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取材から受けた会社の印象
2015年に設立した同社。取材を通して印象的だったのは、『サンマルクグループ』ならではの安定性でした。
同グループは、1989年創業の外食チェーン企業。「お客様にとって最高のひとときを創造する」という理念のもと、今回募集する『サンマルクグリル』をはじめ、『サンマルクカフェ』『鎌倉パスタ』『倉式珈琲』などを運営しています。様々なシーンで食事を楽しめるブランド展開が人気を集めており、店舗数は約793店舗、年間売上高は578億円と順調に拡大中です。
さらに、プラスチック製品を紙素材や生分解性プラスチック製品にしたり、店舗の厨房機器をオール電化に変えたりと、SDGsにも力を入れているそう。社員を大切にする精神も強く、従業員相談・通報窓口を設置するなど、あらゆる方向からより良い環境づくりに取り組んでいるといいます。
そんなグループの会社だからこそ、揺るぎない経営基盤のもと、安心して働けると感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎大きな裁量を持って、お店の運営に携われる！
「お客様に喜んでいただくには何が必要だろう」と自分の頭で考えながら、アイデアを実行できるポジション。飲食店の運営に関わる様々な業務を経験できます。そのなかで、「接客が素敵でした！」「おいしかったです！」など、お褒めの言葉をもらえることも！しっかり成果を感じられる環境です。
「お客様に喜んでいただくには何が必要だろう」と自分の頭で考えながら、アイデアを実行できるポジション。飲食店の運営に関わる様々な業務を経験できます。そのなかで、「接客が素敵でした！」「おいしかったです！」など、お褒めの言葉をもらえることも！しっかり成果を感じられる環境です。
厳しさ△責任感を常に持たなくてはいけない。
アルバイトスタッフをはじめ、社内外でのコミュニケーションが欠かせない仕事。周りに目を向けながら業務に取り組むことが求められます。また、職場や制度の変化などにも、店長候補として柔軟に対応していく必要があるでしょう。
アルバイトスタッフをはじめ、社内外でのコミュニケーションが欠かせない仕事。周りに目を向けながら業務に取り組むことが求められます。また、職場や制度の変化などにも、店長候補として柔軟に対応していく必要があるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎キャリアアップを目指したい方
ゆくゆくは店長になるポジション。その後も、複数店舗をまとめるエリアマネージャーやSV、ジョブローテーションによる本部での総務、管理の仕事など、多彩なキャリアステップを設けています。自分らしく成長したい方は特に活躍できるはずです。
＜例えば…＞
・フリーター→店長→本部勤務→店舗改善を行なう部署のリーダー
・4年間アルバイトとして勤務→店長→複数店舗の店長→チーム長→SV
ゆくゆくは店長になるポジション。その後も、複数店舗をまとめるエリアマネージャーやSV、ジョブローテーションによる本部での総務、管理の仕事など、多彩なキャリアステップを設けています。自分らしく成長したい方は特に活躍できるはずです。
＜例えば…＞
・フリーター→店長→本部勤務→店舗改善を行なう部署のリーダー
・4年間アルバイトとして勤務→店長→複数店舗の店長→チーム長→SV
向いていない人△悩みを一人で抱え込む方
エリアマネージャー、同期などと「最近どう？」と声を掛け合う文化がある同社。毎日書く日報で悩みを相談することもでき、「困ったときはどんどん発信してほしい」とのことでした。一人で問題を抱え込む方は、せっかくの環境を活かしきれないかもしれません。
エリアマネージャー、同期などと「最近どう？」と声を掛け合う文化がある同社。毎日書く日報で悩みを相談することもでき、「困ったときはどんどん発信してほしい」とのことでした。一人で問題を抱え込む方は、せっかくの環境を活かしきれないかもしれません。
