- 【事業内容】
- 日本料理店の運営
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仕事内容 | ホールスタッフ(未経験歓迎)★現代美術作家が手がける表参道のカフェ|食事補助あり|月8~9日休み 「古きものを学びながら新しき挑戦を畏れず、時代に寄り添った心地よさ」を第一に、和の文化を提供してきた金田中。あなたには、表参道にある『茶洒 金田中』にて、接客、料理の説明、会計などの店舗運営をメインに担当していただきます。~『茶洒 金田中』について~ 店名には「お茶を洒脱に愉しむ処がカフェ」という想いが込められています。料亭『金田中』の味をカジュアルに楽しめる和のカフェとして、料理・茶菓の味、店舗の雰囲気など、ワンランク上の空間をお客様に提供。若い女性やミドルの男性など、さまざまなお客様から愛されています。 ~お任せするお仕事について~ 開店・閉店作業、アルバイトスタッフの育成・指導、発注管理などをメインでお任せします。マネージャーになると、ホールスタッフのマネジメントや売上管理なども仕事です。年に数回店舗を貸し切り、企業様の展示会を行なうため、企画・実行もマネージャーが取り仕切ります。 ~仕事のポイント~ ◎日本料理の「順番」には意味があります。 たとえば、口当たりの良い前菜をまず先に、少しずつ味が濃いものをお出しするように。前菜から始まり、焼き物や揚げ物、汁物、ご飯、最後に甘いものを食べる、というのが基本の流れです。ホールスタッフは、厨房と連携を取り、お客様のペースに合わせてお出しします。 ◎未経験から始めやすい、接客スタイル。 当社で大切にしているのが「気軽に、本物を」ということ。入社後の研修では、他の店舗についてもお教えします。現代美術作家が手がける空間で、お客様が都会の喧騒を忘れて、静かな時間を過ごせるよう、あえて過度なサービスは行なっていません。そのため、未経験の方も安心してください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【学歴不問│職種・業界未経験・第二新卒歓迎!】 ■特別な経験・知識は問いません! ▼こんな方を歓迎します! □おしゃれな空間で働きたい方 □人と接することが好きな方 □格式高い雰囲気のお店で働きたい方 ▼採用について レストラン勤務経験者、飲食店勤務の経験者の方は、副店長、店長候補として優遇採用させていただきます。 |
募集背景 | 東京都を中心に『金田中』の店舗を展開している当社。中でも表参道にある『茶洒 金田中』は20代~50代と幅広い年齢層のお客様に愛されています。今回は、『茶洒 金田中』の店舗スタッフ募集。今後、さらに接客の質を高めていくことでお客様に「良質なおもてなし体験」を提供していきたいと考えています。そこで、アルバイトスタッフの教育を強化していくため、接客と教育を担うホールスタッフを数名募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・雇用形態・福利厚生は変わりありません。 |
勤務地・交通 |
茶洒 金田中/東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道2階
※転居を伴う転勤はありません。 交通
東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」より徒歩1分
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勤務時間 | シフト制(実働8時間) 【シフト例】11:00~22:00 【店舗営業時間】11:30~22:00 ◎店長が2週間ごとシフトを組んでいます。余裕を持ってアルバイトスタッフを採用しているので、基本的には希望通り休みを取ることができます。 |
給与 |
月給24万940円~30万85円+賞与(年2回) ※上記には固定残業手当として所定外40時間(5万5400円~6万8350円)、深夜20時間(5540円~6835円)を含みます。超過分は別途支給します。 ※経験・前職の給与を考慮して金額を決定します。 年収例
年収325万円/入社1年目(22歳)
年収410万円/入社7年目(28歳) 年収650万円/入社8年目(38歳) |
休日休暇 | ■シフト制(月8~9日) ■年次有給休暇 ■産前産後休暇(取得・復職実績あり) ■育児休暇(取得・復職実績あり) ■介護休暇 ■慶弔休暇 ※年間休日105日 |
福利厚生・待遇 | ■給与改定 年1回(10月) ⇒年に1回、店長と振り返り面談を実施。 ■賞与 年2回(6月・12月/昨年度実績:1ヶ月分) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■食事補助あり ■退職金制度 ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 ⇒七分丈の白シャツ・黒いサロン・黒いパンツとスタイリッシュな制服です。 |
入社後の流れ | 入社後は、実務を通して店長がOJT研修を実施。料理の提供の仕方、オーダーハンディの打ち方、レジの打ち方など、サービスを中心としたオペレーションを教えていきます。その後、ドリンクの作り方など、バックヤードの仕事も学んでいきましょう。 同社の系列店でさまざまな経験を積んだ店長が教えるため、未経験の方も安心です。3ヶ月ほどかけて、じっくり育てていきます。将来的には、発注作業などの店舗運営に関わる仕事もお任せする予定です。 |
一緒に働くメンバー | 店長の森山は、『金田中』系列の複数の店舗でのマネージャー経験を経て、『茶洒 金田中』で店長を務めています。あなたの教育担当です。その他、社員がもう一名とアルバイトスタッフが10名在籍しています。アルバイトスタッフは20代の女性が8割です。 |
会社名 | 株式会社金田中 |
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設立 | 1950年 |
代表者 | 岡副 真吾 |
資本金 | 6800万円 |
従業員数 | 37名 ※2022年8月時点 |
売上高 | 5億7,800万円(2022年9月期実績) |
事業内容 | 日本料理店の運営 |
事業所 | 本社/東京都中央区銀座7-18-17 【金田中グループ所在地】 新ばし 金田中/東京都中央区銀座7-18-17 金田中 庵/東京都中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル2F 銀座 岡半本店/東京都中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル7F・8F 茶洒 金田中/東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道2F |
企業ホームページ | https://www.kanetanaka.co.jp/ |
採用ホームページ | 株式会社金田中 座敷と調和する横山大観の襖絵や掛け軸、季節を映す最上の素材のみ… https://en-gage.net/kanetanaka_saiyo |
株式会社金田中のホールスタッフ(未経験歓迎)★現代美術作家が手がける表参道のカフェ|食事補助あり|月8~9日休み(1188601)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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