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店長候補 ★残業月10時間程★定着率95%以上★深夜勤務なし★月8~9日休み★早期入社可
株式会社フクシマ商事
プロ取材
撮影スタッフと一緒に同社本社にて代表取締役の福島さん、ドトール藤沢北口店店長の秋野さんにお話を伺いました。
エン転職 取材担当者
村内
取材担当者-村内
掲載期間20/05/2820/07/22
株式会社フクシマ商事

店長候補 ★残業月10時間程★定着率95%以上★深夜勤務なし★月8~9日休み★早期入社可

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし
店長候補 ★残業月10時間程★定着率95%以上★深夜勤務なし★月8~9日休み★早期入社可イメージ1
「飲食業をしてきた私から見ても、当社の社員への配慮は太鼓判です!」と語るのは、入社3年目の秋野(写真左上)
大事にされてるという実感が、10年続けてきた理由です。
フクシマ商事で働き始めて今年で10年。前職は数ヶ月で体を壊してしまったから、こんなに長く続くなんてと自分でも驚いています。

社員が体を壊さないよう遅くとも24時には店を閉めるから、店長になるまで【残業は月10時間程】で、繁忙期でも月20時間以下。【月8~9日休み】も徹底されています。

バイトが足りずに社員が泣く泣く出勤しなくて済むよう【緊急時はヘルプの社員を会社が派遣する】という決まりがあって、【年120日はお休み】。だから、1年間の社員定着率は95%以上と、飲食店では珍しいくらい長く活躍する社員が多いんです。

何より一番大事にされていると感じるのが、賞与時に社長や執行役員が全社員と面談してくれたり、先輩が【メンター】として悩みを聞いてくれたりすること。

さらに、当社の飲食店を家族も半額で使えたり、人間ドックを低価格で受けられたり。家族も大切にしてもらえるのも嬉しいですよね。ちょっとしたことですが、大事にされてると実感できるから、ここで続けたいなと思えます。(入社10年目・30代)

募集要項

仕事内容
店長候補 ★残業月10時間程★定着率95%以上★深夜勤務なし★月8~9日休み★早期入社可
店長として、様々な業態の経験をつむことができます。高収入かつスピード出世が可能。社員の働きやすさを最優先し、【深夜業務ナシ】【転勤もナシ】。13業態62店舗を展開しており、さまざまな店舗のノウハウを吸収できます。

【店長としてたくさんのジャンルを経験できる】
「ドトール」「サーティワン」「ミスタード―ナツ」「ピザーラ」「大戸屋」など、あらゆる業態を経験していただきます。ホールやキッチンなどを経験し、アルバイトや社員を育てながら、店舗運営を学びます。ひとつの業態に偏らず、どんな業態にも対応できるマネージャーを目指してください。

【教育体制は万全。ご安心ください】
入社後はまず会社のビジネスモデルや考え方、社長の方針などを説明します。その後、各店舗の研修へと進んでください。カフェからレストランへの異動など、新しい業態に挑戦する際には各FC本部が実施する研修をご用意。キャリアアップに際しては社内研修でフォローします。

【会社として大事にしていること】
「社員が安心して一生働ける会社をつくる」というのが社長の想い。その業態は、飲食だけとは限りません。あなたの得意なこと、好きなことが活かせる場を提供します。

当社は創業以来、現状に満足することなく、常に変革と進化を続けています。そのため、「こうしたほうがいい」という意見を積極的に出してください。社長自身が、皆の意見を集めながら「飲食業界で多くの社員が働く会社」を追求したいと思っています。

【ゆくゆくは教育や企画の仕事にも携われます】
飲食の豊富なノウハウを身につけた後は、プロのマネージャーとして若い人を育成したり、自社ブランドの開発をお任せします。あなたには40代、50代になっても長く活躍できるフィールドを用意しています。
応募資格 【職種・業種未経験、第二新卒歓迎!学歴不問】
■特別な知識や経験は不問です。

※必須ではありませんが、外食・サービス・アパレル・小売などの分野で接客の仕事をされてきた方はすぐに活躍できます!
募集背景 働く社員が転勤する必要がないように、と神奈川・湘南エリアを中心に13業態62店舗の展開を行なうフクシマ商事。今後もこのエリア内で出店計画があります。1年以内に新しい仲間を【10名】増員するための募集です。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
神奈川県内、東京都町田市内にある各店舗
■神奈川県
藤沢市、鎌倉市、秦野市、大和市、横浜市、茅ヶ崎市、綾瀬市、平塚市、海老名市、川崎市、厚木市
■東京都
町田市

※希望を考慮し、決定します。また入社後は本社(神奈川県藤沢市湘南台)と、配属された店舗にてOJT研修を行なう予定です。
※転居を伴う転勤はナシ。引越しが必要な場所に出店しないよう、湘南エリアを中心に本社より1時間エリア内での店舗展開にこだわっています。そのため店舗の近くに住んだり、マイホームを購入したりする社員も少なくありません。

~湘南台はアクセスの良い街です!~
横浜へは横浜駅まで直通24分。横浜から乗り換えれば川崎・東京までもアクセスしやすいです。また、片瀬江ノ島駅まで21分でいけるので、夏は海にも行きやすい場所です。
交通
店舗によって異なります。
勤務時間 実働8時間(シフト制/店舗により異なります)
※24時以降の深夜営業はありません。創業当初に決めたこと。深夜まで働いて体を壊したら元も子もないので、24時までには営業を終了する業態のみ選んでいます。
給与 月給24万円~42万円
※上記の給与には、固定残業代(30時間分:4万3800円以上)を含みます。時間超過分は追加支給します。
※面接時に話し合いのうえ、入社時給与を決定。
※数字だけで社員を評価することはしません。業態や季節に売上が左右されるため、日頃の頑張りを正当に評価して給与に反映します。
※他業態への異動になった場合、再び店長候補からのスタートになりますが、その場合も給与は下がりません。

★入社1年目の年収実績
27歳:400万円、32歳:450万円、41歳:550万円
年収例
【キャリアアップと年収例】
店長候補/300万~500万円
店長/450万~600万円
マネージャー/500万~800万円
経営幹部/700万~1200万円
休日休暇 ◇月8~9日休み
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇リフレッシュ休暇(5日※2年目より)
※社会人生活はロングランですから、休みも大切。土日祝は“稼ぎどき”なので出勤となる場合が多いですが、必要に応じて土日も交代で休みを取れるようにしています。いずれにせよ、月8~9日はしっかりと休みを取得していただけます。
福利厚生・待遇 ◇昇給年1回(4月)
◇賞与年2回(7月・12月/2018年度実績3~4ヶ月分)
◇交通費全額支給
◇各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

【手当・制度】
◇住宅手当(賃貸:月1万円、持ち家:月5000円)
◇家族手当(配偶者:月6000円、子ひとり:月3000円)
◇社員旅行
◇海外研修(各本部企画による)
◇財形貯蓄
◇車通勤可
◇駐車場完備
◇社員特典(食事)
◇永年勤続表彰
◇お中元お歳暮
配属部署 ◎“人を大切に伸ばす”がモットーの社長をはじめ、気さくな仲間と楽しい職場づくりを心がけています!

■2名の店長・統括店長が仕事のエピソードを語ります!
「休みの日に骨を折ってしまったことがあるんです。でも翌日に出社したら、福島社長が“帰って療養しなさい!これは社長命令だ!”って。愛を感じましたね」(大戸屋・浦栃店主)

「実は僕、店の中で男ひとり。15歳のバイトからマダムまで、女性に囲まれてます(笑)。でもけっこう仲良しなんですよ。休日には一緒に飲みにもいきますしね」(サーティワンアイスクリーム・永井統括店主)
他部署の先輩が、新人のお悩みを聞きます。 ★入社後1年間は、メンター制度を導入しています。
自分の店舗・業態とは違う先輩が1名、メンターとしてつきます。月1回、メンターとランチをしながら、仕事で悩んでいること、パート・アルバイトスタッフへの指示の出し方や関わり方、プライベートでのお悩みまで、なんでも話せるようにしています。「2人で話したことはあくまで2人だけの秘密」というルール。先輩が上司に告げ口するようなことはありません。直属の先輩ではないからこそ、評判などを気にせず話しやすいと思います。ちなみに、お昼代は会社が支給します!
転職・求人情報イメージ1
写真左が人財部の後藤。右が本部長の金成(かなり)。金成(かなり)は一次面接も担当します!お会いできるのを楽しみにしています!
転職・求人情報イメージ2
こちらは社員旅行の様子です。今年は山梨へ行ってきました。社員同士の交流を大切にしていることも当社の特徴です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

体力が求められる飲食の仕事。一部では“35歳で限界”とさえいわれています。最近ではニュースなどでも“ブラック企業”という言葉が流れるようになり、その働き方に疑問が投げかけられるようになりました。この事実やイメージに待ったをかけるのが、フクシマ商事の福島社長。「一生働ける飲食の会社」をつくるべく、待遇改善を訴え、実行しています。

「ドトール」「ミスタードーナツ」「ピザーラ」「大戸屋」など多業種多店舗スタイルをとっているのも、社員のためを思ってのこと。というのも一分野に依存すれば、特定のブランドに大きなダメージがあった際、会社が打撃を受けてしまう可能性大。しかし複数ブランドを数店舗ずつ運営すれば、リスク分散が可能です。“絶対につぶれない会社”を目指し、想定できるリスクをすべて排除した運営を行なっているのです。

結果、業績は安定。働きやすい会社であると、ぜひ入社して実感していただければと思います。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい同社では「24時以降の深夜営業なし」「引越しが必要な場所に出店しない」というルールを徹底しています。自分自身にも家族にもムリさせず、安心して仕事に打ち込めるでしょう。さらに20代には20代の、50代には50代の活躍の場を用意。ずっと飲食の仕事を楽しめる会社と言えます。
厳しさ13業態を展開する同社。さまざまなフードジャンルを異動する機会があるため、新業態に移ってすぐは新人のような感覚で業務に携わります。ときには長年働いているアルバイトの指示に従うことも。正社員だからと意地をはらず、素直に仕事を教えてもらう謙虚さが大切です。
この仕事の向き&不向き
向いている人・腰を据えて、安心して長く働きたい方
・飲食業界でずっと活躍していきたい方
・人と話すのが好きな方
向いていない人・柔軟な姿勢がない方
・素直さ、謙虚さに欠ける方

会社概要株式会社フクシマ商事

設立 1988年(昭和63年)5月
代表者 代表取締役社長 福島 良治
資本金 1000万円
従業員数 1500名
※うち、正社員99名
売上高 44億円(2019年12月期実績)
事業内容 外食業の多角型経営
※カジュアルフード店の多業種多店舗型経営

☆ティータイムや昼食・夕飯どきのお客様をメインに集客するべく様々な業態を展開しています!
└「ミスタードーナツ」「ドトール」「サーティワンアイスクリーム」「ビアードパパの作り立て工房」など、13業態62店舗。

☆【湘南地域をメインに展開中】 駅前のビルやSC(ショッピングセンター)など、人が多く集まるところに当社の運営する店舗をまとめて出店!幅広いニーズをお持ちの客層に、丁寧なサービスでアプローチしています。
事業所 本社/神奈川県藤沢市湘南台3-5-2
社長インタビュー 『ビッグカンパニーでなくグッドカンパニー』にすることが目標。全社員にとって“いい会社”であることです。低賃金、休日カット、長時間労働を実施すれば利益は上がる。でもそれは決してやってはいけない。サービスを提供するのは一人ひとりの社員。社員が満足してこそ頑張りも生まれるし、いいサービスが提供できます。

だから当社では深夜営業をしませんし、月8~9日休みをとっています。また、無理な全国展開は転勤で社員を振り回すことになりますから、本社の近辺でしか店舗展開もしていないのです。結婚している人や家を持っている人が多いことも特徴ですね。

飲食業は“人産業”。外食企業は3Kの職場であってはなりません。
企業ホームページ https://www.fukushimacorp.co.jp/
採用ホームページ Careers at株式会社フクシマ商事 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/fukushima_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
書類選考
STEP2
一次面接+適性検査
STEP3
最終面接 ※社長が担当します。
STEP4
内定
※最短で6月中の入社が可能です。7月以降のご入社に関してもご相談ください。
※ご応募から内定まで2~3週間を予定しております。
※1ヶ月以内の入社も可能です。
※WEB面接も実施しています。ご希望の方はご相談ください。

★人物面重視の選考をします!
ご縁があって入社する社員には、当社で長く活躍してほしいと思っています。そのため、面接ではお互いのことをしっかり理解できるように、やや時間をかけて行ないますのでご了承ください。当日は、お互いがざっくばらんにお話しできる場にしたいと思っています。質問や不安に思うことがあれば遠慮なくおっしゃってください。また、ご応募される方は、ぜひ「長く働く意欲」をアピールしていただけると嬉しいです。当社としても、社員たちが40代、50代になれば希望に応じてより働きやすいポストや待遇を整えるなど、ビジョンをお伝えしたいと思っています。あなたとお会いできるのを楽しみにしています!
応募受付方法 応募フォームよりご応募ください。追ってこちらからご連絡します。

※面接日・入社日はご相談に応じます。
面接地 〒252-0804
神奈川県藤沢市湘南台3-5-2
連絡先 〒252-0804
神奈川県藤沢市湘南台3-5-2
担当採用担当
TEL0466-46-7801
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