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在庫管理（未経験歓迎）◆野菜などの在庫管理や発注を担当／生協全額出資の安定企業／家族・資格手当あり

株式会社コープ食材

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プロ取材

オンラインで、採用担当の方に取材しました。2つの生協事業連合の出資により誕生した同社。家庭の食卓を支えつつ、フードロスにも取り組んでいます。社会貢献性の高さは、生協を母体とする同社ならではの魅力です！

エン転職取材担当者

神野

募集情報
クチコミ情報

株式会社コープ食材

掲載期間24/05/27～24/07/07

在庫管理（未経験歓迎）◆野菜などの在庫管理や発注を担当／生協全額出資の安定企業／家族・資格手当あり

正社員職種未経験OK業種未経験OK完全週休2日残業月20h以内転勤なし

ナス（20kg）が消えたナゾを解明せよ。

私が勤務するのは、『生協ミールキット』を製造する工場。在庫管理と材料発注を担当している。この仕事をしていると、不思議な出来事に遭遇することがあるんだ。

あれは、人気商品の「野菜たっぷりのっけごはん」に使う食材の在庫を確認していたときのこと。ナスが…足りない。1週間で100kg使用するからと、余裕を持って120kg発注したはずなのに。一体ナゼ？

私は早速、現場での聞き込みをスタートした。すると、製造スタッフから「そういえば、いつものナスより小さかったかも」という証言が。残っているナスを確認してみると、確かに小ぶりだ。

そこで私は閃いた。一つひとつが小さい分、納品される個数は多い。ヘタを切り落とす回数が増えるから、ロスが多く生じていたんだ…！次の発注で、150kgに量を増やしたら、結果はドンピシャ。ナゾを解明したときの気分は、さながら名探偵だよ。

年間の発注数の統計を取ったり、季節や天候を読んだりと、先回りして発注をコントロールするのも腕の見せ所の一つ。こんな奥深い仕事、他にはなかなかないと思うよ。

募集要項

仕事内容	在庫管理（未経験歓迎）◆野菜などの在庫管理や発注を担当／生協全額出資の安定企業／家族・資格手当あり生協組合員様の自宅にお届けする『生協ミールキット』を製造する当社。あなたには、1～2週間先に製造するメニューや数量を確認し、野菜や調味たれなどの材料を発注する仕事をお任せします。＜業務の進め方＞ ▼メールチェック他部署やメーカーからの連絡を確認します。 ▼在庫確認自分で現場を見ることはもちろん、スタッフへのヒアリングなどを通じて、不足しているものや傷んでいるものがないかチェックします。 ▼発注確認の結果に応じて、必要な食材をWebやファックスで発注します。トレイ・ラップなどの資材も発注しています。 ▼システム入力食材や備品など、発注するものに応じてシステムが異なります。それぞれのシステムに、発注量を入力していってください。 ▼発注計画立案社内システムでは、今後の製造数やメニューを確認できます。翌日に備えて、事前に発注数の計画を立てておきましょう。 ※発注の一部は委託していますが、将来的には自社で全て対応する予定です。 ※必要に応じて、現場で製造スタッフのサポートに入ることもあります。＜入社後の流れ＞約3ヶ月間は、野菜のカットやトレイへの盛り付け、パック詰めなどを体験して、製造の流れを学びます。同時に「フォークリフト」と「第一種衛生管理者」の資格取得も目指してください。＜ココがポイント！＞同じ数量を注文しても、野菜の個体差によってロスする部分が多くなったり、製造するまでに傷んでしまったりと、食材が不足することも。定期的に現場に行き、自分の目で状況を確認することが大切です。＼食品業界・在庫管理が初めてでも大丈夫！／製造量をExcelシートに入力することで、おおよその発注量が自動抽出できます。発注数の統計もあるので、計画を立てやすい環境です。
応募資格	高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ■基本的なPCスキルをお持ちの方 └Excelで関数を使って表が作れるレベルを想定しています。＼意欲重視の採用です！／ ◎食品業界・製造管理の経験は必要ありません。工場勤務が初めての方も歓迎します。 ◎「食に関わる仕事」「人をまとめる仕事」に興味がある方、ぜひご応募ください！ ◎社会人経験は一切問いません。アルバイト・パートから正社員デビューしたい方も歓迎です！＼こんな方は活躍できます！／ ★データを分析・活用することが好きな方 ★情報を表にまとめて整理することが得意な方
募集背景	＜株式会社コープ食材って、こんな会社！＞『生活協同組合連合会コープ自然派事業連合』と『生活協同組合連合会アイチョイス』が、事業サービスの拡充のために共同で発足させた会社です。これまで生協が培ってきたノウハウを用いて、1日に1万食の『生協ミールキット』を製造しています。＜在庫管理スタッフの増員募集！＞ありがたいことに、当社へのご依頼数は110%の推移で増えている状況。2023年には、岐阜県に新工場を建設しました。これからも、より多くの家庭に、美味しく、安心できるミールキットを届けていくため、新たなメンバーをお迎えすることにしました。これまでの経験は問いませんので、ぜひ積極的にご応募ください！
雇用形態	正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通	本社工場／兵庫県神戸市西区見津が丘3-9-7 ◎転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎！交通神姫バス「見津が丘3丁目」バス停より徒歩3分神戸電鉄粟生線「木津駅」より徒歩15分 ◎マイカー通勤OK！駐車場も完備しています。
勤務時間	8：00～19：00のシフト制（実働8時間／休憩1時間） ◎残業は月5時間程度です。＜シフト例＞ 8時～17時／9時～18時／10時～19時　など＼希望シフトも出せます／ 15日前までに申告いただければ、希望を考慮の上でシフトを作成。「この日は早く帰りたい」など、遠慮なく教えてください！
給与	月給25万円～30万円＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。 ※上記金額には、みなし残業代（1.5万円～3万円／月10時間分）を含みます。超過した場合は、別途支給します。
休日休暇	＜年間休日114日＞ ■完全週休2日制（金曜＋日曜） ┗イレギュラーで出勤が発生した際は、振替休日を取得できます。 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産前・産後・育児休暇（取得実績あり） ■慶弔休暇＼柔軟にお休みを取得できます！／ご自身の都合に合わせて、有給休暇を取得しやすい環境です。休日と合わせれば連休も取得可能。5日以上の連続休暇もOKなので、旅行や遠方への帰省もできます！
福利厚生・待遇	＜保険・退職金＞ ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■退職金制度 ■共済補助金＜昇給・賞与＞ ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月／昨年度実績：3ヶ月分）＜各種手当＞ ■交通費支給（月4万円まで） ■時間外手当（みなし残業代超過分を追加支給） ■役職手当 ■資格手当（フォークリフト：月3000円／第一種衛生管理者：月3000円　など） ■HACCP（ハサップ）手当（月1000円／試用期間終了後）＜育児サポート＞ ■家族手当（子ども1人につき月1万2000円）※3名まで ■出産・育児支援制度 ■社内保育園（社員向け）＜資格取得支援＞ ■資格取得費用補助試験費用の補助に加え、資格取得後には報奨金・手当などの資格支援制度があります。＜就労環境＞ ■車・バイク通勤可（駐車場完備） ■社員食堂＜レクリエーション＞ ■社内イベント（納涼会・BBQ）
『生協ミールキット』が愛される理由【1】	＼時短調理に大活躍／『生協ミールキット』は、「確かな食材を手間なく」をコンセプトにした当社オリジナルの食材セット。肉・魚・野菜などのカット加工済み食材と、計量不要の調味たれ、レシピが入っています。下ごしらえの必要がない分、1品の完成に要する時間は平均15分と短め。仕事や子育てに忙しい方々の強い味方です。＼安心・安全へのこだわり／新鮮な産直野菜や国内加工の天然魚、エサや飼育法に基準を満たした国産精肉を中心に、安心で美味しい食材を使用しています。さらに、野菜の洗浄には薬品を使わず、食品添加物も極力抑えるなど、安全性を徹底。国際標準の食品安全マネジメントシステムであるJFSM認証も取得しています。
『生協ミールキット』が愛される理由【2】	＼豊富なメニューで飽きずに楽しめる／当社が製造するミールキットは、なんと年間で400～500種類。毎週45品以上の中から、食べたいものを選べます。また、定番のメニューはもちろん、旬の食材を使用した季節メニューもご用意。新メニューの開発にも取り組んでいます。＼商品づくりには組合員様の声を反映／『野菜たっぷりのっけごはん』は、当社商品の中でも人気のメニュー。実際に調理した方々から、「先に調理する野菜と後から調理する野菜が混ざってしまう」というご意見をいただき、野菜を分けるフィルムを入れることに。採算よりも組合員様の声を重視して、商品を製造しています。

転職・求人情報イメージ1 — 『生協ミールキット』は、たくさんの組合員様から支持を得ている人気商品。適切な在庫管理や発注業務を通じて、家庭の食卓を支えます。

転職・求人情報イメージ2 — 過不足のない発注のため、定期的に現場を訪問してスタッフに話を聞きます。「最近、痛んでる野菜が多いんだよね」といった声は、大切な情報源です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

近年、多くのスーパーや食品メーカーがスタートしているミールキットの開発・販売事業。数ある競合サービスの中でも、同社が製造する『生協ミールキット』の素材へのこだわりは随一だといいます。

たとえば、野菜には、農薬や化学肥料を抑えて育てられた産直のものを使用。栄養たっぷりの葉野菜もふんだんに取り入れています。また、「生産者が一生懸命作った野菜をムダなく活かしたい」という思いから、規格外の野菜も積極的に活用しているといいます。

しかし、こうした素材はサイズが均一でないため、機械ではカットしにくいのだとか。その分、同社の工場では手作業が多め。それでも、安心・安全の追及やフードロス削減のために、この取り組みを継続していくとのことでした。

手間暇かけて作られた『生協ミールキット』は、美味しさもバツグン。たくさんの人々に愛され、社会貢献にもつながる商品に携わるやりがいは、想像以上に大きなものになりそうです。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎裁量をもって働けること
おおよその発注量はミールキットの製造量に基づいて決まりますが、細かな調整は在庫管理スタッフに任されているといいます。野菜の旬に応じて発注量を増減させる、統計を取って過不足を予測するなど、手腕を発揮できる場面は多め。自分で考えるからこそ、発注量が必要量とピタリと一致したときの嬉しさは大きいとのこと。

また、日々の発注はもちろん、業務効率化にもアイデアを活かせます。あるスタッフは、製造量をExcelシートに入力することで、発注量が自動抽出されるフォーマットを作成し、仕事の時短を実現したそうです。主体的に仕事を進められる環境なので、常にモチベーションを高く保って働いていけるでしょう。

厳しさ△日々発注量を調整する難しさ
発注と製造は密接にリンクしています。たとえば、食材が足りないと製造がストップする事態に。とはいえ、多すぎても使い切る前に傷んでしまうのだそう。また、季節限定で製造するメニューもあるので、食材の量だけでなく、種類も考えていかなければなりません。生産計画や在庫の状況に応じた適切な発注量を見極められるようになるまでは、ある程度時間を要するかもしれません。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎細かなところまで目を向けられる方
野菜の大きさなど、小さな違いが生産計画に影響を与えることもあるそうです。そのため、現場に出て「いつもより減りが早いのでは？」と違和感に気づいたり、年間の統計を取って「この時期のナスは小ぶりだから多めに発注しよう」と対策を立てたりすることが大切。些細なことにも気を配り、課題や解決策を見つけられる方が活躍できるでしょう。

向いていない人△一人で黙々と作業したい方
発注する野菜の種類や必要な量を確認する際には、さまざまな部門と連携をとっていくことが必要だといいます。現場のスタッフや生産者から聞き取る話も大切な情報源になるので、人とのコミュニケーションを避けたいと考える方にはマッチしないかもしれません。

会社概要株式会社コープ食材

設立	2015年
代表者	神野利夫・大宮隆博
資本金	8000万円
従業員数	100名（2024年4月時点）
事業内容	■生協ミールキット（食材セット）製造
事業所	■本社工場／兵庫県神戸市西区見津が丘3-9-7 ■富加工場／岐阜県加茂郡富加町高畑字稲荷655-1
企業ホームページ	https://coop-syokuzai.jp/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 適性検査（自宅受検） STEP3 面接（2回）＋作文 STEP4 内定！＜応募後のスケジュール＞ ■応募から内定までは、3週間程度を予定しています。 ■応募から1ヶ月以内に入社可能です。もちろん、それ以降の入社も歓迎します。 ■入社日は相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募ください。＜面接について＞ ■平日の夕方以降・土日の面接も対応します。ご希望の際はご相談ください。
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地	〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘3-8-5 ※勤務地（本社工場）向かいにある『コープ自然派事業連合』の事務所にて実施します。
連絡先	■本社工場〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘3-9-7 担当採用担当 TEL078-915-8058

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