株式会社銀座金田中

会社概要

  • 設立 1994年6月
  • 代表者 代表取締役 岡副 真吾
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 16名(2018年1月時点)
  • 事業内容 日本料理店の運営

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営するクチコミサイト「カイシャの評判」の情報を掲載しています。会社の良い点・気になる点が両方わかるクチコミや、会社の特徴、平均年収等の詳細データなど、社員・元社員からのリアルな会社情報もぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
良い点
2018年頃
仕事のやりがい・キャリア
30代 / 男性 / 現社員(正社員) / 販売・サービス系
東京屈指の料亭「金田中」の運営する店舗として、お客様は歴史と伝統に裏打ちされた料理とサービスを期待されます。一流のお客様の高い期待にお応えし、お席を演出できた際には格別の達成感があります。またホテルレストランとして、成人祝、七五三など慶事でのご利用も多く、ハレの日のお手伝いを出来ることでも、やりがいを感じることが出来ます。
気になる点
2018年頃
教育・研修
30代 / 男性 / 現社員(正社員) / 販売・サービス系
先輩社員が一つ一つ丁寧に「金田中」のおもてなしを伝えます。マニュアル化されないきめ細やかな接客技術は、店内でのOJTによる教育に偏ってしまいがちです。社内での教育以外にも、外部セミナー等への参加、研修制度を充実させていくことも期待します。
評判スコア1人の社員・元社員の回答より
職場の
人間関係
承認・称賛
する社風
仕事を通じた
達成感
仕事を通じた
成長感
責任・権限
のある仕事
本業での
社会貢献
の実感
給与・年収の分析レポート
回答者の平均年収
550万円
平均年齢:35.0歳
1人の社員・元社員の回答より
回答者の納得度
76
※ 回答者の平均年収になるため、実際の平均年収とは異なります。
勤務時間・休日休暇の分析レポート
回答者の平均勤務時間
9-10時間
1人の社員・元社員の回答より
回答者の納得度
64
※ 回答者の平均勤務時間になるため、実際の平均勤務時間とは異なります。
福利厚生の分析レポート
福利厚生全般の納得度
70
1人の社員・元社員の回答より
社内制度の分析レポート
教育・研修制度
64
1人の社員・元社員の回答より
仕事・キャリアの分析レポート
自分のやり方で仕事が進められるか、進め方にルールがあるか
どちらとも
いえない
1人の社員・元社員の回答より
自分のやり方で
進められる
仕事の進め方に
ルールがある
職場の雰囲気の分析レポート
挑戦的な社風か、堅実な社風か
どちらとも
いえない
1人の社員・元社員の回答より
挑戦的な社風
堅実な社風

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 老舗料亭・金田中プロデュース「金田中 草」もしくは「茶洒 金田中」での接客。テーブル担当制のおもてなし。スタッフ数や正社員数も多いため、質の高いサービスを追求できます。
  • 応募資格 学歴・年齢不問。業種・職種未経験、社会人未経験、歓迎!
  • 給与 月給25万円~35万円 ※経験・能力を考慮します。
  • 勤務地 「金田中 草」/東京都渋谷区桜丘町26-1 「茶洒 金田中」/東京都港区北青山3-6-1
  • 仕事内容 老舗料亭・金田中プロデュース「金田中 草」での接客。テーブル担当制のおもてなし。スタッフ数や正社員数も多いため、質の高いサービスを追求できます。
  • 応募資格 学歴・年齢不問。業種・職種未経験、社会人未経験、歓迎!
  • 給与 月給25万円~35万円 ※経験・能力を考慮します。
  • 勤務地 「金田中 草」/東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2階 ※渋谷駅西口より徒歩5分
お客さまに対して、ハイクオリティなサービスで役立っています
  • 仕事内容 老舗の日本料亭『金田中』がプロデュースする姉妹店、日本料理『金田中 草』、和カフェ『茶洒 金田中』にて、接客業務や備品管理等から店舗マネジメントまでをお任せしていきます。
  • 応募資格 <学歴不問/未経験・第二新卒歓迎>※異業種からのキャリアチェンジ、他の飲食業態からのチャレンジを歓迎します!
  • 給与 月給25万円~35万円+賞与年2回 ※年齢や前給、能力などを考慮して決定します。
  • 勤務地 渋谷・表参道のいずれかの店舗での勤務になります。 『金田中 草』(渋谷)、『茶洒 金田中』(表参道)
  • 仕事内容 『金田中 草』で身につける、接客のいろは。 大正創業の料亭『新ばし 金田中』の運営するセルリアンタワー内の和食レストラン『金田中 草』のサービススタッフ募集です。夜の客単価は15000~20000円。常連のお客様のお食事をはじめ、大切な接待や記念日にご利用いただいています。上質なサービスを提供するために、スタッフにも高い接客力が求められる環境。マニュアル化できない接客の真髄に触れられるチャンスです。 ≪入社後の流れ≫ ▼まずはスタッフとして 接客、お料理のオーダー、配膳、パッシング(下げ膳)、お席の準備などの一般サービス業務に加え、棚卸し、備品の発注などの管理業務に取り組んでいただきます。 ▼マネージャーとして 売上管理、スタッフ管理(シフト管理、育成など)、ケータリング、宴会、婚礼の手配、準備、運営などに取り組んでいただきます。 ※いずれは副支配人、支配人としてご活躍いただける方をお待ちしています。活躍の場は限りなくありますので、腰を据えて自己研鑽に励んでください。
  • 応募資格 ≪未経験者、歓迎!飲食・サービス業界へのキャリアチェンジ、他の飲食業態からのチャレンジ、応援します!≫ ■接客のプロを目指したいという方 ※元・仲居など、飲食業界経験者からも転職先として選ばれています。
  • 給与 固定給制 月給22万~28万円 ※年齢や前給、能力などを考慮の上で当社規定により優遇します 340万円/サービススタッフ・30歳 430万円/マネージャー・34歳 650万円/支配人・43歳
  • 勤務地 『金田中 草』…東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2F ※場合によっては、『新ばし 金田中』(銀座)、『数寄屋 金田中』(渋谷)、『金田中 庵』(銀座)、『銀座 岡半本店』(銀座)への配属となる可能性もあります。
  • 仕事内容 飲食店運営の全てを身に付けられる環境です。 新ばしの日本料理屋「金田中」がプロデュースした店舗、炭火焼『円相(えんそう)』、カフェ『茶洒(サーシャ)』、日本料理店『金田中 草』でご活躍ください。まずは支配人の補佐的な業務から。スタッフのマネジメント(勤務シフトや指導、育成)、フロアでの接客、現場のコントロール、器や小物などの物品管理、宴席の打ちあわせなどをお任せします。大切なのは、お客様が何を求めているか考えること。その上でオペレーションを工夫するなど改善を重ねてください。 その後、カウンター席やお座敷といった各セクションの責任者、チーフ、マネージャー、さらには支配人としてご活躍ください。なお、食材の選定やメニュー開発は各店舗にお任せしています。食材の目利きや利益を上げるためのマネジメントなど、支配人やマネージャーのそばで飲食店の運営に必要なノウハウを手にすることが可能です。
  • 応募資格 学歴不問 24歳~40歳位迄 ≪未経験、異業種からのご応募を歓迎します≫ ◆ずっと飲食業で活躍したい人、飲食店の経営ノウハウを学んでいきたい人にはぴったりです。
  • 給与 固定給制 月給24万円以上 ※上記の金額はあくまで最低保証額です。年齢や前給、能力などを考慮の上で当社規定により優遇します。 360万円/ホールスタッフ・27歳 490万円/ホールマネージャー・35歳 670万円/支配人・27歳
  • 勤務地 『金田中 草』…東京都渋谷区桜丘町26番地1号 『円相』…東京都新宿区新宿3-37-12 『茶洒』…東京都目黒区白金台5-21-9(東京都庭園美術館敷地内) ※『金田中 草』で勤務の場合は、株式会社金田中への在籍出向、『円相』での勤務の場合は、株式会社円庵への在籍出向となります。 【出向先企業の所在地】 株式会社金田中/東京都中央区銀座7-18-17 株式会社円庵/東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル5F