- 【事業内容】
- ◆飲食店の運営 ⇒ 今後も新店舗を増やしていく方針。23年秋、立川出店、24年春、調布出店計画中です！
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| 仕事内容 | 店長候補(11月新店オープン）★完休2日／SVや幹部も目指せる／店長は月給30万円～／引越手当あり 今年11月にオープンする居酒屋にて、店長候補として活躍してください。【新店の運営を丸ごと、あなたにお任せします】 ・入社後3～6ヶ月で店長へ。店内レイアウトの打ち合わせから入り、メニュー開発、仕入れ先の選定、スタッフの採用・教育、オペレーション、販促企画など何でも自由に現場で考え、チャレンジしていくことができます。 【敏腕経営者が、あなただけの“経営の先生”に】 ・大きな裁量が持てますが、もちろん丸投げではありません。代表の藤岡があなたを親身にサポート。飲食店経営のコツを惜しみなくお伝えしていきます。藤岡のアドバイスを受けながら、「自分の手で店舗を成長させている」という実感が味わえるはずです。 【いずれは会社全体の経営にも深く関われます】 ・急成長中かつ新しい会社なので、ポジションも豊富。店長の次はSVも目指せます。またいずれは新店だけでなく、幹部として会社全体の経営にも携わっていただく予定です。次にどんな業態を仕掛けるか、どのように売上の管理を行なうべきか代表が持つ知見を活かしながら、ぜひあなたの手で事業を成長させていってください。 【素材から仕込んだ牛タンが自慢の人気店です】 ・『絶品牛タン焼き』や『茹でタン』などが看板メニュー。牛タンは1本丸ごと仕入れて、お店でさばくことで新鮮で美味しい牛タンを提供しています。タンの部位に合わせて様々なメニューがあり、素材に合わせた調理が可能。 顧客単価は3000円です。 ・既存店での1日当たりの来店人数は平日30名（4名のスタッフで対応）、休日100名（6名のスタッフで対応）。30～40代の落ち着いたお客様やご家族連れが多いエリアなので、接客も和やかできっと楽しいはず！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種未経験・第二新卒の方歓迎！＞ 飲食業界での実務経験がある方（経験年数やお店のジャンル、雇用形態は不問！） ⇒学歴、ブランク、転職回数などは一切問いません！ ＼以下の条件にひとつでも当てはまる方、歓迎！／ ★飲食店での店長・店長代理の経験がある方 ★現在の職場で、自分の力を発揮できずにモヤモヤしている方 ★自分の意見を取り入れてもらえる職場で働きたい方 ★一度は飲食の仕事を辞めたけど、もう一度チャレンジしたい方 ★働きやすい環境で、飲食の仕事を再開したい方 ★飲食業界で成功したい方 ★お店づくりにイチから関わってみたい方 ★お店だけではなく、将来的に会社も経営していくことに興味がある方 ★地域に愛されるお店づくりを楽しみたい方 |
| 募集背景 | 【新店舗オープンに伴い、今後会社の中心となる仲間を募集します！】 はじめまして、代表の藤岡です。もともと僕は、さまざまな飲食店経営者のパートナーとして、新店舗オープンや業績向上の支援を行なっていました。その経験をもとに立ち上げたのが、ウチの会社。たくさんの方にご利用いただき、繁盛しすぎて嬉しい悲鳴を上げています（笑）。昨年はデリバリー事業にも注力し、事業を拡大。今年11月には、3店舗目をオープンできるようになりました。今回は私と一緒に会社の経営を担っていただく「幹部候補」として、新メンバーを5名以上お迎えする予定です。新店舗の店長として、将来の幹部として、活躍してくださる方、ぜひご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の雇用形態は契約社員となります。 ※試用期間中の給与、その他の待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■居酒屋／東京都調布市（11月オープン予定の新店舗です）
※転居を伴う転勤ナシ。引越補助制度もあるので、U・Iターンご希望の方も歓迎します。 ※オープンまでは、すぐ近くにある以下の店舗で勤務いただきます。 『調布 牛タン いろ葉』／東京都調布市布田1-36-10 ▼グループ会社『グッドマーケット＆ショップ』について 古民家を活用した“のれん街事業”など、面白い飲食店を手がけており、東京・兵庫・沖縄など、のれん街の出店は様々。業界紙でも取り上げられるなど、今注目の事業を展開する会社です。新しいお店を出す際にオススメの物件情報を提供してくれるほか、「この街のこの物件なら、お店のコンセプトに合いそうだね」といった提案まで行なってくれます。ちょっと変わった飲食店や業態を一緒に手がけて、飲食事業を盛り上げていきましょう。 HP：https://www.market-shops.com/ 交通
『調布 牛タン いろ葉』『調布 牛タン いろ葉』／京王線・京王相模原線「調布駅」より徒歩3分
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| 勤務時間 | 12：00～24：00の間で実働8時間（シフト制） ※相談しながらシフトを決めましょう！ ※『牛タン いろ葉』フランチャイズの本部から応援が来るため、土日休みや連休も取りやすい環境！ ※休憩2回あり（昼夜1回ずつ）！仕込み時間を変更するなど、負担を減らす配慮も行なっています。 ※終電の時間は考慮いたします。 |
| 給与 |
月給27万円以上 + 賞与 ★店長昇格後の給与は「月給30万円～37万円」となります！ ※スキルや仕事の覚え具合を考慮して、加給・優遇します。 ※昇給チャンスは年2回あります！ ※自粛期間中も給与のカットは行なっていません。 |
| 休日休暇 | ◆完全週休2日制（シフト制） ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆新婚旅行休暇 ◆産前産後休暇 ＜有休消化100％！！＞ 代表の「休む時はしっかり休む」といったプライベートも大事にしてほしいという想いから、全社員が今まで100％有休を消化しています。しっかり働き、しっかり休みましょう！ ※『土日休み』『3連休』の取得も可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年2回（4月・10月）※多くのメンバーが昇給しています。 ◆決算賞与 ◆社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◆交通費全額支給 ◆社員飲食費（1店舗あたり月1万5000円まで支給） ◆引越手当（物件の礼金や仲介手数料を負担 ※会社規定アリ） ◆制服貸与（クリーニング無料） ◆独立支援制度 ◆外部研修 ◆社員旅行 ◆勤続1年祝い金（入社1年後に3万円支給） ◆勤続5年時にプレゼント ◆インフルエンザ予防（費用会社負担） ◆定期健康診断（年1回） ◆スタッフ紹介制度 ◆社長ディナー会 ◆社内イベント（全店舗お休み。全額会社負担で美味しいご飯を食べましょう！） ◆髪型・髪色・ヒゲ自由（オシャレを楽しみながら働けます） ＜食べごたえ抜群のまかないアリ！＞ 当店自慢の“絶品まかない”を無料で食べられます。オムライスやパスタなどいずれも大好評です！ ★正月手当を昨年より新たに実施！今後も働きやすさ向上につながる制度を導入予定。 |
| 入社後の流れ | ■受け入れ体制について 入社初日は代表とミーティングを行ない、当社や店舗について学んでいただきます。また既存店やグループ会社の店舗を回りながら、お店のイメージを掴んでいきましょう。その後は仕込みや接客を経験。調理は未経験の方でも1ヶ月ほどで慣れることができます。3～6ヶ月ほど経験を積んだら、いよいよ店長へ！ ■店長から先のキャリア 今回の店舗で店長として働き続けるもよし、別の新店舗立ち上げに携わるもよし。「SVとして複数の店舗をマネジメントする」「幹部として代表と一緒に経営に携わる」といったキャリアも歩めます。代表は様々な経験を積んできた人物なので（詳しくは会社概要欄）、いつでも相談に乗ります！ |
| 一緒に働く仲間について | ＼一緒に働く社員をご紹介します！／ ★藤岡（30代／代表）…20代を中心に、素直で気のいい仲間が集まっています。アルバイトは、調布市内の大学に通う学生が中心。みんな気さくでチームワークもバツグンです。 ★永井（30代前半／店長）…飲食業歴9年！実際に自身で焼肉屋を運営していた経験も。飲食経験を活かせて自分の意見も発信しやすい職場を探している時に、エン転職で当社と出会いました。 ★溝井（30代後半）…前職は大手飲食チェーンにて、店長職等で活躍。「居酒屋業界の経験を積みたい、さらに経営に深く関わりたい」という想いから、当社へ入社しました。 |
| 会社名 | 株式会社レバーク |
|---|---|
| 設立 | 2018年5月16日 |
| 代表者 | 代表者 藤岡 朋成 |
| 資本金 | 200万円 |
| 従業員数 | 16名（2022年10月現在） |
| 売上高 | 8168万円（23年3月期見込） 4981万円（22年3月期実績） 3862万円（21年3月期実績） |
| 事業内容 | ◆飲食店の運営 ⇒ 今後も新店舗を増やしていく方針。23年秋、立川出店、24年春、調布出店計画中です！ |
| 事業所 | 本社／東京都調布市布田1-36-10 |
| 関連会社 | GOOD MARKET＆SHOPS https://www.market-shops.com/ |
| 代表の経歴 | 大学卒業後、飲食店専門のコンサルティング会社に営業職として入社。同社では、さまざまな飲食店経営者のパートナーとして、新店舗OPENや業績向上の支援を行なう。「支店長」として大阪支店を立ち上げ、関西圏・東海圏でも新店舗OPENや業績向上に従事。その後東京に戻り、培った豊富な経験やネットワークを武器に独立。調布の店舗物件を発掘し、『牛タン いろ葉』で1店舗目をスタートさせる。 |
| 採用ホームページ | 株式会社レバーク ～地域に愛されるお店を一緒に作ってくれる仲間を募集！～ https://en-gage.net/revarc |
株式会社レバークの店長候補(11月新店オープン）★完休2日／SVや幹部も目指せる／店長は月給30万円～／引越手当あり（1092128）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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