株式会社ダイヤモンドダイニングの店長（エリアマネージャー候補）（108205）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

戦国大名が群雄割拠した時代を描いた『大河の舞』、
かぐや姫が生まれた竹林をイメージした『竹取百物語』、
江戸時代の吉原遊郭を現代に再現した『夜桜美人』――。

ロケーションやターゲット、シーンに応じて、最適なブランドを立ち上げる。
それが、ダイヤモンドダイニングの『マルチコンセプト（個店主義）戦略』。
手がけるのは、お客様を最もよく知る“現場”。
コンセプトも、店舗デザインも、インテリア選びも、メニューの企画も。
そのお店を訪れるお客様の反応を想像し、店舗をつくり上げていくのです。

私たちはこれまで、46もの“非日常空間”をつくってきました。
しかし、まだまだ満足していません。目指すは100店舗100業態。
今後も流行を追ったりせず、独創的なお店づくりを展開していきます。

その空間を演出するのは、他でもない店長自身。
メニューも値段も、料理長とともに考えていい。食材の仕入も制服もBGMもそう。
次はどんな世界観でお客様を驚かせていくか…今、新たな仕掛人を探しています。