- 【事業内容】
- ■「杵屋」「そじ坊」などの飲食店の経営(332店舗※FC店舗含む) ■食料品の加工および販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務
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仕事内容 | 店長候補(地区長や独立など、選べるキャリアプランあり)★社会人デビューOK ★深夜営業なし 当社が運営する飲食店(30業態以上)にて、ホール・調理業務をお任せします。まずは店長を目指して、1つの店舗を運営できるスキルを身につけていきましょう。■基礎的な業務から徹底指導! 入社後は、まずホールでの接客や注文聞き、厨房での調理、お会計などの基礎的な業務から順を追ってお教えします。調理経験をお持ちでない方でも、店長や先輩社員が少しずつ教えていきますので安心してください。調理師の資格取得支援制度もありますので、やる気次第でスキルを身につけられます。 ■「明確な評価システム」で無駄なくキャリアアップ! 「昇格するには、どんな知識やスキルを伸ばすべきか」がひと目でわかる評価システムを設けています。そのため、弱点を克服しながら着実なキャリアアップが可能です。どのようなキャリアを描けるか、詳しくは下記項目「入社後のキャリアパスについて」をご覧ください。 ■店長就任後は地区長や店舗オーナーへの道も! 店長になった後も、あなたの活躍の場は広がっています。社内でのキャリアアップを目指すなら、10店舗ほどを統括し、マネジメントスキルを磨ける地区長へ。店舗経営者を目指すなら、独立支援制度を利用して独立(経営委託)やFC店オーナーへ。ぜひ将来を見据えながら頑張ってください! |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<業種・職種未経験者、第二新卒者OK> ★学歴不問や転職回数、ブランクの有無も不問です! ★正社員デビューをお考えの社会人未経験の方、大歓迎! ★飲食店で勤務経験(アルバイトを含む)をお持ちの方は優遇します。 【こんな方におすすめです】 ◎安定した会社で飲食の仕事に就きたい方 ◎アイデアを活かした仕事がしたい方 ◎仲間と一緒に行動するのが好きな方 ◎新しいことにチャレンジしてみたい方 ◎失敗しても再チャレンジ可能な環境で自分を試してみたい方 |
募集背景 | 東証プライム上場企業として『実演手打うどん 杵屋』『信州そば処 そじ坊』をはじめ、洋食、和食、アジア料理、ジェラートなど30業態以上の飲食店を展開する当社。全国に332店舗(FC店舗含む)構えています。さらに今後3年で140店舗の出店計画があり、より一層お客さまにご満足いただける体制を築いていきたいと考えています。 そこで今回、将来の店長・地区長候補を募集することになりました。しっかりと成長できるキャリアパス制度があるため、未経験の方も安心してご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
勤務地・交通 |
全国の直営店舗
◎配属先は希望を考慮します。 ◎転勤がない「地域限定職」としての働き方も選べます。 <関西> 大阪・兵庫・京都・奈良 <関東> 東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬 <北海道・東北> 北海道 <東海・北陸> 愛知・三重・岐阜・石川 <中国> 岡山・広島・山口 <四国> 香川 <九州・沖縄> 福岡・長崎・熊本・沖縄 ※詳しい店舗所在地は、当社ホームページをご覧ください。 ⇒https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/ 交通
店舗により異なります。
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勤務時間 | 変形労働時間制(週平均実働40時間以内) <勤務時間> 9:00~18:00、11:00~22:00 ※実働7時間45分の完全シフト制/実働1ヶ月172時間30分(月により異なる) ※店舗により営業時間が多少異なる場合あり ※月平均残業20時間 ★遅くても22時には閉店。自分や家族との時間を大切にできます。 |
給与 |
【未経験者】 月給20万5000円以上+各種手当 ※固定残業代(2万6500円/20時間分)含む ※超過分は別途支給 【店長経験者】 月給25万円~35万円+各種手当 ※固定残業代(3万2000円/20時間分)含む。 ※超過分は別途支給 ※月給額は勤務地により異なります。すべての勤務地で最低賃金以上の金額を支給します。 ◎あなたの経験・年齢などを考慮して、当社規定により決定します。 年収例
店舗スタッフ(24歳・入社1年)/300万円(月給21万円+手当+賞与)
店長(27歳・入社2年)/400万円(月給27万円+手当+賞与) 店長(32歳・入社3年)/500万円(月給35万円+手当+賞与) |
休日休暇 | 週休2日制(月8日/シフト制) 特別休暇(入社月で異なる。2年目以降10日) 有給休暇(入社6ヶ月後10日) 慶弔休暇 育児休暇(取得実績あり) 介護休暇 看護休暇 ◎年間休日106日 |
福利厚生・待遇 | 昇給年1回 賞与年2回(6月・12月) 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費全額支給 資格手当制度(調理師免許など) 勤続奨励金 慶弔見舞金 超過勤務手当 社員持株制度 表彰制度 研修制度 制服貸与 食事補助 従業員割引 社宅制度(お住まいから通勤が難しい場合、借上げマンションに入居可能) カムバック制度 再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数います! 独立支援制度(店長経験など利用条件あり) <経営委託する店舗> 本人の希望勤務地・業態を会社より提案 設備投資がゼロ/食器やメニュー等を引き渡し <費用負担> 保証金100万円 初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費 ロイヤリティは3%以上 ※店舗による <店舗運営管理> 担当地域の地区長が指導 本部フォローあり <再雇用制度> 契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可 ※要相談 |
入社後のキャリアパス | ▼一般社員(店舗スタッフ) 入社後8ヶ月程度をめどに店舗の基礎的な業務を覚えます。 ▼副店長 店長補佐、アルバイト採用、スタッフ教育などに携わり、店長として必要な知識を身につけます。 ▼店長 店舗責任者として運営全般をお任せします。早ければ、入社1年~1年半ほどで店長になることも可能です。 ▼地区長または店舗オーナーへ 知識と経験を積んだ後は、10店舗ほどの店舗マネジメントに携わる地区長や、社内独立支援制度を利用した独立(経営委託)やFC店オーナーへの道が選べます。 ◎社内でのスキルアップを目指す場合、さらに部長職などの役員も可能です。実際に30代で部長に就任した実績があります。 |
会社名 | 株式会社グルメ杵屋 |
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設立 | 1967年3月 |
代表者 | 取締役 兼 代表執行役社長/椋本 充士 |
資本金 | 58億3823万円 |
従業員数 | 5295名(パートタイマー含む) |
売上高 | 232億7100万円(2022年3月期実績) |
事業内容 | ■「杵屋」「そじ坊」などの飲食店の経営(332店舗※FC店舗含む) ■食料品の加工および販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務 |
事業所 | 大阪本社/大阪市住之江区北加賀屋3-4-7 東京本部/東京都港区東新橋2-9-1 CIRCLES汐留3F |
展開ブランド | 【うどん】 「杵屋」「穂の香」「めん茶屋きなさ」「麦まる」「杵屋麦丸」 【そば】 「そじ坊」「そば野」「おらが蕎麦」「結月庵」「二尺五寸」「叶家」「割烹そば 神田」「寄り屋」「名月庵ぎんざ田中屋」 【洋食】 「グルメ」「しゃぽーるーじゅ」「ロムレット」「開明軒」「心斎橋1923」 【和食】 「丼丼亭」「天亭」「かつ里」「もりの屋」「すみ田」「諏訪レイクビューコート」「東京ベイキッチン」「KAMI-HIKOKI」 【アジアほか】 「シジャン」「ティーヌン」「サイアムオーキッド」「壱番亭」「炎座」 【ジェラート】 「solege」 |
企業ホームページ | https://www.gourmet-kineya.co.jp/ |
株式会社グルメ杵屋(東証プライム上場)の店長候補(地区長や独立など、選べるキャリアプランあり)★社会人デビューOK ★深夜営業なし(1178962)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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