- 【事業内容】
- ■飲食店の経営 ■飲食店のコンサルティング業務
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| 仕事内容 | 店長候補（各種管理・メニュー開発など）★未経験歓迎｜月給28万円以上│安定のグループ│独立支援あり まずは店舗運営のノウハウを学びながら、3ヶ月程度で独り立ち、数ヶ月から半年で店長を目指していただきます。【仕事内容】 ◇ホール業務、キッチン業務 ◇店舗運営業務（売上管理、シフト管理、スタッフ教育、仕入・在庫管理など） 【働くポイント】 ★メニュー開発も可能！ 新メニューの開発や既存メニューの見直しなど、現場の裁量が大きいのも特徴。店舗スタッフならではのアイデアで、魅力的なお店づくりを実現していけます。 ★早期のキャリアアップも！ 店長を経験後、早ければ半年～2年後にマネージャーとして5～10店舗を任されている社員も。希望に応じて、販促、商品開発、採用、企業買収など、本部への異動も可能。入社1年半でマーケティング部に異動した例もあります。 【配属店舗】 希望を考慮し、居酒屋業態・食事業態・ハイエンド業態などいずれかの店舗に配属します。 ◆テイクアウト専門のハンバーガー店「BEX BURGER」 ファーストフードにも挑戦！2021年5月に吉祥寺にオープンした新業態、2022年2月に2店舗が出店決定。 ◆ハイエンドブランド店舗 少量多皿コースの中華料理「Series」は2年連続でミシュラン１つ星を獲得した人気店。姉妹店も2021年1月にオープン。 ◆居酒屋業態 2021年3月にオープンした九州料理居酒屋の新業態。1年で既に3店舗に。 ◆焼肉業態 こちらも新業態の「焼肉問屋 牛々」。他業態同様に2021年だけで3店舗を出店。今後も積極出店予定。 上記のように幅広い仕事内容の経験が可能になっています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎！学歴不問】 ◎前職の雇用形態不問。アルバイトなどから正社員を目指している方もぜひご応募ください！ ◎就業ブランクがある方も歓迎します！ |
| 募集背景 | 【20名以上の積極採用を行ないます！】 2005年にわずか3坪の屋台からスタートした当社。それがいまや、店舗数は400店舗以上、売上高も数百億円を超える企業にまで成長を遂げました。 今後も、専門居酒屋や焼肉などの業態で新規ブランドの展開を予定。あわせて、既存ブランドの店舗の順次拡大も図っていきます。そのためには、組織体制のさらなる強化が不可欠。一緒に大きな夢に向かって走っていける仲間を募集します。20名以上の積極採用中です！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県内のいずれかの店舗で勤務いただきます。
◎ブランドに関しては、下記の会社概要【展開中のブランド】をご参照ください。 ※希望を十分考慮して配属先を決定します。無理な転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎します！ 交通
勤務先店舗による（基本的に駅周辺に店舗があります。）
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| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／休憩1時間） ＜勤務時間例＞ 11：00～20：00、15：00～24：00 ※店舗により異なります。 |
| 給与 |
■飲食店の店長経験者：月給30万円以上 ■飲食店店長未経験者：月給28万円以上 └上記月給にはどちらも固定残業代45時間分・6万165円以上を含む。超過分は別途支給します。 └賞与＋各種手当あり。 ※経験・能力を考慮し決定。 ※店長経験をお持ちの方は優遇採用でお迎えします。 ※昇給実績：チャンスは半期に1回。1回あたり平均2万円～3万円アップしています。 年収例
650万円（マネージャー：業態責任者／入社5年目・32歳）
550万円（統括店長／入社3年目・28歳） 420万円（店長／入社2年目・24歳） ※高級店事業は経験により初年度から年収500～700万円も可能 |
| 休日休暇 | ■月6～8日（シフト制） ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ※社員全員が年間5日間以上を取得しています。 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■賞与年1回（決算賞与）※業績による ■社会保険完備 （健康・労災・雇用・厚生年金） ■資格支援制度 ■社員研修旅行 ■家族手当（配偶者：月5000円、子ども1人につき：月1万円） ■服装自由 ■独立支援制度 └ 売上・利益を把握できている直営店を、まるごとあなたに譲ります！この制度を利用して、これまで50名以上の社員が独立しました。 【評価面談で自分をアピールして給与アップ！】 当社では店舗の業績など数値面はもちろん、新メニューの開発や熱心な指導、衛生面への配慮など、何でも良いので頑張っていることがあればしっかりと評価しています。ぜひ、半期に1回行なわれる評価面談で自分をアピールしてください。そのアピールが給与アップにつながります。 |
| 独立支援制度 | ★独立後の事業継続率は95％！入社半年で独立した社員も！ 経験や社歴などを問わず、“やる気”を最も重視した独立支援制度を設けています。創業以来、50名以上のスタッフが独立。最短で入社後半年で独立し、その後3年で8店舗まで拡大した人もいます。飲食の仕事が未経験だった新卒社員なども含めて、社員の独立までの平均在籍年数は2年未満です。 店舗を任せられるようになり、役員面談で多数決を獲得できれば独立が決定。加盟金はなく、フィーも固定なので、頑張れば頑張った分だけ自分自身に還ってきます。手元の資金が少なくても独立を実現できるのが魅力です。 |
| 入社後の流れ | ▼OJT研修からスタート！ 入社後は1ヶ月ほど、先輩と一緒に動きながら少しずつ仕事を覚えていきましょう。オーダーの取り方など、基礎的なことから丁寧に教えていきます。人員にも余裕を持たせているため、「忙しすぎて教育に手が回らない！」なんてことはないのでご安心ください。 ▼外部研修もあります！ 当社では、外部の研修も受けられる環境にしています。社会人マナーや経営ノウハウ、マーケティング、マネジメントなど、さまざまなスキルを学ぶことが可能です。実際の講義の他、オンラインでも勉強できるので、必要に応じて使い分けてくださいね。 |
| 会社名 | 株式会社subLime |
|---|---|
| 設立 | 2006年6月9日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 根本 寿一 |
| 資本金 | 2200万円 |
| 従業員数 | 400名 |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■飲食店のコンサルティング業務 |
| 事業所 | 【本社】 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F |
| 展開中のブランド | 【グループ全体で、日本全国に400店舗以上の自社ブランドを展開しています】 「エビス」博多モツ鍋 「生ハム」お手軽イタリアン 「ととしぐれ」魚料理中心の居酒屋 「北の家族」北海道、東北料理居酒屋 「おかか」出汁しゃぶ 「ひもの屋」炭焼き漁師小屋 |
| 会社の特徴 | ★意思決定のスピードがとにかく速い！ 当社では、社員の声を積極的に取り入れながら、新規事業の立ち上げにも力を入れています。これまでも、2020年にミシュランを獲得した「series」のようなハイエンド店舗から、「ひもの屋」のような干物が自慢の居酒屋、ラーメン業態、定食業態、ベーカリー業態・・・などなど多彩なブランドを展開。時代のニーズに応じて、特徴的な店舗を創り出しています。 |
| 企業ホームページ | https://32lime.com |
株式会社subLimeの店長候補（各種管理・メニュー開発など）★未経験歓迎｜月給28万円以上│安定のグループ│独立支援あり（1168625）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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