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株式会社かぶら屋
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株式会社かぶら屋『かぶら屋』の店長候補◆中途入社の8割が未経験スタート/店長は月給38万円~/関西エリア出店決定!(1227776)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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『かぶら屋』の店長候補◆中途入社の8割が未経験スタート/店長は月給38万円~/関西エリア出店決定!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2023/04/27 - 2023/06/07)

『かぶら屋』の店長候補◆中途入社の8割が未経験スタート/店長は月給38万円~/関西エリア出店決定!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
確かな成長ができる環境での、地域に愛されるお店づくり。
――『かぶら屋』を地域のコミュニティにしたい。
――『かぶら屋』に通うことが日常になってほしい。
――『かぶら屋』があるから街が明るくなったね、と言ってもらいたい。

私たちは、日頃からこうした想いを胸に抱いて、様々な取り組みをしています。

入社後教育に座学があるのもその一つです。数字の見方や発注管理といった店舗運営ノウハウだけでなく、事業理念や私たちの想いをしっかり理解してもらって『かぶら屋』を知る機会にしているんです。

座学と並行してもちろん店舗研修も。池袋の直営店から始めて複数店舗でスキルを磨き、早ければ入社1年程で店長に昇格。なかにはそのまま独立するスタッフもいますね。ステップアップが明確だから、未経験からでも独立できるんですよ。

実際、全体の8割が未経験入社なんです。花屋やSE、土木、人材紹介、コールセンター、フリーター…と、色んな経歴を持つ方が第一線で活躍しているので、何の心配もなく入社してくれたら嬉しいです。地域から愛されるお店づくりを通じて、一緒に成長していきましょう!(代表 中野)

募集要項

仕事内容
『かぶら屋』の店長候補◆中途入社の8割が未経験スタート/店長は月給38万円~/関西エリア出店決定!
まずは店長候補として接客・調理・店舗運営に取り組みながら、店長昇格を目指しましょう。その後は『かぶら屋』のオーナーとして独立する他、商品開発やマネージャー、店舗開発といった本部職へのキャリアパスもあります。キャリアは希望に合わせて選択可能です。

<入社後の流れ>
▼座学で『かぶら屋』を知る
本社でマネージャーから15~16の講座を受けていただきます。経営やPLの見方、発注の仕方、事業理念や想いについて、理解を深めてください。

▼店舗で実践スキルを学ぶ
まずは池袋の直営店で『かぶら屋』の営業スタイルを知るところからスタート。接客・調理について段階を踏んで学びます。

▼店舗を変えてスキルアップ
調理は切る・焼くといった基本的なものから、仕込みが必要なやきとんやもつ煮といったものまで様々。他店のスタッフとも関わりつつ、複数店舗で学びましょう。

◎調理試験を受けて主任、副店長、店長へ!
3~4店舗目で社内の調理試験を受けられる基準に達します。ここまで入社から半年程を想定。あくまで目安なのでもっと時間がかかってもOKです。
副店長試験は筆記のみ、店長試験は役員面談のみ、店長資格取得ののち、独立することが可能となります。

◎経営者を目指すための研修も!
危機管理やクレーム対策、チームビルディングといった、店舗運営に必要な知識を得られる研修もご用意。経営ノウハウをイチから学べる環境です。

<自己資金0円から開業可能>
実践的な経営スキルを身につけたら独立も可能。『かぶら屋』なら自己資金0円から開業できます。それは、独立時に既存店か新店の運営をお任せし、社員同様に月給をもらいながら、店舗の営業利益から店舗買い取り費用を月々支払う仕組みがあるから。開業後も仕入れや営業活動の面で全面的にサポートします!
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

★先輩たちも飲食未経験からはじめました!
当社では、花屋やSE、土木、人材紹介、コールセンター、フリーター…と飲食未経験の先輩が多数活躍中です。店舗運営のスキルやノウハウは入社後にすべて学ぶことができます。大切なのは、成長したいという強い想い。独立を目指したり、得意分野を伸ばしたり、一緒にがんばる仲間がいます。困ったときは相談し合い、互いに刺激を受けながら切磋琢磨できる環境です。ここでの出会いは、生涯の財産となるでしょう。

★独立開業支援の実績が多数あります!
当社が提供する独立開業支援により、 独立した先輩オーナーの店舗は現在50店以上!なかには1人で3~7店舗を経営するオーナーも。詳しくは下記URLをご覧ください!
http://www.fcgate.com/case/
募集背景 <業績好調により、5名以上の積極採用!>
やきとんや黒おでんを提供する居酒屋『かぶら屋』。現在は60店舗を展開するまでに成長。多くのお客様に喜んでいただき売上は好調です。今後も事業拡大を進めていくため、イチから店長を目指していただける方を募集いたします。独立以外にも多彩なキャリアをご用意していますので、飲食業界で長く活躍したい方、ぜひご応募ください。
雇用形態
正社員

(試用期間は3ヶ月)
※試用期間中の給与は月給30万円となります。
※固定残業代(60時間分/8万6706円)および固定深夜手当(50時間分/1万4451円)を含む。超過分は、別途支給。
※その他の待遇等に変更はありません。
勤務地・交通
東京・埼玉・千葉・神奈川の60店舗
※勤務地は希望を考慮します。転居を伴う転勤はありません。
※入社後はまず、池袋の直営店での勤務となります。
※現在は、2023年秋~2024年3月頃にJR大阪駅(各線梅田駅)周辺、JR天王寺駅周辺の出店計画も進行中です!

★山手線エリア
池袋・五反田・東上野・鶯谷・駒込

★中央線・総武線エリア
大久保・阿佐ヶ谷・三鷹・立川・御茶ノ水

★埼京線エリア
板橋・十条・赤羽

★京浜東北線エリア
西川口・与野・蒲田・東十条

★常磐線・東武線エリア
北千住・綾瀬・西新井

★小田急線エリア
町田・千歳船橋

★西武線エリア
一橋学園・西所沢・ひばりヶ丘・石神井公園・田無

★その他沿線
平和島・祐天寺・雑色・昭島・代田橋・大山・上板橋・青砥・鴨居・一之江・新秋津・川越・船橋競馬場・西台・糀谷・高島平・曳舟
交通
勤務地により異なります。

▼詳細はコチラをご確認ください。
http://www.kaburaya.bz/shop/
勤務時間 12:30~23:30の間でシフト制(実働8時間)
※勤務地により、若干異なります。

★夜勤なし&終電考慮!
当社の勤務時間は最大でも23:30まで。深夜勤務はなく、遅くとも終電に間に合うように退勤することができます。
給与 月給32万円~50万円
※経験や能力を考慮し決定します。
※上記金額には固定残業代(60時間分/9万2487円以上)および固定深夜手当(50時間分/1万5415円)を含む。超過分は別途支給。
※試用期間中は月給30万円。【固定残業代(60時間分/8万6706円)および固定深夜手当(50時間分/1万4451円)を含む。超過分は別途支給。】となります。

★店長の給与を上方修正!
2022年11月より店長職の給与を5万円アップしました。景気の動向にも敏感に対応し、安心して働ける会社づくりに努めています。
年収例
<独立後の年収例>
独立後は9割のオーナーが年収1000万円以上!中央値が1500万円。なかには3000万円のオーナーもいます!
休日休暇 ■シフト制(月8~9日)
└月1回シフト作成前に希望休を提出。希望を考慮の上、決定します。
■夏季休日
■冬季休日
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
福利厚生・待遇 ■昇給随時 ※手を上げればいつでもテストを受けられます。
■交通費規定支給
■時間外手当
■社会保険完備
■独立支援制度(詳細は別途記載)
■責任者手当
■業績手当
■各店オーナー、店長合同勉強会あり
■社員研修旅行

★自分のタイミングで昇給試験にチャレンジ!
当社の評価制度は、社員自ら声を上げてもらい、筆記と実技の各試験に合格すれば1回あたり基本給が2万円アップするという仕組みです。入社時の月給32万円スタートから、平均して1年程で月給38万円までアップしますが、なかには半年ほどで到達した社員も。基準が明確にあるので、段階的に自信をつけていくことが可能です。また、店長になると半年ごとに評価面談もあります。
独立支援制度(1) 『かぶら屋』の独立支援には「買取方式」と「委託方式」があります。

・買取方式…加盟契約を結び店舗を買い取ります。
・委託方式…自己資金をすぐに用意できない場合、3年以内に買い取るという形が取れます。

独立後は『かぶら屋』のパートナーズチェーンオーナーとなります。直営店と同様のシステムを使用し、受発注・売上・人材・運営の管理を自分で行ないます。たれ・味噌・生のモツなどを直営店舗と同じ価格で使用でき、店舗独自のメニューを開発することも可能です。「新メニュー開発したいけど何がいいか」「ランチ営業を新しくスタートしたいけど何からやれば…」など、悩んだ場合にも、本部からのサポートを受けながら経営ができます。
独立支援制度(2) 当社が手がける独立支援は、無事に開業できたら終了…ではありません!開業後も毎月オーナー向けに勉強会を行ない、大変なことがあれば、別のオーナーが手助けするなど、家族のような繋がりがあることも特徴です。

そもそも『かぶら屋』は直営合わせて60店舗以上あり、30名近くのオーナーがいるため、いつでも相談しやすい環境。多店舗展開できており、コンスタントに売上を上げやすいブランドでもあります。

また、独立したオーナーの9割以上が年収1000万円以上となり、なかには3000万円を超える人も。一国一城の主として、大きな収入が得られることも魅力。飲食業界で独立したい方にぜひチャレンジしてほしいです。

会社概要株式会社かぶら屋

会社名 株式会社かぶら屋
設立 2006年
代表者 代表取締役会長 内山 九十九
代表取締役社長 中野 和彦
資本金 3250万円
従業員数 単体233名(グループ全体669名)※2023年4月時点
事業内容 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営
■飲食店プロデュース、経営システムの開発
■店舗設計、内装施工の請負
事業所 本社/東京都豊島区南池袋2丁目26番2号 ルート南池袋ビル4F
関連会社 株式会社フーデックスホールディングス
株式会社丸富

https://foodexgroup.com
企業ホームページ http://www.kaburaya.co.jp
採用ホームページ 株式会社かぶら屋 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/kabura-ya
個人名の表記について
「株式会社かぶら屋」への気になるはこちらから
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