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| 仕事内容 | 店長候補 チェーン店というより“自分の店”という感覚で働けるのが魅力！アジアの街角屋台さながらの居酒屋。レアなシェリー酒が楽しめるバー。レゲエが流れる沖縄料理店。本場顔負けのアイリッシュパブなどなど…それぞれに個性を持ったお店の店長候補としてご活躍ください。 ■まずは既存店舗の店長のアシスタントとしてご活躍ください。接客をはじめとするホールのお仕事（開店準備、接客、バーテン補助等）はもちろん、売上げ管理やアルバイトスタッフのシフト調整、接客指導なども徐々にお任せしていきます。 ■季節ごとに企画されるフェアで出すお料理やお酒について提案もしていただきます。たとえば夏の「ビールフェア」や冬の「シャンパンフェア」では、どこの国の、どの銘柄がいいかなど、提案するのも大事な仕事。“世界にたったひとつの自分たちの店”という自覚をもち、積極的にアイデアを出してください。 ■お店のスタイルは、基本的なコンセプト以外現場にお任せしております！あなたのアイデアに期待してます！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 18歳～30歳くらいまで ★フード業界・職種未経験者、第二新卒者歓迎！★ ■人と話すことが好きな方からのご応募お待ちしています！ ■人に喜ばれることが好きな方にピッタリなお仕事です！ ■楽しんで仕事がしたい。自分のアイデアを活かしたい。…という意欲的な方が活躍できます！ |
| 募集背景 | 当店の新しい“顔”になってくださる方を募集します！ それぞれに異なったコンセプトの飲食店11店舗を展開する当社。今後の店舗や業態の拡大を見越して、将来の店長候補としてご活躍いただける方を募集いたします。今年中に10名の採用を予定しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
■東京都港区新橋 ※下記、11店舗のうちいずれかでの勤務となります。
・和韓海鮮・串焼 毎水 ・旨もん旬さかな しゃかりき ・Sherry Bar de DOCE ・そば・天ぷら・水炊き 旧月 ・立ち呑み ごひいきに ・Brasserie & Bar THE IRISH HOUSE ・アジアンフード 新橋アセアン酒場 ・コリアン・オキナワンチャンプル あしびなぁー ・和いんと和さい ゆらり ・BAR-KUIDOKORO REN ・彩喰・焼酎Bar ゆらり草庵 ※それぞれ、様々な特徴を持った店舗ばかりです。HPで各店舗の詳細をご覧のうえ、面接の際にはご希望の店舗をお伝えください。希望を考慮して、配属先を決めさせていただきます。 交通
いずれの店舗もJR各線・東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」より徒歩1分
|
| 勤務時間 | ■店舗により下記時間帯いずれかでの勤務となります。 11：00～23：00（実働8時間／シフト制） 15：00～翌3：00（実働8時間／シフト制） |
| 給与 |
固定給制 月給20万円～28万円 ※年齢や経験、能力を充分に考慮のうえ、給与額は決定します。 年収例
27歳（経験1年／店長候補）／年収325万円
31歳（経験2年／店長）／年収390万円 |
| 休日休暇 | ★日曜・祝日がお休みなので、プライベートも充実できます★ 隔週休2日制（日曜・他シフト制）、祝日、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 ※年間休日105日 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給随時、賞与年2回（7月・12月） ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備 ◆役職手当あり（店長5万円、スーパーバイザー10万円） ◆私服通勤可、制服貸与あり、車通勤可 ◆寮完備 |
| 転職者インタビュー 4月入社／武田由香 | 前職は不動産仲介会社の営業です。2年勤めていたのですが、もっとお客様の近くにいたい、直接「ありがとう」という言葉をいただきたいと思い、転職を決めました。次はサービス業界に勤めたいと考えたのですが、アルバイト経験しかなくて…。思い切って接客を学びにタイのリゾートホテルへインターンシップに行ったんです（笑）。そして帰国後『［en］社会人の転職情報』で当社を見つけました。様々な業態があり、面白そうだと思い、入社を決意しました。これから、様々なことを吸収していきたいですね。さらに、日曜・祝日にお休みが取れるので、友達と過ごしたり、ダイビングに行ったり、休日も充実しています。転職して本当によかったです。 |
| 配属部署・教育制度 | 配属店舗は和食料理店からアジア料理店、韓国料理店、沖縄料理店、アイリッシュバーなどそれぞれコンセプトの異なる11店舗のうちいずれか。店舗ごとの個性を活かして、アイデアを凝らしたメニュー作りやフェアなども開催することが出来ます！例えば、シェリー酒を専門に扱うBAR「DOCE」では、スペイン産のチーズや、イベリコ豚の生ハムを取り揃えてみたり、スパークリングワインのフェアを開催したり…店長の裁量でお店を運営していくことができます。ちなみにスタッフの前職も様々。元アパレルショップの店長など、異業界からの転職者も多数います。女性活躍中の職場です！ 教育はOJTが中心です。店長やベテランスタッフがマンツーマンで一から丁寧に指導しますので、飲食店でのアルバイト経験がない方も安心。さらに有名な外部コンサルタントから、接客のノウハウや、様々な業態に関する知識を学ぶ機会もあります。現場での取り組みと知識面でのバックアップで、飲食店のノウハウを効率的に学べる環境といえるでしょう。 スタッフからスタートし、アシスタントマネージャーになるまでが6ヶ月～2年。そこから店長までの期間を1～4年と考えています。幅を持たせてあるのは、一人ひとりにあったキャリアプランを組み立てていくため。それぞれのペースにあわせてじっくりとスキルを磨いてください。 |
| 会社名 | 株式会社3CS Restaurant |
|---|---|
| 設立 | 1954年2月 |
| 代表者 | 取締役社長 吉川 隆淑 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 200名 |
| 売上高 | 15億9971万6000円（2007年7月期実績） |
| 事業内容 | ■各種飲食店舗の企画・運営 ・和韓海鮮・串焼 毎水 ・旨もん旬さかな しゃかりき ・Sherry Bar de DOCE ・そば・天ぷら・水炊き 旧月 ・立ち呑み ごひいきに ・Brasserie & Bar THE IRISH HOUSE ・アジアンフード 新橋アセアン酒場 ・コリアン・オキナワンチャンプル あしびなぁー ・和いんと和さい ゆらり ・BAR-KUIDOKORO REN ・彩喰・焼酎Bar ゆらり草庵 |
| 事業所 | 東京都港区新橋2-8-9 |
| 企業ホームページ | http://www.3cs.co.jp |
株式会社スリーシーエスホテルアンドレストランの店長候補（103611）の転職・求人情報は掲載を終了しています。