- 【事業内容】
- 『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』のFC店舗運営 飲食事業（カフェレストラン等）の経営・企画・運営・プロデュース
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フークル株式会社
| 仕事内容 | 『騒豆花』の店長候補（台湾スイーツ豆花専門店）◆年俸400万円～／駅ナカでアクセス便利／海外研修あり 中国前漢時代に遡る台湾の伝統スイーツ「豆花」の専門店『騒豆花（Sao Dou Hua/サオドウファ）』にて、店舗運営をお任せ。台湾伝統スイーツを日本に広めていくために、あなたのアイデアを活かせます。＜『騒豆花』について＞ 『騒豆花』は、台北で行列の出来る豆花専門店。 店舗で豆乳から創る伝統の技法だからこそ実現できる「口どけなめらかな食感」が自慢です。人気番組や雑誌など各種メディアに多数取り上げられ、注目度は抜群。今後さらに「豆花」の美味しさを日本全国に広めていくべく、店舗拡大を計画しています。 また、豆花をフルーツとともにお楽しみいただくメニューでは、果物の新鮮さと旬にもこだわっています。フルーツがたくさんのった豆花はSNS映え間違いなし！若い女性に人気な商品です。 扱うメニューは豆花の他にも… ◆豊富なラインナップを揃えたタピオカドリンク ◆担々麺などの麺類 ◆台湾名物として人気の魯肉飯（ルーローハン） などなど…料理の美味しさはもちろん、台湾の雰囲気や伝統をお届けします。 ＜入社後について＞ 店舗にて、接客や店舗管理を教えていきます。まずは、お店の雰囲気や客層、お客様のニーズなどを肌で感じながら慣れていってください。スタッフと協力しながらの「店舗づくり」をまずはお願いします。慣れてきたらアルバイトスタッフの教育や採用にも携わっていただく予定です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■飲食店での接客業務経験者 ※リーダーや店長などマネジメント経験があれば尚可 ◎カフェなど飲食店での接客経験は歓迎します。 ◎台湾文化への興味がある方 ～こんな方、大歓迎です～ ・お客様だけでなく、一緒に働くスタッフにも思いやりを持って働ける方 ・「人と接することが好き」「人を喜ばせることが好き」という方 ◆将来独立を考えている方も大歓迎！ 運営ノウハウ、仕入れ先の探し方、食材の選び方、メニューの考え方、盛りつけの技術など、将来出店するための運営スキルや知識を身につけることができます。 |
| 募集背景 | 人気番組など多数メディアに取り上げていただいている台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店『騒豆花（Sao Dou Hua/サオドウファ』。現在、新宿・池袋・上野・武蔵小杉・大阪・福岡に店舗を構え、多くのファンを獲得しています。今後もより多くのお客様に、店舗の味を楽しんでいただくために、新しい店長をお迎えし組織力を強化することになりました。一緒に台湾の伝統スイーツ「豆花」を日本に広めていきましょう。 |
| 雇用形態 |
正社員
※1ヶ月間の試用期間があります。試用期間中の待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
新宿ミロード店／東京都新宿区西新宿1丁目1-3 新宿ミロード7F
ルミネ池袋店／東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F ◎勤務地は希望考慮 ◎転勤なし 交通
新宿ミロード店／小田急・JR「新宿駅」より徒歩1分。南口すぐ。
ルミネ池袋店／JR「池袋駅」より徒歩1分。南改札、正面右手よりすぐ。 |
| 勤務時間 | 9:00～23:00（シフト制／実働8時間） ※お店の営業時間は11:00～22:00 ※終電考慮 ＜シフト例＞ 9:00～18:00、11:30～20:30 など |
| 給与 |
年俸制400万円以上 ※経験・スキルなどを考慮の上、決定します。 ※上記年俸額を14分割して、1／14を毎月、残りを賞与時期に支給します。 ※年俸額の 12／14 には、固定残業代（月 42時間分、6万 9613 円以上）を含む。超過分別途支給します。 年収例
640万円／事業部長（入社5年・35歳）
570万円／SV（入社3年・29歳） 500万円／店長（入社2年・24歳） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月6～8日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■海外研修 ■まかない・食事補助 |
| 一日の流れ※忙しい日の場合 | 10:00～11:00／開店準備（清掃・仕込み） 11:00～14:00／開店・接客業務 14:00～15:00／昼休憩（事前に決めた時間に） 15:00～18:00／シフト作成、発注作業 18:00～22:00／接客 22:00～22:15／閉店作業・退勤 ※アルバイトの出勤状況により、9:00～18:00や14:00～23:00などのシフトもあります。 |
| 会社名 | フークル株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2011年 |
| 代表者 | 代表取締役 河崎 孝文 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 130名（2023年5月現在） |
| 事業内容 | 『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』のFC店舗運営 飲食事業（カフェレストラン等）の経営・企画・運営・プロデュース |
| 事業所 | 東京都港区西新橋1-6-13 柏屋ビル8階 |
| 企業ホームページ | http://pancake-house.jp/ |
| 採用ホームページ | Careers at フークル株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/pancake-house_saiyo |
フークル株式会社の『騒豆花』の店長候補（台湾スイーツ豆花専門店）◆年俸400万円～／駅ナカでアクセス便利／海外研修あり（1232955）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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