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仕事内容 | 店長候補 独自のアイデアを活かして、最高の店作りを実現してください。素材にこだわった「由庵」をはじめ、豆腐料理やカフェ&ナチュラルレストランなど全10業態いずれかの店舗でご活躍ください。お任せするのは接客およびマネジメント業務全般。売上管理、人件費管理、食材の仕入れ・コスト管理、ドリンクメニューの企画立案、パート・アルバイトスタッフの採用、シフト管理などです。料理長や本部スタッフと連携し、おもてなしの心をカタチにしていってください。 ■能力や経験に応じて即店長になることも可能です。一般的な仕事内容は以下のようになっています。 <入社後の流れ> ▼ホールやレジ、配膳などの業務を手がけながら、仕事の流れを覚えていただきます。 ▼一通りの仕事をマスターしたら、店長を支えながら仕事の領域を広げてください。 ▼早い人で1年後には、店長へ。利益向上を目的としたメニューの企画や営業戦略を手がけてください。その他アルバイトやパートスタッフのシフト管理、教育、売上や原価管理などの店舗運営業務をお任せします。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 40歳位まで ■接客業務の経験をお持ちの方。業界、ジャンル、経験年数は一切問いません。アルバイトも可。 【意欲重視の採用を行ないます!】 「裁量権の大きなフィールドで力を発揮したい」「アイデアをカタチにしていきたい」という方はぜひご応募ください。面接ではあなたのビジョンやライフプランを聞かせてください。 ※詳しくは「選考のポイント」をご覧ください。 |
募集背景 | 経営基盤の強化に伴い、将来の幹部候補を募集。 既存店舗のサービス向上に伴い組織強化が必要になってきました。店長候補としてはもちろん、将来は本部にて力を発揮していただけるような人材を募集。意欲ある方を積極的に募ります。今年中に10名以上を積極採用いたします。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員、契約社員※希望をお伺いします。 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川の各店舗への勤務となります。
(■東京/銀座、新宿、品川、恵比寿、目黒 ■神奈川/横浜、逗子) ※勤務地は希望を考慮いたします。 交通
勤務地により異なります。
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勤務時間 | シフト制(実働8時間) |
給与 |
<正社員> 月給30万1000円以上 <契約社員> 月給31万6000円以上 ※経験・能力を考慮し、加給・優遇いたします。 ※対象資格をお持ちの方は上記金額に資格手当が上乗せされます(対象資格については、「待遇」の欄を参照ください)。 年収例
■副店長⇒26歳・経験3年/351.4万円
■店長⇒27歳・経験5年/421.4万円 |
休日休暇 | 週休2日制(月8日/シフト制)、有給、慶弔 |
福利厚生・待遇 | <正社員> 昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月)、交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、時間外手当(44時間まで/月)、制服貸与、資格手当(※)、賄いあり、社割制度あり(ホテル、レストラン他) <契約社員> 昇給年1回(4月)、交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、時間外手当(44時間まで/月)、制服貸与、資格手当(※)、賄いあり、社割制度あり(ホテル、レストラン他) ※資格手当について ・ソムリエ/5000円 ・調理師/3000円 ・利酒師(ききざけし)/2000円 等 |
キャリアアップイメージ | 現在店長として活躍している、メンバー2名の歩みをご紹介します。だいたい正社員へ登用されるのが1年、その1年後には店長へと昇格。あくまで目安となりますので、経験や能力によってはもっと早く店長になっていただくこともあります。 A副店長(28歳男性/入社2年目) ▼2005年9月 契約社員として入社 ▼2006年 4月 正社員登用される ▼2007年4月 副店長(主任)へ昇格 B店長(32歳男性/入社4年目) ▼2003年4月 正社員として入社 ▼2004年4月 副店長へ昇格 ▼2005年4月 店長代理へ昇格 ▼2005年 9月 店長へ昇格 |
配属部署・教育制度 | ■旬菜料理/銀座由庵、新宿由庵、品川由庵 ■豆腐料理/豆腐百珍由庵アトレ恵比寿 ■カフェ&ナチュラルレストラン/デリ&ダイニング由庵アトレ目黒、HOI AN CAFE ■アジア料理/摘み草料理 HAN GA WI ■洋食/にき亭 ■葉山/はやま亭 上記いずれかの店舗への配属となります。各店舗には社員1~2名が配属(社員の平均年齢は29歳前後)。店長、料理長、副店長(主任)のほか、規模により10~50名のアルバイト、パートスタッフが活躍しています。 入社後、2~3日間さまざまな既存店で勤務し、お店の雰囲気を掴んでいただきます。入社1ヶ月後には本配属。実務を通して二期リゾートのサービスや業務フローを習得してください。先輩社員がサポートいたします。 |
会社名 | 株式会社二期リゾート |
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設立 | 2000年8月8日 |
代表者 | 代表取締役 北山ひとみ |
資本金 | 4000万円 |
従業員数 | 165名(2006年1月現在) |
売上高 | 35億円(2005年3月期実績) 34億5000万円(2004年3月期実績) |
事業内容 | ■ホテルリゾート事業 ■レストラン事業 ■トリートメント事業 ■文化事業 ■食品事業 |
事業所 | ■ホテル事業室 二期倶楽部 二期倶楽部(広尾) B&B KABIRA ■由庵事業室 銀座由庵 新宿由庵 品川由庵 ■アトレ事業室 豆腐百珍由庵アトレ恵比寿店 デリ&ダイニング由庵アトレ目黒店 ■新業態事業室 HOI AN CAFE HAN GA WI ■グループレストラン ・葉山マリーナ事業室 はやま亭/アリゼ/青羅 ・台湾名菜酒房 |
企業ホームページ | http://www.niki-group.com/ |
株式会社二期リゾートの店長候補(103712)の転職・求人情報は掲載を終了しています。