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取材から受けた会社の印象
「飲食業界って長く働けるのかな…？」と思う方もいるのではないでしょうか。しかし、同社は、結婚・出産などのライフイベントを迎えても、長く働いている方が多くいるそうです。
例えば、勤務時間。シフト制で融通が利くため、学校のイベントやお子さんの習い事を優先することが可能だといいます。また、店舗数が43店舗と多いため、何かあった時には助け合える環境。社長との距離も近く、働き方の相談などにも対応してもらえることもあるそう。
こうした環境から、結婚・出産をして小さい子供がいても、復職して働いている社員が多数。実際に、子育て期間で時短勤務になっても、店長やマネージャーなど重要なポストを任せてもらえるメンバーもいるほどです。
会社の安定性もさることながら、こうした社員を大切にする風土が根づいていることも、同社の魅力の一つ。腰を据えて長く働けそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様から「ありがとう」のお言葉をいただけた時。
小さなお子様から外国人観光客の方まで幅広いお客様と関わります。同社ではご注文からお渡しまで1人のスタッフが担当するからこそ、1人ひとりのお客様に合わせた接客で丁寧に対応できるそう。季節に合わせたアイスクリームを紹介したり、お並びいただいたお客様に「お待ちいただいてありがとうございます」と一言お声がけしたり。そんな1つひとつの小さな気遣いが、お客様の満足に繋がるといいます。お客様アンケートでの嬉しい声や「ありがとう」の言葉にやりがいを感じられる仕事です。
■スタッフの成長を目の当たりにしたとき。
店長になった後は、アルバイトスタッフの育成や店舗の雰囲気づくりもミッションの1つ。仕事の話だけではなく、プライベートな話もしたり、毎日オペレーションを確認したりするなど、こまめなコミュニケーションをとることで、店舗の雰囲気が自然と明るくなるのだとか。また、よくご来店されるお客様をスタッフ同士で共有して、いつの間にかアルバイトスタッフとそのお客様が仲良く話しているのを目の当たりにしたときは「仕事を楽しんでくれているのかな」と嬉しくなるそうです。
小さなお子様から外国人観光客の方まで幅広いお客様と関わります。同社ではご注文からお渡しまで1人のスタッフが担当するからこそ、1人ひとりのお客様に合わせた接客で丁寧に対応できるそう。季節に合わせたアイスクリームを紹介したり、お並びいただいたお客様に「お待ちいただいてありがとうございます」と一言お声がけしたり。そんな1つひとつの小さな気遣いが、お客様の満足に繋がるといいます。お客様アンケートでの嬉しい声や「ありがとう」の言葉にやりがいを感じられる仕事です。
■スタッフの成長を目の当たりにしたとき。
店長になった後は、アルバイトスタッフの育成や店舗の雰囲気づくりもミッションの1つ。仕事の話だけではなく、プライベートな話もしたり、毎日オペレーションを確認したりするなど、こまめなコミュニケーションをとることで、店舗の雰囲気が自然と明るくなるのだとか。また、よくご来店されるお客様をスタッフ同士で共有して、いつの間にかアルバイトスタッフとそのお客様が仲良く話しているのを目の当たりにしたときは「仕事を楽しんでくれているのかな」と嬉しくなるそうです。
厳しさ■アイスクリームの人気店だからこそ、夏は長蛇の列ができるなんてことも。
サーティワンアイスクリームでは、お客様がアイスクリームを選んでからその場で盛り付けて提供します。特に繁忙期となる夏や連休中は忙しく、都内にある店舗の9月の1日平均来客数は233名にも上ったのだとか。長蛇の列になることも珍しくなく、開店から閉店まで常に注文が詰まっている状態。繁忙期の忙しさは覚悟しておいた方がよさそうです。
サーティワンアイスクリームでは、お客様がアイスクリームを選んでからその場で盛り付けて提供します。特に繁忙期となる夏や連休中は忙しく、都内にある店舗の9月の1日平均来客数は233名にも上ったのだとか。長蛇の列になることも珍しくなく、開店から閉店まで常に注文が詰まっている状態。繁忙期の忙しさは覚悟しておいた方がよさそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎人を笑顔にすることが好きな人
販売のスキルや接客の経験よりも、「目の前のお客様を笑顔にしたい」という気持ちが何より大切な仕事だといいます。そのため「誰かを笑顔にすることが好きな方」「友人や家族に喜んでもらうためによくサプライズをするような方」「相手に寄り添った対応ができる方」に向いているでしょう。
販売のスキルや接客の経験よりも、「目の前のお客様を笑顔にしたい」という気持ちが何より大切な仕事だといいます。そのため「誰かを笑顔にすることが好きな方」「友人や家族に喜んでもらうためによくサプライズをするような方」「相手に寄り添った対応ができる方」に向いているでしょう。
向いていない人△周囲にうまく気を配れない方
常にお客様から見られる仕事であり、何事にも笑顔で対応する姿勢が求められます。サーティワンのブランドイメージを守るためにも、忙しくてもそれをお客様に感じさせることなく、明るくテキパキと行動することが重要です。周囲からの見られ方に気を配れない方は、向いていません。
常にお客様から見られる仕事であり、何事にも笑顔で対応する姿勢が求められます。サーティワンのブランドイメージを守るためにも、忙しくてもそれをお客様に感じさせることなく、明るくテキパキと行動することが重要です。周囲からの見られ方に気を配れない方は、向いていません。
