- 【事業内容】
- ■「じげもんちゃんぽん」の運営 ■「じげもんとん」の運営 ■プロデュース店舗の展開 計31店舗（2023年6月時点、開店予定含む）
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（店長候補）◆未経験歓迎／転居を伴う転勤なし／幹部候補としての採用／新店続々オープン中！ 【“野菜日和 じげもんちゃんぽん”について】「野菜を好きになるちゃんぽん」をテーマに、毎日店内でカットした新鮮野菜や野菜とのバランスにこだわって開発した自家製麺、秘伝の特製スープのちゃんぽんを提供しています。 野菜を美味しく食べることができる「ちゃんぽん」として、女性のお客様からも高い支持を得ており、来店客の50％以上が女性顧客の店舗も多いです。 【仕事内容】 ■調理およびホール業務 接客や配膳、調理などをお任せします。飲食業界未経験の方でも、入社後にイチから覚えていただくことができるので、ご安心ください。 ■新メニューの開発およびレシピの考案 新しいメニューを考えたり、新たな販促を計画したりと、あなたのアイデアを最大限に活かすことができる業務です。 ■マネジメント業務 スタッフ育成や売上管理など、店舗を運営する上で欠かせないマネジメント業務をお任せします。 ◎各店舗につき正社員が2～3名、アルバイトの人数は店舗によりますが、平均10数名が在籍しています。アルバイトは、18歳～23歳が多いです。 【“じげもんちゃんぽん”についてのこだわり】 代表の高階は、長崎県大村市出身。出身地の市長との仲が良く、地方創造委員会にも加入していることから、地元の味を都市部へ輸出することで地方の活性化を目指す「地産都消」を掲げ、「じげもんちゃんぽん」をオープンさせました。今後も、地方の生産者にスポットが当たるような業態を展開し、会社の成長と地方活性化の両方を実現させたいと考えています。 「こんなイベントをやりたい」「地域の名物で新メニューを作りたい」というアイデアがあれば反映することができます。地域や食文化を盛り上げる店舗を、一緒に作っていきましょう。 ※店舗内での勤務となります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎人柄や意欲を重視した採用のため、特別な経験は必要ナシ！ ◎学歴・転職回数・ブランク期間は問いません。 ■「飲食業界で店長をしていた」など、少しでも経験のある方は優遇します！ └ジャンル・経験年数は不問です。 ■志望動機は、「食べるのが好き」「喜ばれる仕事をしたい」でOK！ └研修を通して知識・スキルを学べるため「やってみたい！」という想いがあれば大丈夫！ └「自分のお店を持ちたい！」という方には、独立支援制度もご用意しています。 【以下の方は、ぜひご応募ください！】 □飲食業界に挑戦してみたい方 □「将来の夢は、独立して、自分のお店を開くことだ！」という方 □飲食店経営のノウハウをイチから学びたい方 □未経験から正社員として、しっかり稼ぎたい方 □特別なスキルや経験はないが、「意欲や向上心は誰にも負けない！」という方 |
| 募集背景 | 【オリジナル業態の「じげもんちゃんぽん」は2025年までに50店舗を出店予定！】 「地産都消（ちさんとしょう）」を掲げ、地方のじげもん（＝地元民）だけが知っている食材・食文化を発掘し、日本中に広めることで地方の1次産業から6次産業化による活性化を目指す当社。「じげもんちゃんぽん」「じげもんとん」を手がけ、一都三県で長崎、宮崎、福岡の地元の味をお届けしてきました。お陰様で売上は好調。2023年7月には、広島県にも新規出店予定です。今後も出店を拡大していく予定のため、店舗責任者や次世代の幹部候補のポジション増加に伴い、仲間を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間中（2～3ヶ月）の雇用形態は変わりません。期間中の給与については「給与」をご覧ください。 |
| 勤務地・交通 |
☆転居を伴う転勤なし！
☆希望を考慮して、勤務地を決定します。 ▼じげもんちゃんぽん ミッテン府中店（東京都府中市宮町1-41-2 ミッテン府中9Fフードコート） ▼じげもんちゃんぽん 武蔵小金井店（東京都小金井市中町3-17-5） ▼じげもんちゃんぽん エソラ池袋店 （東京都豊島区西池袋1-12-1） ▼じげもんとん -champon style- 武蔵境店 （東京都武蔵野市境2-2-15） ▼じげもんとん -champon style- 三鷹店 （東京都武蔵野市中町1-20-10） ▼じげもんちゃんぽん&カリー 品川シーズンテラス店 （東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス アネックス1F） ▼吉祥寺じげもんとん （東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-3 B1） 交通
▼じげもんちゃんぽん ミッテン府中店／各線「府中駅」より徒歩2分
▼じげもんちゃんぽん 武蔵小金井店／JR各線「武蔵小金井駅」より徒歩7分 ▼じげもんちゃんぽん エソラ池袋店／各線「池袋駅」より徒歩1分 ▼じげもんとん-champon style- 武蔵境店／各線「武蔵境駅」より徒歩4分 ▼じげもんとん -champon style- 三鷹店／各線「三鷹駅」より徒歩3分 ▼じげもんちゃんぽん&カリー 品川シーズンテラス店／JR各線「品川駅」より徒歩5分 ▼吉祥寺じげもんとん ／各線「吉祥寺駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 10：00～22：00 勤務店舗により多少前後します。 |
| 給与 |
月給27～50万円＋賞与年2回 ※上記金額は固定残業代（45時間分／6万300円以上）を含む。超過分は別途支給します。 ※試用期間中（2～3ヶ月）の給与は月給27万円以上となります。 【頑張りは給与にしっかり還元！】 ☆半年に1回、昇給のチャンスがあります！ ☆副店長は月給30万円以上、店長は月給32万円以上。 ☆月収例：38万円（35歳／入社2年／経験者で入社） 年収例
年収515万円（31歳／入社3年／経験者で入社）
年収420万円（30歳／入社4年／経験者で入社） 年収400万円（27歳／入社2年／未経験者で入社） |
| 休日休暇 | 【年間休日107日！】 ■完全週休2日制（シフト制）※月8日以上 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■長期、連続休暇 ■5日以上連続休暇の取得可能 ■産休育休制度（社員の取得・復帰実績あり） ※世帯持ちが多く、男性社員も育休取得しています！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（8月・2月） ■賞与年2回※14年連続で支給実績あり！ ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費（全額支給） ■役職手当 ■職能手当 ■家族手当 ■制服あり ■社員旅行 ■食事補助あり ■オフィス内禁煙・分煙 ■会社イベント（春・夏・秋） ■社員割引 ■引越しお祝い金（※当社規定により、店舗の近くに住んでいただく場合） ■髪型、髪色自由 【今年12月より以下の福利厚生も追加されます！】 ■住宅手当（1万円／月）※規定あり ■社員紹介手当（最大24万円）※規定あり ■年末年始出勤手当（1万円／日）※12月31日～1月2日が対象 ■引越し手当（会社都合の場合：上限15万円） ■社宅・社員寮（敷金・礼金なし、家賃は給与から天引き）※規定あり |
| 教育制度 | 【入社6ヶ月～1年で店長になる人が多数！】 入社後は座学やロープレなどを通じて、当社のやり方を学んでください。入社から2～3ヶ月程度でひと通りの業務ができることを想定しています。もちろん、店長を任せた後はほったらかし、なんてことはありません。社長も含め、みんなで一緒に考えていける環境です！ また、年2回の評価のうち1回は役職の見直しを実施。副店長⇒店長⇒上級店長⇒エリアマネジャー⇒部長と、キャリアアップを目指せます。新規出店を続けているため、ポストはどんどん増えている状況です！ 店長以上の役職では、週1回の本部勤務も可能。ポスターの制作やWeb販促など、1人ひとりの得意分野を活かせます。 |
| 社員インタビュー | 三鷹店の店長を務める須山です！現在42歳で、12歳の息子がいます。趣味はギターを弾くこと。ウチに入社するまでは、ずっとラーメン店に勤めていました。 三鷹店で働くメンバーは約10名。音楽やアイドルの話で毎日盛り上がっていて、とにかく明るい雰囲気が自慢です！私が仲間と関わる中で大切にしているのは、「怒らない」ことと「待つ」こと。ミスが起きたとしても、メンバーをその日の調子だけで評価せず、日々フラットにコミュニケーションを取るように意識しています。 まだ入社1年目ですが、前職と同じくらいの給与をもらえていることもありがたいですね。店舗ごとの裁量が大きいので、自分流のお店づくりができる面白さがありますよ！ |
| 会社名 | 株式会社大高商事 |
|---|---|
| 設立 | 2009年 |
| 代表者 | 代表取締役 高階 宏一朗 |
| 資本金 | 800万円 |
| 従業員数 | 60名（2023年6月時点） |
| 事業内容 | ■「じげもんちゃんぽん」の運営 ■「じげもんとん」の運営 ■プロデュース店舗の展開 計31店舗（2023年6月時点、開店予定含む） |
| 事業所 | ＜本店＞ 〒184-0003 東京都小金井市緑町4-2-18 ＜武蔵小金井オフィス＞ 〒184-0012 東京都小金井市中町3-17-5 RISE第5ビル 2F |
| 代表よりメッセージ | この会社を立ち上げたのは「1次産業を支えられる飲食店をつくりたい」と思っていたから。私が長崎出身なので、ずっと「田舎人として田舎に恩返ししたい！」という夢があったんです。 ゆくゆくは店舗を全国展開し、地産地消（地産都消）の輪を広げたいと考えています。そのために、今は地元の人に愛される“街の食堂”を増やしている段階。「2025年に50店舗」を目指して奮闘中です！ぜひ、あなたの力を貸してください！ ウチで大切にしているのは「頑張っている人が馬鹿をみない」こと。1つひとつの仕事に対して、一生懸命取り組む人を見逃しません！頑張っている仲間には、必ず適切なポジションを提供します！ |
| 野菜日和じげもんちゃんぽん公式サイト | https://www.jigemonchampon.com/ |
| 企業ホームページ | https://www.daiko-shoji.com |
| 採用ホームページ | 本気の料理を通して一人でも多くの人を笑顔にし「健康に社会に貢献」します！ 飲食… https://en-gage.net/daiko-shoji_saiyo |
株式会社大高商事の店舗スタッフ（店長候補）◆未経験歓迎／転居を伴う転勤なし／幹部候補としての採用／新店続々オープン中！（1235777）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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