店長候補★売上対前年比超え/新規出店継続中/5連休あり/賞与年2回/店長昇格チャンス年4回の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2021/06/14 - 2021/08/08)
店長候補★売上対前年比超え/新規出店継続中/5連休あり/賞与年2回/店長昇格チャンス年4回
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
このご時世でも成長している3つの理由
飲食店の多くが、自粛要請により営業短縮を余儀なくされ、大きなダメージを受けた昨今。そんな中、当社が展開する横浜家系ラーメン『町田商店』は、対前年比超えの売上を記録しました。その理由がこちら。
【1】店舗生産性の高さ
麺・餃子・チャーシューなどを製造する自社工場を保有する当社。店舗の調理工数削減と、クオリティの高い商品提供の両立を実現しています。また、ピーク時の提供スピード維持のための店内オペレーション見直しや、従業員負担軽減のための製造・物流改革も継続的に行なっています。
【2】戦略的出店
もともと駅近店舗だけではなく、住宅街やロードサイドにも積極的に店舗展開していたため、売上への影響は最小限で抑えられました。
【3】新規出店を継続
他社が採用や新規出店を控える今をチャンスと捉え、好立地・好条件での新規出店を継続。2020年には54店舗出店の計画に対し、70店舗を出店。その結果平均120%超の売上を記録しました。
以上の戦略的なビジネス展開が、このご時世でも成長を続けている要因です。
募集要項
仕事内容 |
店長候補★売上対前年比超え/新規出店継続中/5連休あり/賞与年2回/店長昇格チャンス年4回 横浜家系ラーメン『町田商店』にて、仕込みから調理、店舗の管理までお任せします。
<町田商店について> ■ラーメンの単価:700~1000円 ■1店舗あたりの席数:【駅前の店舗】15~25席 【ロードサイド店舗】40~50席 ■スタッフ数:【正社員】約3名 【アルバイト】約15名 ■1日の来客数:250名~400名
<具体的な仕事内容> ◇接客 お客様が店舗入り口にある券売機で食券を購入します。席に座られたら水を提供し、食券を預かり、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を確認。大きな声で注文を厨房に伝え、できたてのラーメンを提供。企業理念にある「気配細部」を胸に、現場で細やかな気遣いを実践しています。
◇調理 厨房での仕込み(野菜やチャーシューなどのカット・下ごしらえ)、麺あげ(麺ゆで)、盛り付けを行ないます。仕込みと麺あげの「調理担当」と、トッピングを用意して盛り付ける「調理アシスタント」に分かれます。
<店長業務にも少しずつ挑戦> 店舗の売上・利益管理、スタッフ教育、アルバイト採用・管理といった店長の業務をサポートしていきます。少しずつ店舗の管理にも携わっていってください。
<キャリアアップのチャンスも豊富です!> ★明確な評価制度がある当社。3ヶ月に一度、店長への昇進チャンスがあり、多くのメンバーが試験に合格して店長になっています。「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指しており、今後もポストはさらに増える予定。店長になれば収入もグンとUPします!
★店長から先のキャリアパスも用意。早ければ半年~1年で店長、2~3年でエリアマネージャー、そして経営幹部を目指すことができます。さらに今後は海外にも積極的に展開していく予定。「頑張っている人に任せよう」という社風があるため、努力次第では海外で店を持てる可能性も! |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【未経験・第二新卒・ブランクのある方、フリーターの方、歓迎!】 ★学歴や業界・社会人経験、前職の雇用形態は不問です!
※接客・サービスの経験をお持ちの方ももちろん歓迎します!(アルバイトも可)
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募集背景 |
【10名以上を積極採用!】 2008年創業の当社。最高の一杯を常に提供するため、自社の製麺工場を構え、ラーメンの命である麺・タレ・スープを、すべて自社で研究・開発・製造してきました。おかげさまで直営店は約120店舗、プロデュース店舗は約450店舗までに拡大。今後は海外展開にも積極的に注力していく方針です。現在、アメリカのニューヨークとロサンゼルスに店舗を構えており、ニューヨークではすでに2店舗目がオープンしています。5年後の目標は「国内1000店舗、海外1000店舗」。その実現に向けて現在は年間30店舗以上を新規オープンしており、組織力の強化が欠かせません。そこで、社員10名以上を増員します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※6ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫・京都・愛知・静岡・岩手・宮城・岡山・奈良・岐阜・三重にある直営店
※勤務先は希望を考慮します。 ※東京は人気エリアでもある渋谷区や新宿区も含みます。 ※海外で活躍できるチャンスもあります。 ※地域限定勤務や短時間勤務も可能です。ご希望の方はご相談ください。
交通
▼勤務地により異なります。詳しくはこちらをご覧ください。 http://www.gift-group.co.jp/shop.html
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勤務時間 |
シフト制(9:30~翌1:00)・実働8時間 ※店舗により異なりますが、ほとんどの店舗が22:00~24:00閉店です。 ※都内駅前店舗を中心に、深夜営業店舗もございます。 ※新型コロナウイルスの蔓延防止に伴い、営業時間変更による勤務時間の変更があります。 |
給与 |
月給24万300円~36万4000円(別途、賞与年2回) ※上記は最低給与。スタート額は経験・能力を考慮して決定 ※45時間分の固定残業代(月5万8800円以上)含む ※残業時間が45時間以内でも支給額の変動なし ※45時間以上残業した場合は超過分を別途支給 ※副店長・店長になれば別途インセンティブ支給
<スタート額の参考> ■主任 月給25万4000円~ ■一般 月給24万300円~ ※店長昇格後は月給37万円以上。全店長の平均月給は45万円+諸手当。 ※副店長昇格後は月給26万円~30万円。スキル次第で変動。
年収例
600万円/店長・経験2年/月給42万円+諸手当 800万円/ブロック長・経験3年/月給51万円+諸手当
★店長の平均年収は600万円以上。インセンティブは年4回以上あり、年収800万円以上も目指せます。
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休日休暇 |
◇週休2日制(月6~8日) ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇産前産後休暇 ◇育児休暇 ◇介護休暇 ◇シアワセ休暇制度(有休消化で5日間の連休を取得でき、一律2万円のおこづかいも支給) |
福利厚生・待遇 |
◇昇給年2回(1・7月/別途3ヶ月に1回店長昇格のチャンスあり。店長昇格後は月給37万円) ◇賞与年2回(6月・12月/昨年度実績2.2ヶ月分/主任職まで。副店長から年4回のインセンティブへ) ◇インセンティブ制度年4回(副店長以上/売上とソフト面を評価) ◇社会保険完備 ◇交通費全額支給 (規定あり) ◇社員持株会 ◇夜勤手当(深夜帯は法令通り25%アップ) ◇残業手当(固定残業代の超過分) ◇役職手当 ◇制服貸与 ◇家族手当(配偶者月1万円、子1人月3千円/規定あり) ◇独立支援制度 ◇慶弔見舞金制度 ◇食事補助(まかない) ◇部活(野球・ダーツ・フットサル) ◇勉強会(月1回開催) ◇ギフト祭り(年1回の社員総会と成果発表会/表彰あり) ◇KPIランキング(売上・人件費・商品クオリティ・サービスなどの総合評価でランキング上位に入ると、店舗の利益に応じてインセンティブが支給されます/対象者:副店長以上) |
研修制度 |
入社後は下記の研修をご用意。未経験からでもしっかりキャリアアップを叶えられます。
■理念研修:会社の考え方や基礎知識などを学ぶ、入社初日の座学研修。教育専任部署の担当者が、理念一つひとつを紐解いていきます。 ■ワークショップ:月1回、役職別に全社員向けに実施しています。 ■現場研修:まずは接客、調理など実務的な部分から始めて、徐々に独り立ちをめざしましょう。(個人差はありますが、1ヶ月程度で基本的なスキルを習得できます)
また、先輩社員や主任、店長などが専属のOJT担当となる「師弟制度」を導入。あなたの成長につながるよう、マンツーマンで丁寧にサポート・指導しています。 |
先輩社員からのコメント |
ギフトには未経験で入社。入社前から人を大切にしている会社だと認識していましたが、実際に入社してみて、「こんなに人のことを考えて育ててくれる風土があるんだ」と改めて驚きました。これが良い意味での、入社後のギャップでしたね。
入社して1年半後に、店長へ昇格。最近は新規出店が増えており、オープン日の勤務は正直大変です。でもやりがいも大きいので、貴重な経験ができることに感謝しています。次の目標は、20代でエリアマネージャーになること。世間的に「年功序列で出世した」と思われるのは嫌なので、早いうちに結果を出し、人生を豊かにしていきたいですね。当社にはそれを叶えられる環境があると思います。(25歳/店長) |
株式会社ギフト(東証一部上場)の店長候補★売上対前年比超え/新規出店継続中/5連休あり/賞与年2回/店長昇格チャンス年4回(1085670)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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