| 仕事内容 | 惣菜店「柿安ダイニング」の店舗運営スタッフ（店長候補）◆年休112日／残業月20ｈ程度／家族手当あり 「柿安」ブランドの創作惣菜店「柿安ダイニング」、「上海デリ」等で、商品の販売や管理、売場づくりなどを行なっていただきます。全国の百貨店内デパ地下に店舗を展開しています。手作り・出来立てにこだわり、店内厨房を導入している当社。旬の食材や話題の食材を使い、店内厨房でプロの料理人が腕を振るってつくる商品こそが「柿安ダイニング」の武器。お客様に喜んでいただくために日々スタッフとの連携や売り上げアップにつながる戦略などをたてていくことが店長のミッションです。 ＜具体的には＞ ■商品管理 賞味期限などに目を配りながら、いつも新鮮かつおいしい状態で商品を提供できるよう管理します。 ■商品の陳列・売場づくり 時間帯やタイミングを見てコントロールしながら商品を陳列。売場づくりのアイデアも出しながら差配をしていきます。 【店舗について】 ・惣菜の種類は常時40～50種類をラインナップ。時間帯や季節などに合わせて入れ替えます。 ・販売する商品は、全て店内で手作りするのが柿安のこだわりです。「できたて」をお届けします。 ◎仕事のポイント メディアへの露出やイベント（スポーツ大会や花見・花火大会・クリスマス等）、天候や気温の変化によっても、売れる商品と時間帯は変化していきます。様々な要因にアンテナを張り巡らせながら人と商品の流れを見極め、ピークタイムにその時の売れ筋商品をどれだけぶつけられるか。厨房との連携、売場スタッフの配置・備品や販促物の準備など、裁量権を活かした的確な現場采配が、売上と利益に直結します。デパ地下というダイナミックなマーケットでマネジメントスキルを磨き、キャリアアップしていくことができる環境なのです。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜店舗責任者経験、第二新卒歓迎！＞ ※学歴や就業ブランクも不問です。 ※転居を伴う転勤がないエリア限定社員制度有 ┗入社後、何度でも転換可（規定有） ◎食品に関わる知識・経験は問いません。職種・業種未経験から幅広く人材を募集します。 ◎もちろん経験者も優遇しております。 |
| 募集背景 | 明治4年に創業した当社。近年では積極的な出店展開を重ね、「柿安」は全国のお客様に親しまれるブランドとなりました。2022年にはプライム市場へ上場市場を移行。今後は既存店舗の組織強化を行ない、さらに充実した基盤をつくっていきたいと考えています。そこで各店舗における正社員比率を増やすため、新たなメンバーを募集することになりました。今回は全国の店舗で積極採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇は本採用後と同一です。 |
| 勤務地・交通 |
全国「柿安」ブランドの惣菜店
※勤務地は希望考慮 ※U・Iターン歓迎 【北海道】 札幌（三越、大丸、丸井今井） 【東北】 仙台（三越） 【首都圏】 ■東京都 新宿（伊勢丹、京王、高島屋） 渋谷東急 池袋（西武、東武） 東京大丸 銀座三越 日本橋三越本店 北千住マルイ 東急吉祥寺 丸井国分寺 ルミネ立川 京王聖蹟桜ヶ丘 玉川高島屋 ■埼玉県 西武所沢 大宮（ルミネ、そごう） ■千葉県 東武船橋 千葉そごう 高島屋柏 ■神奈川県 横浜（そごう、高島屋） ラゾーナ川崎 ■栃木県 東武宇都宮 ■茨城県 水戸京成 【中部】 ■愛知県 名駅（JR高島屋、名鉄） 栄（松坂屋、三越） 星ヶ丘三越 ■三重県 四日市近鉄 ■静岡県 遠鉄 ■新潟県 新潟伊勢丹 ■富山県 大和 【関西】 ■京都府 京都大丸 ■大阪府 梅田（大丸、阪神） 心斎橋大丸 難波（大阪高島屋） あべのハルカス 近鉄上本町 堺高島屋 ■兵庫県 神戸阪急 姫路山陽 ■広島県 そごう広島 【九州】 ■福岡県 博多大丸 デイトスいっぴん通り 岩田屋本店 小倉井筒屋 ■熊本県 鶴屋 交通
店舗により異なります。詳細はHPをご確認ください。
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| 勤務時間 | 8：00～23：00（シフト制／実働8時間） ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。 ★月の平均残業時間は20時間程度！ |
| 給与 |
月給22万円～35万円 ※経験・年齢・前職給与などを考慮します。 年収例
550万円／40歳 店長（月給30万円＋手当＋賞与）
450万円／35歳 チーフ（月給25万円＋手当＋賞与） 345万円／27歳 一般職（月給22万円＋手当＋賞与） |
| 休日休暇 | ＜年間休日112日＞ ■月7～10日（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ★産休育休の取得＆復職実績あり！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回 ■賞与 年2回 ■交通費支給（上限月5万円） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（店長・料理長まで1分単位で支給） ■出張手当 ■家族手当（18歳以下の扶養子女1人につき月1万円） ■退職金（確定給付企業年金） ■財形貯蓄 ■社員持株会 ■パーソナルローン ■慶弔見舞金 ■出産祝金 ■小中入学祝金（小学校・中学校入学時に支給／扶養子女に限る） ■結婚祝金 ■永年勤続表彰 ■定期健康診断 ■制服貸与 ■提携リゾート施設優待 |
| 教育制度 | 入社後、先輩社員がOJTで業務をレクチャー。商品陳列のポイントやお客様に喜ばれる販売のコツなど、現場で実践しながら身につけていきましょう。独り立ちまでは平均1ヶ月程度。また、店長研修なども随時開催しており、着実にステップアップできる環境です！ ＜キャリアステップ＞ 1～2年程度で数名をまとめるチーフとなり、さらに1～2年程度で店長となるイメージです。さらにはその先のマネージャーやエリアマネージャーを目指すことも可能。経験・能力により、早い段階で適切なポジションをご用意します。マネジメントが評価され、最短1年で店長になったスタッフも。女性の管理職（マネージャー）も活躍していますよ。 |
| 一緒に働く仲間 | 1店舗あたり正社員6名・アルバイト20～30名程度が在籍し、2～6名ずつぐらいがローテーションで出勤しています。メンバーは20代の新卒社員もいれば、15年以上勤務しているベテラン社員も。中途入社のメンバーは飲食業界やサービス業界出身が多く、「ワークライフバランスのとれる環境に惹かれた」「安定した企業基盤があり、長く働けると思った」といった理由で入社しています。 |
| 会社名 | 株式会社柿安本店 |
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| 設立 | 1968年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 赤塚 保正 |
| 資本金 | 12億6900万円 |
| 従業員数 | 1779名 ※2023年4月30日現在 |
| 売上高 | 439億1,000万円（2023年2月期実績）※連結／第55期／14ヵ月決算 |
| 事業内容 | ◆精肉事業 └松阪牛・柿安牛および黒毛和牛の加工・販売、他 ◆惣菜事業 └柿安ダイニング（洋惣菜）、上海デリ（中華惣菜）、柿安牛めし（和弁当）、おかずや柿安（路面惣菜店）、他 ◆レストラン事業（100%子会社） └柿安（しゃぶしゃぶ・日本料理）、柿安 Meat Meet（ハンバーグ）、柿安 Meat Express（フードコート）他 ◆和菓子事業 └口福堂・柿次郎 ◆外販事業 └しぐれ煮の製造・販売 |
| 事業所 | ◆本社／三重県桑名市吉之丸8番地 ◆東京本部／東京都品川区西五反田8-1-14 最勝ビル 3F/8F ◆店舗／北海道～九州まで、約380店舗 |
| 企業ホームページ | https://www.kakiyasuhonten.co.jp/ |
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