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| 仕事内容 | カフェの店長候補（未経験歓迎）◆成長企業の第二創業期メンバー募集／豊富なキャリア／残業月20hほど 2022年9月にオープンしたばかりの焼き菓子専門店＆カフェ『BEAR BUTTER and Coffee』の運営業務をお任せします。――メインでお任せする業務 ■シフト管理…店舗スタッフは15～20名程度。希望を考慮してシフトを決めます。 ■発注業務…材料や包材など、業者に連絡して必要な物を発注します。 ■スタッフの採用・教育…焼き菓子の作り方やレジ打ちの仕方を教えます。 ◎自分のアイデアをお店に反映できる！ 管理業務に関しては、決まったマニュアルはありません。例えば、販促のためSNSでお店のアカウントを立ち上げてもOK。おすすめのギフトセットを紹介したり、でえきたての焼き菓子の写真で「食べてみたい」と思わせたり。新メニューを考えて、本部へと提案することもできます。 ――調理・接客の流れ ▼混ぜる…グラムで計った材料を混ぜ合わせます。 ▼成形する…出来上がった生地を型に流し込みます。 ▼オーブンで焼く…時間を設定してボタンを押します。 ▼接客、会計…テイクアウト時のレジ対応だけでなく、カフェのホールスタッフとしての接客もあります。 ※作り方はとってもシンプル。マニュアルがあるので普段はあまり料理をしないという人も、2～3回でマスターできます。 ◎飲食業の経験は必要なし！ 先輩社員が実務を通して、焼き菓子の作り方～基本的な運営方法まで教えます。成長スピードによりますが、教育期間は数ヶ月程度。入社半年～1年で店長として活躍している社員もいます。 ――どのくらい忙しいの？ イートインのカフェスペースは12席。SNSなどで注目を集めていることもあり、カフェの客席は満席になることもしばしば。常に4～5人で余裕をもって調理・販売しているため、店長は自分の業務に集中できます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜学歴不問│職種・業種未経験／第二新卒歓迎＞ ★飲食店での経験は一切必要ありません。 ▼ひとつでも当てはまる方は歓迎します！ □バイトなどで人をまとめた経験がある方 □プロジェクトでリーダーを務めた経験がある方 □「食を通じて人を幸せにしたい」という考えをお持ちの方 |
| 募集背景 | 『横濱家系らぁめん 辻田家』をはじめ、『唐揚げ専門店 はっぴ商店』『純生食パン工房 HARE/PAN』など、栃木県をメインに12店舗の直営店を展開している当社。テイクアウトできる中食の需要が高まっていることもあり、飛ぶ鳥を落とす勢いで成長しています。 2022年の9月には『BEAR BUTTER and Coffee』という新店をオープン。今後は、フランチャイズ化も視野に入れて全国展開していく考えです。そのためにも、今回は店長候補としてご活躍いただける方を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月です。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
『BEAR BUTTER and Coffee』／栃木県宇都宮市インターパーク4-1-2 カトレアガーデン内
※希望や採用状況によって、自社の他店舗への配属となる可能性があります。 交通
インタ―パーク店／各線「雀宮駅」より車で10分
★マイカー・バイク通勤OKです！駐車場を完備しています。 |
| 勤務時間 | 9：00～19：00（シフト制／実働8時間） ※残業は月20時間程度です。 |
| 給与 |
月給24万円以上＋各種手当 ※給与は、年齢・経験・スキルを考慮して決定します。 ※上記金額には、固定残業代（45時間分／5万9000円以上）を含みます。超過した場合は別途支給します。 ★月収例（店長／入社1年目） 月給25万円＋各種手当＋交通費＝月収40万円 年収例
400万円／入社1年目
500万円／入社2年目 600万円／入社3年目 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日） ■夏季休暇（1日） ■年末年始休暇（3日） ■産前産後・育児休暇 ■有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（8月、12月） ■賞与年2回（1月、7月） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ＜各種手当＞ ■時間外手当（超過分を全額支給） ■交通費（全額支給） ■役職手当 ■家族手当（扶養人数1人につき：月5000円） ■住宅手当（月1万円） ■出張手当 ■親孝行手当（5000円） ■バースデー手当（本人・配偶者：5000円の商品券、子ども：5000円の図書カード） ■永年勤続手当（勤続3年：3万円、勤続5年：5万円、勤続10年：10万円） ■社宅あり（月3万円で住めます！） ■引っ越し代支給（社内規定あり） ＜その他＞ ■制服貸与 ■店内禁煙 ■まかないあり ■遊園地ペアチケットなど豪華景品あり ■社員旅行（2018年：北海道／2019年：沖縄） ※現在はコロナウイルスの影響で実施できていません。 |
| 入社後の流れ | 入社後は、先輩社員に教わりながら、実務を通して仕事を覚えていきましょう。当社は「チャレンジしたい」という気持ちを大切にしているので、飲食業の経験は問いません。実際に、今活躍している店長も未経験からのスタートです。 ◎さまざまなキャリアを描けます！ 当社は今後、様々な業態を開拓していく考え。そのため、『BEAR BUTTER and Coffee』以外の店舗にも携わることができます。店長として経験を積んだ後もマネージャー、SV…と、キャリアアップしていくことが可能。ゆくゆくは、フランチャイズ店のマネージャーや、本社での店舗開発、商品開発など、経営に関わるポジションも目指せます。 |
| お店の雰囲気 | 1店舗あたり、25名ほどのスタッフが在籍しています。社員は1名程度で、それ以外はほとんどがアルバイトスタッフ。年齢層は20～30代と若い方が多く働いています。当社が運営しているの店舗は、和気あいあいとした雰囲気のお店が多いのが特徴。社員がスタッフに業務を教えるだけでなく、スタッフ同士で教え合うこともあります。 |
| 会社名 | 株式会社YELL |
|---|---|
| 設立 | 2017年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 中村 悠二 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 300名（2023月2月現在） |
| 事業内容 | 飲食店経営 |
| 事業所 | ＜純米味噌ラーメン みそら堂＞ ■鶴田店 栃木県宇都宮市鶴田町2967-1 ■おもちゃのまち総本店 栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3 ■小山店 栃木県小山市神鳥谷307-1 ＜横浜家系ラーメン 辻田家＞ ■小山本店 栃木県小山市西城南3-6-6 ■石橋店 栃木県河内郡上三川町鞘堂123-7 ■鶴田店 栃木県宇都宮市睦町7-3 ■真岡店 栃木県真岡市大谷本町7-20 ■簗瀬店 栃木県宇都宮市簗瀬町1590‐7 ＜唐揚げ専門 はっぴ商店＞ ■おもちゃのまち店 栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3 ■宇都宮店 栃木県宇都宮市大曽3-4-1 |
| 事業所（続き） | ＜名代からあげ商店スエヒロ＞ ■幸手店 埼玉県幸手市上高野1507-4 ■東松山店 埼玉県東松山市御茶山町14-12 ＜やきとり桃山＞ ■鶴田店 栃木県宇都宮市鶴田2-5-20 ＜壬生蘭々亭＞ ■壬生ハイウェイパーク店 栃木県下都賀郡壬生町国谷1870-2 壬生ハイウェイパーク内 ＜BEAR BUTTER BAKE and Coffee＞ ■インターパーク店 栃木県宇都宮市インターパーク4-1-2 カトレアガーデン内 |
| 経営理念 | 「縁ある人を幸せにする」 我が社は食のプロフェッショナルとしてお客様に最高のサービスを提供し、 全社員の物心両面の幸福の追求と日本の食文化の繁栄に寄与することを目的とします。 |
| 企業ホームページ | https://yell-to.co.jp/#company |
| 採用ホームページ | 株式会社ＹＥＬＬ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/natue0301_saiyo |
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