- 【事業内容】
- お好み焼き・鉄板焼店の経営、FC展開、冷凍食品の製造 業態／お好み焼き「千房」、お好み焼&鉄板焼ハウス「ぷれじでんと千房」、「千房Elegance」
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「マナアの心」を大切に
ー千房株式会社ー
| 仕事内容 | お好み焼き店「千房」の店長候補 ★月給30万円以上／賞与年2回／昇給年2回 「千房」「ぷれじでんと千房」「千房Elegance」にて、店長候補として「調理場業務」「ホール業務」をお任せします。新キャンペーンや新メニューの考案も大歓迎です。■調理場業務 食材（野菜や魚介類、肉類など）の下ごしらえや調理の準備、食材の管理、洗い物など。生地を練ったり焼いたりするなど、こだわりが詰まった調理まで担当します。オープンキッチンだからこそ、お客様の笑顔や喜ぶ様子を目の前で見られるのも魅力のひとつです。 ■ホール業務 お客様のお迎えから、お席への案内、注文の確認、料理の運搬、お会計まで幅広く担当します。最も大きい店舗の場合、30坪・45席程度。お客様数は平日100～150名、土日200名で、スタッフ数は平日4～5名、土日6～7名です。売上は月600万円以上になります。 まずは「調理場業務」「ホール業務」から始め、徐々に店舗の運営やマネジメントに関する業務に挑戦しましょう。将来的には、店舗の責任者として下記業務もお任せします。 ■管理、マネジメント業務 ・発注業務と在庫管理（食材、飲料、包装材料、食器など） ・帳票作成 ・会計事務（会計、日次清算、金銭管理） ・商品開発（季節メニューなど） ・販促業務（ホームページ更新、渉外活動など） ・顧客管理業務（予約、顧客対応、その他） ・採用（アルバイト求人、面接） ・部下育成（社員、アルバイト指導ほか） ・マネジメント（売上、原価、人件費、店舗運営など） ＜アイデアを活かしてお店を盛り上げる＞ 利益につながるようなアイデアは大歓迎。過去には、スタッフの声から周年イベントや期間限定キャンペーン（生ビールフェア）、店舗限定メニュー（のちにグランドメニューに！）、新しい看板デザインなどが生まれました。ちなみに、提案は「LINE WORKS」で連絡するだけでOK！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
＜第二新卒、社会人経験10年以上の方歓迎＞ ■飲食店での実務経験をお持ちの方（年数・規模など不問） ※学歴やブランクは問いません。 ＜教育体制を整えています＞ 当社での基礎的な接客マナーや調理器具の使い方から、しっかりと指導していきます。経験が浅いという方も、ご安心ください。将来的には、責任者として店舗の運営を丸ごとお任せしていきたいと考えています。意欲・人物面を重視した採用です。 |
| 募集背景 | ＜組織強化に伴う増員募集です！＞ お好み焼き一筋55年。1967年に千房の前身となる「お好み焼 喜多八」開業以来、こだわりの味を提供してきました。従来のお好み焼きのイメージに捉われることなく、海外のお客様にも親しみやすい味や、落ち着いた雰囲気の中で味わえる店舗など、様々なオリジナルメニューや独自の店舗づくりを行なっています。 そんな個性的な味と店を生み出しているのは、個性を持った社員たちに他なりません。千房の採用では、経験よりも柔軟で自由な発想を大切にしています。「お好み焼きが好き」「店長になりたい」「飲食業界でキャリアを積みたい」という方、ぜひご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間は3ヶ月とし、その期間内に技術習得や理念についての研修を行ないます。試用期間中は現場で勤務を行ないます。）※試用期間中の給与は、給与欄をご確認ください。 |
| 勤務地・交通 |
関西や関東の各店舗
※勤務地は希望を考慮して決定します。 ＜関西＞ ■大阪 大阪市（阿倍野区、北区、都島区、中央区、天王寺区）、堺市、八尾市、高槻市、四條畷市 ■京都 京都市 ■兵庫 加古川市 ■三重 鈴鹿市 ＜関東＞ ■東京 江東区、豊島区、千代田区、港区、渋谷区、立川市、八王子市、町田市 ■神奈川 横浜市 ■千葉 千葉市、浦安市 ■埼玉 越谷市、さいたま市 ■茨城 水戸市 交通
店舗によって異なります
※基本的に最寄り駅から徒歩10分以内の立地です。 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（月平均173時間） ※残業は月20時間程度です。時間外手当は全額支給します。 |
| 給与 |
月給30万円～34万4000円＋賞与年2回 ※試用期間中は月給27万円～となります。 ※経験や能力などを考慮して決定します。 ※時間外手当は全額支給します。 年収例
600万円／37歳
|
| 休日休暇 | ＜年間休日：105日＞ ■週休2日制（シフト制／月8日） ■年末年始休暇（3日間） ■夏季休暇（5日間） ■有給休暇 ■誕生日休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■賞与年2回（6月・12月） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費（支給上限あり） ■時間外手当（全額支給） ■深夜手当（22：00以降） ■休日出勤手当 ■職能手当 ■役職手当 ■財形貯蓄制度 ■退職金制度 ■食事補助 ■制服貸与 ■マイカー通勤（規定に準ずる） ＜独立支援について＞ 研修を通じて、利益を出す方法や集客の方法など、飲食店経営に欠かせないノウハウをレクチャーしています。今後は、定期的なフォローアップ研修も行なう予定です。ちなみに、のれん分けで独立する場合はロイヤリティなどの優遇もあります。 |
| 入社後の流れ | 調理場業務とホール業務からお任せします。まずは、当社での基礎的な接客マナーや調理器具の使い方からレクチャー。周囲の先輩にサポートしてもらいながら実務を経験し、少しずつできることを増やしていきましょう。お好み焼きの焼き方はもちろん、当社秘伝の“マヨビーム”のやり方まで丁寧に教えるので、ご安心ください。 新規出店に伴い店長が足りていないので、早期就任も可能です。店長になった後も、SVや次長、部長にキャリアアップしたり、本部に異動したりするなど幅広いキャリアをご用意。のれん分けで独立することもできます。 |
| 会社名 | 千房株式会社 |
|---|---|
| 創業 | 2005年4月 |
| 代表者 | 代表取締役 中井 貫二 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 640名（2022年10月現在） |
| 事業内容 | お好み焼き・鉄板焼店の経営、FC展開、冷凍食品の製造 業態／お好み焼き「千房」、お好み焼&鉄板焼ハウス「ぷれじでんと千房」、「千房Elegance」 |
| 事業所 | 【本社】 〒556-0017 大阪市浪速区湊町2-2-45 オンテックス難波ビル7階 【店舗】 全国に67店舗（直営・FC店含む） |
| 関連会社 | 千房ホールディングス株式会社 |
| 企業ホームページ | https://www.chibo.com/ |
| 採用ホームページ | 「マナアの心」を大切にー千房株式会社ー 「マ」真心：思いやりと奉仕の心「ナ」仲… https://en-gage.net/chibo_saiyo1 |
千房株式会社のお好み焼き店「千房」の店長候補 ★月給30万円以上／賞与年2回／昇給年2回（1200403）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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