- 【事業内容】
- ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長(エリアマネージャー候補) 首都圏にある『ポポラマーマ』の店舗にて活躍していただきます！■一番重要なのは、アルバイトの意見を吸い上げ、やり甲斐のある職場環境を作ること。ミーティングでは「こんなメニューを取り入れたらどうか」など意見を交わしたり、店舗運営に関するオペレーションの見直しを一緒に行なったりします。実際、アルバイト考案によるオリジナルメニューが各店舗に並んでいます。現場のアイデアが、『ポポラマーマ』のサービスを決定しているのです。 ■入社後2ヶ月の研修にて、調理やフロアーの基礎を学びます。その後、原価計算、マネジメントなどの店長業務を身に付けてください。通常約1年程、早い方で6ヶ月後には店長職をお任せします。さらにその後は、エリアマネージャー、メニュー開発、FC開発、人事といったさまざまなキャリアプランをご用意。現場を知る店長経験者を積極的に登用しています。 ☆『ポポラマーマ』は、地域に密着したお店づくりを目指しています！ 地域が違えば客層もちがう。当然、求められるサービスも店舗によって異なります。どうしたらお客様にもっと喜んでいただけるお店になるのかを考え、地域に合わせたメニューやサービスを提供しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20～35歳位迄 ◎店長の先のキャリアアップを図りたい！ ◎伸びている会社で働きたい！ ◎早い段階でキャリアアップしていきたい！ ◎フードビジネスにおいて儲かる仕組みを学びたい！ ◎いずれは独立したい！そのためのノウハウを身につけたい！ ◎現在、飲食店で働いている！ ＝＝上記に当てはまるような方、ぜひご応募ください！＝＝ ☆★未経験者・第二新卒者歓迎です！★☆ |
| 募集背景 | ■1年間で48名の積極採用。 ゆであげ生スパゲティ専門店『ポポラマーマ』を現在96店舗展開している当社。2008年は6月までに新業態を含め5店舗を新規オープンさせる予定です。今回は、それに伴う増員募集。株式公開を視野に入れ、1年間で48名の採用を予定しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
当社が東京・千葉・埼玉・神奈川に展開する、いずれかの店舗での勤務になります。ご希望の勤務地をお申し出ください。
※『ポポラマーマ』での勤務となります。 ※面接は本社で行ないます。 本社／〒134-0083 東京都江戸川区中葛西3-34-9 セントラルビル5Ｆ 交通
配属店舗により異なります。
※面接地の交通 本社／東京メトロ東西線「葛西駅」より徒歩1分 |
| 勤務時間 | 10：00～23：30（シフト制・実働8時間） ※配属店舗により異なります。 |
| 給与 |
固定給制 月給24万円以上 ※年齢・能力・経験を充分考慮の上、決定いたします。 年収例
21歳 店長／経験1年 年収424万円（月給27万円）
25歳 店長／経験2年 年収450万円（月給30万円） 30歳 エリアマネージャー／経験4年 年収600万円（月給40万円） |
| 休日休暇 | 月8日（シフト制）、有給休暇（初年度10日）、慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 給与改定年1回（8月）、賞与年2回（6・12月）、各種社会保険完備、交通費全額支給、海外研修制度、従業員持株会、社員旅行、保養所、産休・育児休暇制度 ★おもてなしを学ぶために、アミューズメント施設へ研修旅行に行った実績があります。 |
| キャリアプランについて | 店長から先のキャリアアッププランもご用意しています。 様々な業務に携わりながら将来的なビジョンを決めてください。事実、当社ではメニュー担当や社内システム担当など本部スタッフは全員、元・店長。どんな仕事をするのか、実際のメンバーの声をお聞きください。 ■エリアマネージャー／複数店舗の管理を担当。年間7億円という大きな金額を扱うポジションです。（木村） ■FC開発マネージャー／ポポラマーマを全国に広げるため、FC加盟店への教育や交渉をします。（平須賀） ■人事総務／従業員の社内研修や、採用活動などを担当します。（鈴木） ■メニュー開発／新商品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導等を行ないます。（川合） |
| 配属部署・教育制度 | 店舗によりスタッフの数は変わりますが、1店舗あたり社員約2名、アルバイト約20名で運営しています。先にも述べた通り、当社ではアルバイトスタッフのチカラがお店を盛り上げる大きな原動力。新しいメニューを一緒に考えたり、無料クーポンマガジンの広告プランや原稿内容を考えたり…幅広い裁量を委ねています。実は『ポポラマーマ』という店名も公募で決定。その結果、一人のアルバイトスタッフの案が採用されました。 今でも、1ヶ月に一度、店舗でアルバイトが集まり、メニューやサービスについて意見を出しあっています。そんなスタッフ一人ひとりに支えられ、現在展開するお店は96店舗にのぼります！ ★即戦力として活躍していただくための研修制度が整っています。 同時期入社の方を集めて合同研修を行ないます。計5日間で接客や調理に関する研修を予定。『ポポラマーマ』では、各店舗ごとに野菜をカットし、オーダーが入ってから全ての調理をしますので、この研修にて基礎を習得していただきたいと思います。その際、新入社員ファイルというノウハウ集をお渡しします。働く上での心得や今期スローガン、コンセプト、企業理念などが満載。実務に入る際の参考になります。その他、ビールセミナーや珈琲マシーンの扱い方の研修など外部セミナーも豊富です。 ※研修は毎月、月初に予定。入社前にアルバイトとして店舗を経験することもできます！ |
| 会社名 | 株式会社ポポラマーマ |
|---|---|
| 設立 | 1995年8月7日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 安家 美津志 |
| 資本金 | 1億5661万円 |
| 従業員数 | 1281名（正社員157名、アルバイト1124名） |
| 売上高 | 41億1691万円（2016年6月期実績） |
| 事業内容 | ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ＆パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■その他飲食店の経営及びFCの開店指導 |
| 事業所 | ■本社／東京都江戸川区中葛西3-34-9 ■店舗／東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に120店舗（直営66店、フランチャイズ54店） |
| 関連会社 | ■株式会社生パスタ工房 （事業内容／パスタ類の製造及び販売 小麦加工食品の製造及び販売） |
| ポポラマーマNEWS | ★2017年9月より「低糖質生パスタメニュー」を導入！ 秋のオススメメニューとして、ふすま粉入り低糖質生パスタを9月より全店舗で導入することになりました。食品業界や流通業界、外食業界で拡大している低糖質ブームを踏まえ、戦略商品としてアピールしていきます。ゆくゆくは、グランドメニューにも組み込んでいく計画です。 ★新業態の展開も続々と計画しています。 ハンバーグ、オムライスなどのメニュー開発を検討しているほか、新業態の「ちょい和ぱすた ぽぽらま～ま」など和風業態の出店も進めていきます。今後はカフェ事業への参入なども構想しており、自家製の焼きたてパンや手作りチーズなどを提供することを考えています。 |
| 企業ホームページ | http://www.popolamama.com |
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