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| 仕事内容 | 飲食店の店舗開発◆福岡発の人気飲食店／2年目の年収例468万円／SDGsに配慮した企業で社会貢献 福岡県内を中心に、抜群の知名度を誇る『鉄板焼天神ホルモン』。店舗開発を目指していただく為にも、まずは店舗業務を一通り覚えて頂きます。【じっくり学べる研修内容】 入社後、座学→肉の勉強（さばき方等）→鉄板の研修といった流れです。一人前に認定され初めてお客様の前で焼ける環境です。 ☆研修担当が付くため、基礎をじっくりと身につけることができます。 【どんなお店？】 駅構内や、商業施設内にお店を構える『鉄板焼天神ホルモン』。ランチ・ディナーともに営業しており、連日行列をつくることも。 【具体的な仕事は？】 ＜ホール＞ 経験豊富な社員やパートの方が多いので、しっかり接客やレジなどを教えていきます。店舗によってはモバイルオーダーを導入しているため、接客もオーダーをとる手間も省けます！ ＜焼き＞ 店内にある鉄板で、ホルモンやお肉、野菜などの調理を行ないます。その他、野菜のカットや仕込みも担当します。鉄板はカウンター席で囲まれており、ホルモンを焼いている最中に、お客様から「美味しそう！」と言っていただけることも多いです。「○○さんが焼いているから来た」という方も。自分のファンを作るのもやりがいの一つです。 ＜店舗開発の仕事＞ 全国の様々なデベロッパーから色々な情報や出店依頼を頂きます。条件等が当社の業態に合うか、業者との折衝から試算を行なったり、現地のマーケティング等を行います。 現在、採用担当の徳田部長が兼任して行っている為、今後は店長やマネージャーにもこのような仕事をやって頂きたいとの事。 ★店づくりのアイデア、お聞かせください！★ 新メニュー開発や、業務の効率化等、各店舗に任せられている環境。企業としても、実現可能なものは進んで導入するため、積極的な意見出しは大歓迎です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎転職回数も一切問いません！人柄重視！ ◎新卒・第二新卒の方も歓迎！ ◎入社後にイチから調理・接客を学べます！ ★こんな方はご応募ください！★ ◎積極的に意見を出していきたい方 ◎主体的に「もっとこうしたい！」などを伝えられる方 ◎ゆくゆくは店長になりたい、独立したいなど、夢を持っている方 ◎社会問題に取り組む企業で働きたい方 ◎SDGsに関心がある方 ★どなたでもご応募いただけます★ 年齢・経験は問いません。フリーター、社会人未経験でも大丈夫！逆に経験ない方が当社のやり方を吸収しやすいかもしれません。同じ経歴の先輩社員も、今では当社を支える立派なメンバーです。入社後にイチから教えるため、特別な経験はいりません。実際に未経験入社1年目で店長になった先輩もいます。フラットな組織で、誰でも手を上げれば任せる環境です。 |
| 募集背景 | ◎今夏、博多バスターミナルに新店舗オープンが決定！ 私たちは、「食で人をHAPPYに！」という社是のもと、特に昨今言われているSDGsのフードロスに取り組むなど、新事業にも進出しています。この取り組みはデベロッパーからの評価も高く、全国各地から出店のお話を多数いただいている状況ですが、そんなコロナ明けの今だからこそ、内部統制をしっかりと行い、次の展開へ準備したいと考えております。 店舗開発は、玉田社長と徳田部長が主として動いておりますが、今後は人材育成や店舗展開、新業態の開発など様々な仕事を行なうリーダーを育てたいと考えております。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間3ヶ月あり。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
■鉄板焼天神ホルモン 博多バスターミナル店
福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル１F ★2023年7月OPEN予定！★ JR「博多駅」より徒歩2分 ■鉄板焼天神ホルモン アミュプラザ長崎店 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F ★2023年3月OPEN！★ ■鉄板焼天神ホルモン 総本店 福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街 B2F ■鉄板焼天神ホルモン 博多駅店 福岡市博多区博多駅中央街1-1 一番街B1F ■鉄板焼天神ホルモン サクラマチ熊本店 熊本県熊本市中央区桜町3-10 SAKURA MACHI Kumamoto B1F ■鉄板焼天神ホルモン アミュプラザ小倉店 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 アミュプラザ小倉6F ※勤務地は希望を考慮して決定！ ※希望しない限り転勤はありません。腰を据えて働けます！ ※U・Iターン歓迎！ 交通
■鉄板焼天神ホルモン 博多バスターミナル店
JR「博多駅」より徒歩2分 ■鉄板焼天神ホルモン アミュプラザ長崎店 JR「長崎駅」より徒歩5分 ■鉄板焼天神ホルモン 総本店 福岡市地下鉄「天神駅」より徒歩3分 ■鉄板焼天神ホルモン サクラマチ熊本店 熊本市電「熊辛島町駅」より徒歩3分 ■鉄板焼天神ホルモン アミュプラザ小倉店 JR各線「小倉駅」 より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 9：00～23：00（実働8時間／シフト制） ＜シフト例＞ ★9：00～18：00 ★14：00～23：00 など |
| 給与 |
月給25万円～40万円＋賞与年2回＋各種手当 ※調理の経験がある方は、経験や能力を考慮の上、優遇いたします。 ※固定残業代（6万5千円～10万円／45時間分）が含まれています。 ※残業が45時間を超過した場合は、追加で時間外手当を支給いたします。 ★店長は、月給28万円以上★ 入社半年で店長になり、2年でマネージャーに就任した実績アリ。フットワークの軽さや、数値管理が得意な方はすぐに昇進できます！マネージャー時は月給35万円以上になりますよ。 年収例
468万円／38歳・入社2年
490万円／26歳・入社4年 392万円／24歳・入社1年4ヶ月 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日／シフト制） ■夏季休暇（3日） ■冬季休暇（3日） ■有給休暇（10日） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月、12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（規定あり ※徒歩圏内の方を除き、全額支給） ■入社祝い金（入社半年後に3万円を支給） ■残業手当（超過分） ■深夜手当（全額） ■休日出勤手当（全額） ■役職手当 ■慶弔見舞金 ■まかない ■制服貸与 ■社員割引 ■社内研修（SDGs研修・店舗運営に関する法律研修・数値管理研修・独立に向けた研修など） ■社外研修（屠畜場見学、ビール工場見学、国内視察、海外視察など） ■社内資格制度 ■健康診断 |
| 幅広ーくご用意！研修制度について | ■食肉市場の見学 ■ホルモン屋さんの研修 ■いのちをいただく研修 ■座学・実務研修 ■SDGs研修（対面やWebでSDGsやESGの大切さを学びます） ■店長研修 ■数字・法律の研修 ■コンセプト研修 ■独立支援研修（社長や経営層の幹部がイチから教えます） 将来的には ■国内合宿研修 ■韓国視察研修 ■台湾視察研修 ■アメリカ肉工場見学 など、様々な研修や視察が充実。経験次第で海外にも出向きます。 ★好評！自社農地での研修★ 任意ですが、使われなくなった農地を活用して定期的に栽培しています。研修では、代表も一緒に車に乗り合わせてみんなで鹿児島やキャンプ、銭湯、糸島のカフェなどに行くことも。楽しみながら経験を積んでいます。 |
| SDGsの取り組みと配属部署について | ◎SDGsの取り組み◎ 「食で人をHAPPYに！」を社是に社会問題に対する取り組みをしています。見栄えを理由に廃棄されてしまう野菜を活用して、子供や子育て世帯の支援の為に無料でカレーを提供。このカレーも障害児への職場体験にて製造を子供たちにやって頂いています。また、ウクライナの難民支援を行なうなど、誰一人取り残さない社会の実現に向けて活動しています。 ◎配属部署◎ 1店舗あたり約25名が働いています。男女比は2：3で、平日はアルバイト3～4人と社員2人、土日はアルバイト4～6人と社員2人でお店を運営しています。店づくりに関するアイデアは、各店舗に任せられており、年次関係なく意見を出し合う仲です。 |
| 会社名 | 株式会社56フーズ・コーポレーション |
|---|---|
| 設立 | 2012年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 玉田 浩司 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 189名 |
| 売上高 | 7億2948万円（2023年2月期実績） 5億6942万円（2022年2月期実績） 4億9900万円（2021年2月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の運営 |
| 事業所 | ■本社／福岡県福岡市博多区美野島1‐11‐11 |
| 関連会社 | 株式会社ピーオーピー 【運営店舗】 ＜ヨドバシ博多店＞ 焼肉の牛太 本陣 天ぷら定食 あげな ＜コマーシャルモール店＞ 焼肉の牛太本陣 ＜博多バスターミナル店＞ 焼肉の牛太本陣 ＜KITTE博多店、ソラリアプラザ店、サクラマチ熊本店＞ 但馬屋 |
| 運営店舗 | ■鉄板焼天神ホルモン 総本店 福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビルB2F ■鉄板焼天神ホルモン 博多駅前店 福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティB1F ■鉄板焼天神ホルモン アミュプラザ小倉店 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 アミュプラザ小倉6F ■鉄板焼天神ホルモン アミュプラザ鹿児島店 鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島5F ■鉄板焼天神ホルモン イオンモール筑紫野店 福岡県筑紫野市立明寺434-1 イオンモール筑紫野1F |
| 運営店舗 | ■鉄板焼天神ホルモン サクラマチ熊本店 熊本県熊本市中央区桜町3-10 SAKURA MACHI Kumamoto B1F ■鉄板焼天神ホルモン アミュプラザ長崎店 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F ■鉄板焼天神ホルモン 博多バスターミナル店 福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル1F ■モツビストロ 天神ホルモン KITTE博多店 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1F ■モツビストロ天神ホルモン 福岡パルコ店 福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館B1F |
| 企業ホームページ | http://www.56foods.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 食で人をHAPPYに！ 私たちの職場の真ん中には、いつも「それはお客様に喜んでいただ… https://en-gage.net/56foods_saiyo |
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