- 【事業内容】
- ベーカリーレストラン『バケット』、『BISTRO309』、『ブレッドガーデン』の運営
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仕事内容 | ベーカリーレストランの運営スタッフ◎未経験歓迎◎WEB面接1回のみ ■地元密着型のベーカリーレストランでお店づくりからスタートし、本部も含めた様々な部門でキャリアを積んでください。★『バケット』『BISTRO309』『ブレッドガーデン』は、店内で焼く10種類以上のパンが食べ放題のレストラン。おいしい洋風料理を中心に、豊富なデザートやワインもお手頃な価格で楽しめます。友人や恋人、ご家族とゆったり素敵な時間が過ごせる空間として、特に女性に人気です。 【お任せする仕事内容】 ◎スタッフの育成やマネジメント ◎売上・原価・人件費などの管理 ◎キャンペーンの企画運営 ◎ホール・ベーカリー・キッチンなどの実務 ◎販促活動の企画・実施 ★この他にも、パンと料理を組み合わせた新メニューの開発やメニューのデザイン、イベントの企画運営などにも携われます。お客様に気に入っていただけるお店をスタッフと作り上げていきましょう! 【入社後の流れ】 ▼3ヶ月以内/近隣の店舗で導入研修(衛生やマネジメントの座学、接客や調理方法の実習) ▼4ヶ月後/各配属先での店舗運営業務 ▼6ヶ月後/基本的には店長に昇格し、店舗の運営 ▼6ヶ月後/初級研修(面談を通した目標の確認やキャリアに関する相談) ▼1年後/店長研修(マネジメントや経営理念などに関する研修) ※その後はマネージャーなど新たなポジション、キャリアを目指していきます。 ◎最短で入社1年でスーパーバイザーへ昇格や、入社半年で商品開発を希望し異動を叶えた方もいます。 【豊富なキャリアプラン】 ▼STEP1【入 社】 ▼STEP2【店 長 職】 ▼STEP3【スーパーバイザー・商品関連・人事関連・販促関連】 └各種プロジェクトの立ち上げなどが担えるポジション ▼STEP4【各 部 長】 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
★未経験の方、新卒・第二新卒の方、歓迎します! 業界・職種経験はもちろん、社会人経験や学歴も問いません。 ◎半数以上の先輩たちが未経験スタートから活躍中です! 「仕事を頑張りたい」「キャリアアップしたい」「たくさんの笑顔あふれるお店を創りたい」という方、ご応募ください。数年後には経験を活かして事業を支える各種ポジションに就いて活躍することを期待しての募集です。それを可能にするチャンスと各種研修をご用意してお待ちしています。 |
募集背景 | サンマルクグループのバケットでは、ベーカリーレストランという業態で、焼きたてのパンとちょっとおしゃれな空間を提供し、特に女性から圧倒的な支持を得ています。2020年に入り、市場ニーズが大きく変化する中で、デリバリーメニューの充実やテイクアウトサービスに対応するなど、新たな取り組みを展開してきました。今後さらに変化していく環境の中、事業の拡大を図っていくためにも、社内組織の強化が必要です。今回の募集では、全国の店舗で20名の新しい仲間を採用します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※研修期間中の3~4週間は時給1000円~1200円となります(時給は店舗により異なります。) ※研修期間中は待遇が一部異なります。詳細は【福利厚生・待遇欄】をご確認ください。 |
勤務地・交通 |
ベーカリーレストラン『バケット』『BISTRO309』『ブレッドガーデン』いずれかでの勤務です。
※入社後は、近隣の店舗で3~4週間の研修あり(交通費は当社負担) ※経験により異なりますので詳細は面接で説明します。 全国100店舗(希望考慮。U・Iターン歓迎!) ■北海道(札幌・苫小牧) ■東北・北陸(青森・岩手・宮城・新潟・石川・富山) ■関東(東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城) ■中部(愛知・三重・岐阜) ■関西(大阪・京都・兵庫・奈良) ■中四国(広島・岡山・島根) ■九州(福岡・鹿児島・大分・沖縄) ◎詳細は下記をご覧ください https://www.saint-marc-hd.com/b/saintmarc/?brand_type=BKT 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | 9:00~23:00(シフト制/実働4~8時間) ※深夜営業の店舗なし ※残業時間は月30~40時間程度 ★シフト例/9:00~18:00、11:00~20:00、14:00~23:00 |
給与 |
月給25万2000円以上《毎年昇給アリ!》 ※年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 ※一律の固定残業代:60時間分・9万6000円以上を含む。固定残業代超過分は追加支給。勤務地によって異なる。 ※残業時間は月30~40時間程度です! ※研修中は時給1000円~1200円です。時給は店舗により異なります。 <入社初年度の給与例> ■月給26万7000円/25歳、未経験入社 ■月給28万1600円/30歳、未経験入社 年収例
入社3年目/30歳/店長/421万円(月給30万2000円+賞与)
入社3年目/32歳/スーパーバイザー/550万円(月給40万円+決算賞与) |
休日休暇 | ■月8日(シフト制) ■有給休暇(初年度10日 ※入社半年後から適用) ■慶弔休暇 ■連続休暇取得制度 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■交通費支給(社内規定による)※研修期間中も支給いたします! ■制服あり ■退職金制度 ■住宅手当(転居を伴う転勤の場合は家賃を一部補助します) ■社員割引制度 ※研修期間中の待遇/交通費支給、各種社会保険完備、深夜手当(22時~時給25%UP) |
サポート体制について | たとえば「将来どのように働きたいのか?」「バケットで実現したい事は?」「困っている事はないか?」等、店長やSV・部長が一人ひとりに目を配りコミュニケーションが取れるように定期的なフォローを行なっています。社長自ら社員とコミュニケーションを取り、他社にはなかなかないスキルアップの橋渡しも行なっています。 そして1~2ヶ月に1回は上長・部長が同席の上、個別面談を実施します。直接会って話をする事で相談もしやすく、社員にも好評の制度です。個人ごとの目標も上長から指示されるのではなく、自分で考えた目標設定が可能です。そして、目標を立てた後は上長が目標達成までをしっかりとサポートしますのでご安心ください。 |
教育・研修について | ▼入社研修 近隣店舗にて3~4週間の入社研修を行ないます。研修では理念を始め環境整備や衛生面の知識、マネジメントノウハウを座学で学びます。 実務に近いかたちでホール・キッチン業務のオペレーションを体験できます。 ▼店長着任後 店長同士の集まりやフォロー研修などを実施しますので、疑問や不安はその都度、解決できます。ブロックリーダーやSV昇格後は、月1~2回、本社で社長から直接、経営ノウハウや長期的な店舗運営について研修があります。この研修を通じて、バイトの研修マニュアルをまとめたり、メニュー開発に携わるようになった社員もいます。 |
会社名 | 株式会社バケット |
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設立 | 2006年3月1日 ※旧(株)サンマルクより分社。 |
代表者 | 代表取締役社長 富樫 司 |
資本金 | 1億円(株式会社サンマルクホールディングス100%出資) |
従業員数 | 正社員:90名 アルバイト:3150名 |
売上高 | 94億700万円(2017年3月期実績)★対前年比101% 93億7400万円(2016年3月期実績)★対前年比110% 85億800万円(2015年3月期実績)★対前年比115% 73億9000万円(2014年3月期実績)★対前年比123% 59億8900万円(2013年3月期実績)★対前年比117% 50億8800万円(2012年3月期実績)★対前年比109% 46億4500万円(2011年3月期実績)★対前年比107% 43億2400万円(2010年3月期実績)★対前年比102% 42億700万円(2009年3月期実績)★対前年比102% 41億900万円(2008年3月期実績)★対前年比128% |
事業内容 | ベーカリーレストラン『バケット』、『BISTRO309』、『ブレッドガーデン』の運営 |
事業所 | 本社/岡山県岡山市北区平田173-104 店舗/全国100店舗 |
関連会社 | 【グループ会社】 株式会社サンマルクホールディングス 株式会社サンマルク 株式会社サンマルクカフェ 株式会社函館市場 株式会社鎌倉パスタ 株式会社倉式珈琲 株式会社サンマルクグリル |
企業ホームページ | https://www.saint-marc-hd.com/baqet/ |
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