691万円（2016年6月期実績） |
| 事業内容 | ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導 |
| 事業所 | ■本社／東京都江戸川区中葛西3-34-9 ■店舗／東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に120店舗（直営66店、フランチャイズ54店） |
| 関連会社 | ■株式会社生パスタ工房 （事業内容／パスタ類の製造及び販売 小麦加工食品の製造及び販売） |
| ポポラマーマNEWS | ★2017年9月より「低糖質生パスタメニュー」を導入！ 秋のオススメメニューとして、ふすま粉入り低糖質生パスタを9月より全店舗で導入することになりました。食品業界や流通業界、外食業界で拡大している低糖質ブームを踏まえ、戦略商品としてアピールしていきます。ゆくゆくは、グランドメニューにも組み込んでいく計画です。 ★新業態の展開も続々と計画しています。 ハンバーグ、オムライスなどのメニュー開発を検討しているほか、新業態の「ちょい和ぱすた ぽぽらま～ま」など和風業態の出店も進めていきます。今後はカフェ事業への参入なども構想しており、自家製の焼きたてパンや手作りチーズなどを提供することを考えています。 |
| 企業ホームページ | http://www.popolamama.com |
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