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取材から受けた会社の印象
吉村家、とみ田、来来亭、桑名、きさく、江ざわ、支那そばや…など、同社が扱うチルド麺は、誰もが知る名店の品々ばかり。全体としても、こうしたラーメン店とのコラボ商品がほとんどを占めています。なぜ、こうした数々の有名店の商品化が実現できるのか、今回はお話をお伺いしました。
最も大きな理由は、店舗の味をよりリアルに再現できるということにあるそう。一般的には、麺とスープは別工場で生産されることが多いですが、同社は、自社にて一貫して手掛けることができます。また具体的な納期を設けていないため、何度も試作品を作り、ラーメン店のオーナーと納得するまで味を追求することができるといいます。
こうした体制から、有名店からの信頼を獲得し、数々の商品化を実現しているそうです。今後はコラボ商品だけでなく、自社のオリジナル商品にも力を入れていきたいとのこと。これからの成長が楽しみに感じた取材となりました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様に感謝される仕事です。
同社の営業は、単に商品を売り込むだけではありません。商品の売れ行きを分析し、その上でお客様にピッタリの製品を提案。企画提案を通して、お客様の売上にも貢献し、感謝されるポジションです。また、時には隠れた名店のコラボ商品を開発し、お店自体の知名度を上げたなんてことも。裁量のある環境で、自らのアイデアを存分に活かすことで、お客様から感謝される営業として活躍することができるでしょう。
同社の営業は、単に商品を売り込むだけではありません。商品の売れ行きを分析し、その上でお客様にピッタリの製品を提案。企画提案を通して、お客様の売上にも貢献し、感謝されるポジションです。また、時には隠れた名店のコラボ商品を開発し、お店自体の知名度を上げたなんてことも。裁量のある環境で、自らのアイデアを存分に活かすことで、お客様から感謝される営業として活躍することができるでしょう。
厳しさ■数字を追わなければいけない仕事です。
厳しいノルマが課せられることはありませんが、やはり営業として、自社やお客様の売上に貢献しなければいけないポジションです。担当店の数字をどうやって伸ばせば良いのか、つねにデータを分析しながら考え続ける必要があり、厳しさを感じるでしょう。
厳しいノルマが課せられることはありませんが、やはり営業として、自社やお客様の売上に貢献しなければいけないポジションです。担当店の数字をどうやって伸ばせば良いのか、つねにデータを分析しながら考え続ける必要があり、厳しさを感じるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎何事も積極的に動ける方
積極的に行動し、売上UPに繋がれば、小売店から感謝の言葉をいただけるだけでなく、自社でも自身の評価に繋がります。さらに、自らラーメン店をリサーチして商品化の提案を行なうことも可能です。そのため、何事も積極的に動ける方に向いているでしょう。
積極的に行動し、売上UPに繋がれば、小売店から感謝の言葉をいただけるだけでなく、自社でも自身の評価に繋がります。さらに、自らラーメン店をリサーチして商品化の提案を行なうことも可能です。そのため、何事も積極的に動ける方に向いているでしょう。
向いていない人▲受け身な姿勢の方
お客様先への提案方法や、商品化するラーメン店の選定などは、自ら決められる環境です。自由度が高い分、指示待ちでしか動けない方には向いていません。
お客様先への提案方法や、商品化するラーメン店の選定などは、自ら決められる環境です。自由度が高い分、指示待ちでしか動けない方には向いていません。
