- 【事業内容】
- ■飲食店（8ブランド）の運営 『朱苑』『七輪房』『安楽亭』など、焼肉店を中心とした飲食店（直営店舗・FC店舗）の運営を行っています。埼玉を中心に52店舗の飲食店を展開しています
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
職種×特長
| 仕事内容 | 営業管理 ◎店舗数50以上。飲食店・マネージャー経験を活かせます／月給35万円～／昇給チャンス年4回 当社飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行ないます。営業状態の視察、クレームの内容、指標数値とのズレなど、様々な側面から現場の課題を察知し、実態の調査・分析から、あるべき運営状態の実現までをリードします。例えば… 人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、適正であるかを分析・判断。売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、廃棄されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得るポイントを予測～実態を調査。エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に修正できるよう指導・育成します。状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの注意喚起も行ないます。 ■その他こんな業務があります… ◎店舗数値の予実管理及び分析 ◎エリアマネージャーや店長が自立して上手く店舗管理できるような教育や仕組みづくり ◎営業に必要な許可証や保健所対応など、行政対応及び提出物管理 etc ≪仕事のポイント≫ 課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが大切です。 エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、解決をリードする力をつけられるよう育成します。指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上
大卒以上 以下に該当する方 ■普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方 ■飲食業界で複数店舗のマネジメントをしたことがある方 ┗エリアマネージャー以上の経験をお持ちの方を想定。 |
| 募集背景 | 炭火焼肉『朱苑』を始めとした様々な飲食業態を展開している当社。今後もお客様により支持していただけるお店をつくっていくため、店長やエリアマネージャーの運営能力を育て、営業組織全体を強化する営業管理職を増員することとなりました。飲食業界でのマネジメント経験を活かしたいという方、ぜひご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間あり。その間の待遇・給与などに変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社／埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5
◎転勤はありません。 交通
・JR埼京線「北与野駅」より徒歩1分
・JR京浜東北線・東北本線・高崎線「さいたま新都心駅」より徒歩7分 ◎マイカー通勤OK（駐車場完備） |
| 勤務時間 | 8：45～17：45（実働8時間） |
| 給与 |
月給35万円～48万円＋賞与年2回（2020年度の支給実績1.2ヶ月分） ※年齢・経験・能力などを考慮して、決定します。 年収例
480万円／32歳・入社4年目
540万円／42歳・入社7年目 680万円／47歳・入社10年目 |
| 休日休暇 | 【年間休日113日】 ■シフト制（月9～10日休み） ■育児休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年4回（4月・7月・10月・1月） ■賞与年2回（7月・12月）※2020年度の支給実績1.2ヶ月分 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■退職金制度 ■社内禁煙 ■マイカー通勤OK（駐車場完備） ■社員割引（グループ飲食店での食事代20％OFF） |
| 入社後の流れ＆配属部署 | まずは、店舗視察や各種数値の確認などを行ない弊社の営業状態をご自身で把握・分析をするところからスタート。その後は、あるべき姿とのギャップ・原因について経営層や担当エリアマネージャーと話し合いながら解決アクションを導いていきます。 |
| 会社名 | 株式会社サリックストラベル |
|---|---|
| 設立 | 1992年11月25日 |
| 代表者 | 代表取締役 柳 朱理 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 1300名（2021年8月時点）※グループ合計 |
| 事業内容 | ■飲食店（8ブランド）の運営 『朱苑』『七輪房』『安楽亭』など、焼肉店を中心とした飲食店（直営店舗・FC店舗）の運営を行っています。埼玉を中心に52店舗の飲食店を展開しています |
| 事業所 | ■本社／埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F |
| サリックスグループについて | 飲食業を中心に建設業、農業、設備メンテナンス業、書店業など、さまざまな事業を営んでいます。消費者の方々に喜んでいただけるように今後も事業拡大、新規事業を展開していきます。 |
| グループホームページ | https://www.salix.co.jp/ |
| 企業ホームページ | http://salix-travel.com/ |
株式会社サリックストラベルの営業管理 ◎店舗数50以上。飲食店・マネージャー経験を活かせます／月給35万円～／昇給チャンス年4回（1097448）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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