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取材から受けた会社の印象
レッドロブスターでは毎年6月中旬頃に、年間表彰式を行なっているそうです。年間表彰式では全国の社員が集まり、業績向上に貢献した方々を称える様々な社内表彰・表彰イベントを実施。”ワークライフバランス賞”などのユニークな賞や”社長賞”などもあり、毎年盛り上がるとのこと。今年は社員旅行もかねて2泊3日沖縄で行ない、普段会えない社員との交流も楽しんだそうです。
またさらに、社員全員に誕生日プレゼントを贈ったり、入社祝い金として入社時に10万円、半年後に10万円、合計で20万円が支給される制度もあるのだとか。このように社員のことを考えた制度や環境が整えられていたり、従業員同士「ファミリー」と呼び合う、仲の良さと結束力が伺える同社は、楽しく働きやすい職場といえそうです。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがいお客様にロブスターのグッズをつけてもらって写真を撮ったり、マニュアル通りではない「自分らしい接客」を試させてくれたり…。ワクワクしてもらうお店づくりを皆でできる点が同社の特長。お客様の笑顔を見る機会も多いため、働いているスタッフもやりがいを感じながら働けるそうです。また、経験を重ねればきちんと評価してもらえる環境が整っており、成長している実感も持ちやすいとのこと。「料理が好きだから商品開発に将来行きたい」「接客が好きだからマネージャーになりたい」といったキャリアプランについても会社が丁寧にバックアップしてくれるので、自分の夢を実現できる楽しさも実感しやすい環境といえそうです。
厳しさレッドロブスターは1店舗あたり30～40名、多い店舗では80名以上のスタッフが所属している、比較的規模の大きい飲食店です。スタッフの年代も学生から50代、60代の主婦層と幅があるので、様々な年代の人と密にコミュニケーションをとらなければいけません。
また、お客様へは食事を提供して終わりではなく、その場の雰囲気や経験を通し、楽しんでもらうことを重視した接客をしています。だからこそ、お客様とのコミュニケーションを大事にしており、お話する回数も多いです。様々な年代の大勢の方とのコミュニケーションが必要となるので、コミュニケーションが苦手な方は苦労するかもしれません。
また、お客様へは食事を提供して終わりではなく、その場の雰囲気や経験を通し、楽しんでもらうことを重視した接客をしています。だからこそ、お客様とのコミュニケーションを大事にしており、お話する回数も多いです。様々な年代の大勢の方とのコミュニケーションが必要となるので、コミュニケーションが苦手な方は苦労するかもしれません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人レッドロブスターの企業理念は『Guest is First』。お客様に喜んでいただくことが最優先となるため、自然に笑顔が出せる方に向いています。また、大きな魚のオブジェや水槽がある内装、ロブスターやシーフードが華やかに盛り付けられたお料理など、テーマパークを連想させる店づくりが同社の特長です。そんなお店でお客様に喜んでもらえる接客がしたい！ 料理が作りたい！ という方にもピッタリの仕事でしょう。
向いていない人レッドロブスターの企業理念『Guest is First』に共感できない方は向いていません。お客様に合わせた接客、調理もお客様のタイミングに合わせて作るのでこの企業理念に共感できない方は向いていないでしょう。
