- 【事業内容】
- ■飲食店（「もつ鍋おおやま」）の運営 ■通信販売 ■不動産業
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| 仕事内容 | 人気店の店舗スタッフ ★月給28万円以上＆毎年昇給あり｜お休み月8日以上＆6連休もOK 本場の味にこだわった「もつ鍋おおやま」で接客と簡単な調理をお任せします。現場主義のお店なのでお店づくりのアイデアは出し放題。内装と外装は社長が決めますが、それ以外は全部スタッフが決めます。前向きな社長なので99％のアイデアは採用されますよ。あなたの発想を存分に活かせます！■「おおやま」って、こんなお店！ 美食の街「博多」で生まれた本格派のもつ鍋店です。中でも”みそ味”のもつ鍋（1人前1380円）は、地元のお客様や海外からの観光客に大人気。熊本直送の馬ユッケ（780円）、人気No.1の柔らか酢モツ（690円）などのサイドメニューも豊富です。 ■採用になったアイデア、大公開！ 当店の人気の秘訣は、スタッフの「これやりましょう！」というアイデアです。例えば「もつの唐揚げ」「馬ユッケ」などのサイドメニューは店舗の発案。「SNSに登録したら激うま九州しょうゆ味アイスクリームを進呈！」などのPRも。その他、グルメサイトに載せる広告や教育マニュアルもスタッフが作成しました。 ■入社後の流れは？ 入社後まずは当店のコンセプトを座学で学び、配属店舗で仕事を覚えていきましょう。調理も「野菜を切る」「調味料をかける」などのシンプルな工程なので、すぐ身につきます。また1店舗あたり既存社員が3名程度いるので、フォローアップやサポート体制もばっちり。接客もガチガチに決まっているわけではないので、あなたが思う「お客様がリラックスできる接客」を心がけてください。 ■店長になるまでの道のりは？ これまでは入社1年未満で店長というスタッフもいました。また、店長以外の役職がスタッフの意見から生まれているのも当店の特徴。エリアマネージャー、副店長、主任の役職も、実は新しく生まれたものでした。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問＜未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◆35歳以下の方 ◎あなたの”新しい挑戦”を応援いたします！ ※若年層の長期キャリア形成を目的とした募集のため、年齢制限をかけさせていただきます。 【こんな方にピッタリです】 ◎「飲食業に興味はあるけど、本部のオペレーションに従うだけの働き方はイヤだな…」 ◎「どちらかというとアレコレ企画を考えるのが好きで、アイデアを出すのが楽しい！」 ◎「将来は自分のお店を持ってみたいと構想中。そのためのチャレンジをさせてもらいたい！」 |
| 募集背景 | ▼より人気なお店にしていくために、新しい仲間を募集します！ 「もつ鍋おおやま」は、物心ついたときから”もつ鍋フリーク”だった大山社長の、並々ならぬもつ鍋愛から生まれました。美食の街・福岡で1号店をオープンして以来、九州、関西、関東、東北と店舗を拡大。今では日本各地に20店舗を構えるまでに。2021年には名古屋に新店舗オープン予定です。 ここまでの人気店になったのも店舗スタッフのおかげ。各店舗のスタッフがみんなでカタチにしてくれました。今回もお店づくりを楽しんでくださる仲間を新しく募集したいと思います。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間あり。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
福岡、岡山、神奈川、大阪の各店舗
※希望を考慮して決定します！ ■福岡 ・本店：福岡市博多区店屋町 ・都ホテル 博多店：福岡県福岡市博多区博多駅東 ・KITTE博多店：福岡県福岡市博多区博多駅中央街 ・福岡空港店：福岡県福岡市博多区大字下臼井（福岡空港国内線3F） ■岡山 ・岡山店：岡山県岡山市北区駅元町 ■神奈川 ・横浜店：神奈川県横浜市西区みなとみらい ■大阪 ・リンクスウメダ店：大阪府大阪市北区大深町 ・大阪駅店：大阪市北区梅田 ・なんば店：阪市浪速区難波中 ・梅田茶屋町：大阪市北区芝田 交通
各店舗によって異なります。
※お手数ですが詳細はホームページよりご確認ください。 （http://www.motu-ooyama.com/honten/） |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／休憩60分） ※1年単位の変形労働時間制 ( 週平均40時間以内 ) ＝＝シフト例＝＝ ・早番：9:00 ～ 18:30 ・遅番：14:30 ～ 24:00 ※各店舗に複数名の正社員が在籍しているので2交代制で運営できてます。 ※残業は毎月30時間程度。繁忙期でも毎月35時間程度です。 |
| 給与 |
月給28万円 ～ 50万円 ＋ 諸手当 ★主任は1万円、副店長は2万円、店長は5万円の手当が別途支給されます。 ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。 ※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。 ※上記には、以下を含んでいます。 ・固定残業手当 55時間分／72,000円以上 ・固定深夜割増手当 65時間分／18,000円以上 超過分は別途支給します。 年収例
500万円／28歳／3年目
400万円／23歳／2年目 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制／月8日） ☆1店舗あたりの社員数の平均は”2.9名”と多めに配置しているので、ゆとりを持って店舗運営でき、お休みも取りやすい環境です。 ☆「予定に合わせて翌月にたくさん休みたい」という人は、前月分のお休みを繰り越すこともできます。 ※繁忙期の12月のみ「月5日」となります。 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇（半年で”10日間”取得しているスタッフも珍しくありません） ◎「6日間」以上の連休も取得できます！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（毎年必ず6000円以上昇給します！） ■賞与：年2回（4月・10月） ■社会保険完備 ■交通費（規定あり） ■役職手当 ■出張手当 ■住宅手当（月1万円～1万5000円） ■日商・月商更新手当 ■結婚・出産手当 ☆社員のアイデアから実現！ ■扶養手当 ☆社員のアイデアから実現！ ■退職金制度 ☆社員のアイデアから実現！ ■勤続10年時のプレゼントあり（ロレックス等をプレゼント） ■社員旅行（基本的に夏季に実施） →店舗の目標を達成すれば、費用の全額を会社が負担します。参加、不参加は自由です。 ＜その他＞ 社員や独立希望者向けの社内研修・勉強会（参加自由）・外部研修（無償）も充実しており、キャリアアップや独立に向けての支援体制も整えています。店舗業務だけでなく、マーケティングやブランディングなども学べて店舗運営にも活かせます。 |
| 一緒に働くメンバーについて | ★できるだけ余裕を持って働けるよう人数を配置しています。 できるだけスタッフがお客様に向き合いやすいように、余裕のある人数を配置しています。各店舗では社員が平均2.9名、アルバイトが20～60名が在籍。忙しいながらも心のゆとりを持てるようにしています。ちなみに未経験スタートの社員は50％以上。20～30代の歳の近いメンバーが楽しく働いています。 |
| 転職者に聞いた入社のエピソード | ◆同じ飲食業からの転職だったから、当社の働きやすさがよく分かりました。（21歳／女性） 実は当社に来る前も「もつ鍋屋さん」で店舗スタッフをしていました。前職との違いは、先輩スタッフがお世話好きで面倒を見てくれる風土があること。最初はメニューが多く覚えるのが大変だったのですが、店長や副店長、他のスタッフのみんなが気にかけてくれたんですよね。特にキッチン業務では先輩が一緒に仕込みをしてくれることも多く、すごく安心でした。1泊2日の「新入社員研修」や年3回の「全体研修」など、とても教育の手厚い会社だからこそ、初めての人でも仕事を始めやすいと思いますね。 |
| 会社名 | 株式会社LAV |
|---|---|
| 設立 | 2007年9月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 大山 力 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 68名（2021年6月現在） |
| 売上高 | 25億円（2018年9月期実績） 21億円（2017年9月期実績） 15億円（2016年9月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店（「もつ鍋おおやま」）の運営 ■通信販売 ■不動産業 |
| 事業所 | ＜もつ鍋おおやま＞ 本店／福岡市博多区 博多デイトス店／福岡市博多区 博多1番街店／福岡市博多区 都ホテル博多／福岡市博多区 天神店／福岡市中央区 KITTE博多店／福岡市博多区 カウンター KITTE博多店／福岡市博多区 福岡空港店／福岡市博多区 通販配送センター／福岡市博多区 アミュプラザ小倉店／北九州市小倉北区 長崎店／長崎県長崎市 池袋店／東京都豊島区 銀座店／東京都中央区 新宿小田急ハルク店／東京都新宿区 横浜店／横浜市西区 大阪駅店／大阪市北区 梅田茶屋町店／大阪市北区 なんば店／大阪市浪速区 リンクスウメダ店／大阪市北区 仙台店／仙台市青葉区 岡山店／岡山市北区 JRゲートタワー店／名古屋市中村区 |
| 企業ホームページ | http://www.motu-ooyama.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社ラブ 博多もつ鍋 おおやま 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/motu-ooyama_saiyo |
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