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カフェの店長候補◆年124日休み／賞与年3回／入社祝い金10万円／年2回5連休／研修・福利厚生が充実

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プロ取材

本社にいらっしゃる採用担当の方に取材しました。『カフェ・ベローチェ』『珈琲館』『カフェ・ド・クリエ』などの直営店を運営している同社。コーヒービジネスの先駆けとして、50年以上展開する安定企業です。

エン転職取材担当者

伊藤

C-United株式会社

掲載期間24/05/09～24/06/19

カフェの店長候補◆年124日休み／賞与年3回／入社祝い金10万円／年2回5連休／研修・福利厚生が充実

正社員職種未経験OK業種未経験OK転勤なし

『カフェ・ベローチェ』『珈琲館』『カフェ・ド・クリエ』
キャリアも私生活もカフェデビューも、譲れないあなたに。

■幅広いキャリアパスでモチベUP！
充実した研修体系で、マネジメント未経験の方も定期的にキャリアアップできます。飲食店での店舗マネジメント経験者の方は、1年弱で店長になることも可能。好きな勤務エリアを選び、様々な店舗で経験を積んでください。本部でのポジションも豊富で、店長経験後にトレーニング担当や経理にジョブチェンジしたスタッフもいます。

■プライベートの充実が叶う！
「年2回の5連休」「アニバーサリー休暇」「バースデー休暇」など、嬉しい休暇制度がたっぷり。また、お子さんが中学生になるまでは時短勤務もOKです。オフィス街の店舗では土日祝のお休みも取りやすく、運動会や授業参観にも参加しやすい環境。もちろん、産育休の取得復帰率は100％です。

■充実の研修で未経験でも安心スタート！
飲食業の経験がなくても、豊富なトレーニングと研修マニュアルがあるから大丈夫。月に1回はSVとの打合せもあり、困っていることや課題なども相談しやすい環境です。

理想のキャリアも、プライベートも。憧れのカフェで叶えませんか。

募集要項

仕事内容	カフェの店長候補◆年124日休み／賞与年3回／入社祝い金10万円／年2回5連休／研修・福利厚生が充実『カフェ・ベローチェ』『珈琲館』『カフェ・ド・クリエ』の直営店にて、店舗マネジメントや簡単調理（内勤）をお任せ。ステップごとの研修で、知識をしっかり身につけながら店長を目指せます。カフェスタッフデビューの方もご安心を！＜仕事内容＞まずは育成経験のある店長の店舗で一通りのスタッフ業務を学び、少しずつ管理業務などをお任せ。約1～2年で店長へとステップアップします。 ■接客・キッチン業務カウンター対応、レジ会計コーヒー抽出、ドリンク作りパスタやサンドイッチ作成等のカンタンな調理 ■店舗マネジメント業務人材の採用、社員・アルバイトスタッフの教育売上管理・発注管理　等＜研修＞ ▼ウェルカムプログラムコーヒーの淹れ方や調理、接客の基本を学ぶ ▼トレーナープログラムオペレーションを学び、基本方針を理解 ▼店舗・本社研修トレーニングスキルやチームビルディング、緊急時の対応方法、採用時の面接方法などを習得し、店長に必要なビジネス視点やマネジメントを学ぶ＜ポイント＞ ◎サポート体制抜群入社後は上長である店長・SV・統括マネージャーだけでなく、近隣の店舗からのサポートもあるので安心！本社でのトレーニング以外にも、動画マニュアルや研修も充実しており学びを深めることが可能。マネジメント未経験の方も安心して挑戦できるサポート体制が整っています。 ◎本部へ異動のチャンスもあり社内公募・推薦で、総務や人事、トレーニング室、経理、商品部、店舗開発などへの異動のチャンスもあります。本社各部署の勤務は、店長としてマネジメント経験があるスタッフを対象にした募集がほとんど。まずは店長の経験を重ねましょう！ ◎語学力を活かせるインバウンド増加に伴い、外国人観光客が利用する店舗もあるため、英語や中国語のスキルがある方は接客に活かせます！
応募資格	高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ※ブランクや転職回数などは問いません。「経験が浅くて不安…」「特別なスキルがない」という方も大丈夫。独自の研修やマニュアルなど、安心してスタートできる環境を整えています。 ◎アルバイト含め、接客サービス経験をお持ちの方は歓迎いたします！＜未経験の先輩たちが活躍中！＞旅行・観光業や、雑貨・グッズ・ペットショップ・インテリア・アパレル・コスメ・化粧品・美容系の販売員、受付、医療事務、学校事務、不動産、エンタメ、製造業など、様々な前職のスタッフが入社しています。特別な経験や資格は不要ですので、安心してチャレンジしてください！ ★直近1年間の定着率85.6％！
募集背景	『カフェ・ベローチェ』『珈琲館』『カフェ・ド・クリエ』等3つのメインブランドを展開してきた当社。業界トップクラスの580を超える店舗を運営中です。堅調に店舗数を伸ばし、現在は新店舗のオープン計画を控えているところ。また、既存店舗のリニューアルも続々と進んでいます。今後の店舗拡大を見込み、新しい仲間を10名以上募集することになりました。＜中途社員に“転職理由”をインタビュー！＞バイト経験を活かして、接客の仕事を探していました。その中でも、休みの取りやすさ・研修の充実度・様々なことにチャレンジできる社風に魅力を感じ入社。「飲食業に興味があるけど、大変そう…」という方にぜひおすすめしたいです！
雇用形態	正社員 ※試用期間が3ヶ月あります。その間の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通	全国にある『カフェ・ベローチェ』『珈琲館』『カフェ・ド・クリエ』のいずれかの店舗 ※配属はご希望を考慮し決定＜働き方は2つのパターンからお選びいただけます＞ ■ナショナル社員：全国の店舗勤務（転勤あり） ■リジョナル社員：関東・近畿・九州・東北等のエリア内勤務（エリアを越えての異動なし）＜勤務地はこちら！＞★東京23区内勤務は積極採用中！ ■東京東陽町、田町、外苑前、渋谷、四谷、新宿、用賀、丸ノ内、市ヶ谷、水道橋、秋葉原、上野、大森、銀座、日本橋、池袋 ■神奈川横浜、みなとみらい、伊勢佐木町、関内、新百合ヶ丘、鶴見、日吉、鴨居 ■静岡静岡 ■愛知名古屋、刈谷 ■滋賀近江八幡 ■京都京都、四条 ■広島広島【本社】東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 1階・9階交通＜勤務地の詳細に関しては、当社HPを御覧ください＞ https://c-united.co.jp/search/　 ★マイカー通勤もOKです！（駐車場あり）※勤務地による【本社】都営浅草線・大江戸線「大門駅」より徒歩5分都営三田線「芝公園駅」より徒歩5分 JR各線「浜松町駅」より徒歩7分
勤務時間	1ヶ月の変形労働時間制（月平均実働168時間） ※店長の平均残業時間は月28時間です（2023年実績）。＜シフト例＞早番／6：30～16：00（実働8.5時間・休憩1時間）中番／8：00～17：00（実働8時間・休憩1時間）遅番／14：00～23：00（実働8時間・休憩1時間） ※上記は一例です。
給与	＜ナショナル社員（全国転勤あり）＞月給22万円～26万円＜リジョナル社員（エリア限定勤務）＞月給21万円～25万円 ※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※時間外手当は別途全額支給します。 ■月収例（ナショナル社員）■ 【入社1年目】…月収22万円【店長昇格後】…月収31.7万円【SV昇格後】…月収35万円年収例【初年度の想定年収】340万円～400万円【店長昇格後の年収】470万円～570万円【SV昇格後の年収】550万円～650万円 ※ナショナル社員
休日休暇	■月9～10日（シフト制） ■有給休暇（初年度10日／2年目以降は年初に法定日数付与） └平均取得日数7.6日 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇（14名／2022年度） ■育児休暇（14名／2022年度） └取得・復職実績100％ ■バースデー休暇（1日） ■アニバーサリー休暇（1日） ■ウェルカム休暇（3日） └入社時に付与。年次有休の付与は入社半年後のため、それまでの期間限定です。 ◎実質年124日休み └年休114日＋バースデー・アニバーサリー・ウェルカム休暇＋計画有休5日 ◎年2回の5連休 └有休や公休を含めて5連休を取得できます。 ◎休日出勤は基本ナシ └店舗スタッフやエリアの協力あり！大手ならではのサポート体制です。
福利厚生・待遇	■昇給年1回（6月） ■賞与年3回（定期：7月・12月、決算：5月）★ここ数年も情勢に左右されず毎年3回支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■深夜勤務手当 ■単身赴任手当 ■役職手当 ■ウェルカムボーナス※入社祝い金（10万円支給） ■確定拠出年金 ■従業員割引制度（20%オフで購入可能） ■転勤社員借上げ社宅制度（30歳未満を対象、自己負担20%） ■育児のための時短勤務制度（実績あり） └実働6時間・7時間をベースに、朝から出勤や16時スタートなど状況に応じ柔軟に対応しています。 ■マイカー通勤OK（駐車場あり）※勤務地による ■社内研修（入社時研修・マネージャー研修・店長研修） ■食事補助あり（割引制度） ■慶弔見舞金制度 ■健康診断 ■社内大学 └業務に必要な知識を社内で学ぶ取り組み。当社では“コーヒー大学”を設置。店舗・本部スタッフ問わずコーヒーの知識を深める機会です。
入社後のステップ	▼2ndアシスタントマネージャー（10ヶ月～1年程） ▼1stアシスタントマネージャー（1年～2年程） ▼店長　（2～3年程）段階を踏みながらステップアップできる環境です。飲食店のマネジメント経験者なら、入社6ヶ月ほどで店長昇格の実績も！
店長後のキャリア	▼店長『ベローチェ』『カフェ・ド・クリエ』は20代半ば～30代、『珈琲館』は40代のスタッフがメインです。 ▼SV 本部と店舗をつなぐ役割で、20代後半～40代のスタッフが中心。5～7店舗を担当します。最短で、店長になってから2～3年で就任可能。店舗との会議、状況・売上の確認をはじめ、施策実施の際の意見出し、本部への改善案の提案などを行ないます。 ▼統括マネージャー広域エリアをまとめる役割。関東をはじめ、さまざまな地域で割り振りを決めます。 ※上記のほかにも、本社部門の商品開発やトレーニング、人事、店舗管理など、キャリアパスは多彩。本社社員の半数は、店舗スタッフからステップアップしています。

転職・求人情報イメージ1 — “安心してくつろげる空間づくり”を大切にしている当社。セルフサービス型の『ベローチェ』でも、日頃から丁寧な対応を心がけています。

転職・求人情報イメージ2 — パスタやカレー、ホットケーキ、モーニングなどメニューが豊富な『珈琲館』。研修やマニュアルで基礎から学べるので、未経験でも安心して働けます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

『珈琲館』や『カフェ・ベローチェ』など6ブランドを展開する同社。デリバリーやオンラインショップの活用で業績を伸ばしており、2023年には『カフェ・ド・クリエ』の運営会社と合併。売上は数年連続で上がっており、業界トップクラスの580店舗を運営する企業へと成長を遂げました。さらに、常連のお客様も多いため、安定した経営基盤を維持できています。

働き方改革に取り組む同社では、売上は社員にしっかり還元！年3回の賞与のほか、年2回は必ず5連休を取得できる制度など、プライベートを大切に働ける環境づくりに力を入れています。また本社の専門部署にて、店舗の基本方針作りから、売上アップに向けた施策、トレーニングなど、店舗運営をバックアップする取り組みにも注力。一つひとつ学べるので「店長としてスタッフをまとめるなんてできるかな…」と自信がない方も安心です。

社員想いの同社なら、着実にステップアップできると感じました。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎お客様からの嬉しい言葉に元気をもらうことも。
どの店舗にも、毎朝のように来られる常連の方がいらっしゃるのだそう。「今日も行ってくるよー。ここのコーヒーが飲めたから、1日頑張れる」など、嬉しい言葉をかけていただけることも多く、逆に元気づけられることもあるようです。お客様たちと日々ふれあい、信頼関係ができていくことで、大きな充実感が得られるでしょう。

◎目に見える形で、仕事の成果が分かるやりがい。
同社は、仕事を頑張ればその分しっかり評価される環境。売上や利益などが上がり、目に見える形で自分の働きの成果がわかることが、達成感や大きな喜びにつながるといいます。また、アルバイトスタッフがお客様に褒められたり、社員になったりと、その成長を感じられるときにも嬉しくなると伺いました。

厳しさ△店長として、悩みが生じることも。
最初は育成経験のある店長のもとで働き、ゆくゆくは独り立ちして自分自身が店長になる流れ。場合によっては、店舗で社員が自分だけになる可能性もあるそうです。そのため店長になって間もない頃は、どんな対応をすればいいか迷ったり、業務に追われることがあったりと、大変に感じるかもしれません。困ったら、近くのエリアの店長や本部スタッフにいつでも相談してください。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎コーヒーが好きな方
こだわりの一杯を提供している当社。長年、たくさんのファンに愛され続けています。コーヒーが好きな方は特にいきいきと働けるでしょう。

◎チームで動く姿勢を大切にできる方
アルバイトスタッフを育てたり、周囲を巻き込んで仕事をしたり。仲間と協力しながら動ける方だと、スムーズに店舗運営ができると感じました。

向いていない人△一人で仕事を進めたい方
カウンター対応をしながらレジに入るなど、周りの状況を把握しながら仕事を進めます。フォローし合わなくてはいけない場面が多いため、「ずっと一人で同じ作業をしていたい」「チームで動くことが苦手」という方は、マッチしづらいでしょう。

会社概要C-United株式会社

これからの、
豊かなカフェ文化を
一緒に。

正社員 ( カフェの店長候補 ) 募集中

【 CAFFE VELOCE / 珈琲館 /CAFE de CRIE 】

C-United株式会社

設立	2018年
代表者	代表取締役社長　友成勇樹
資本金	5000万円
従業員数	848名（2024年1月現在）
事業内容	■下記カフェチェーンの経営（直営店及びフランチャイズ店舗）「カフェ・ベローチェ」「THE SMOKIST COFFEE」「CAFE DI ESPRESSO珈琲館」「珈琲館」「珈琲館蔵」「コーヒーハウス・シャノアール」「カフェ・ド・クリエ」 ■物販事業 ■食材卸売事業
事業所	【本社】東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 1階・9階
ブランドについて（1）	★『カフェ・ベローチェ』 “時間を有効に使いたいすべてのお客様”にスピーディーなサービスで、美味しい食事を提供するセルフサービス型のカフェ。こだわりのコーヒーと作り立てのサンドイッチ、長年ご愛顧いただいているコーヒーゼリーをはじめ季節にあわせたスイーツが人気です。 ★『珈琲館』「一杯のコーヒーに心を込めて。」をモットーに、本格珈琲と喫茶店ならではの食事を提供するフルサービス型のカフェ。地域の方々の生活に溶け込む店舗設計で、常連の方もたくさん。豊富な珈琲豆を用意し、注文後にドリップやサイフォンで淹れています。品数は多いですが、技術は研修で学べるので安心。コーヒーのノウハウをしっかり身につけられます。
ブランドについて（2）	★『カフェ・ド・クリエ』 ”一杯のしあわせ”からはじまる”たくさんのしあわせ”を、あなたに。ヨーロッパのカフェ文化を取り入れたセルフサービス型のカフェ。オムライスなども充実した『Plus』、ワークスペースを備えた『Grand』、健康志向のメニューもある病院併設の『Hopital』、本の試し読みもできる『livre』など個性的な4スタイルで展開。
企業ホームページ	https://c-united.co.jp/
採用ホームページ	これからの、豊かなカフェ文化を一緒に。　正社員 ( カフェの店長候補 ) 募集中【… https://en-gage.net/c-united_career

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 WEB履歴書による書類選考 STEP2 面接1～2回＋適性検査 STEP3 内定！ ※面接は基本1回の予定ですが、WEB面接の場合は2回目を近隣店舗で実施する場合もございます。 ※履歴書・職務経歴書を別途提出いただく可能性がございます。 ※ご応募から内定までは2～3週間以内を予定。ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ※面接日時や入社時期については、ご相談に応じます。
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追って連絡を差し上げます。
面接地	面接は原則本社（東京）にて行ないますが、状況に応じて各地でも開催。希望があれば、オンラインでも対応いたします。【本社】東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 1階
連絡先	【本社】〒105-0012 東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル 9階（受付 1階）担当採用担当 TEL03-6432-0491

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