店舗運営スタッフ★賞与あり/年1回の8連休もOK/月収29万円も可能!/退職金など福利厚生充実!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2020/04/06 - 2020/06/07)
店舗運営スタッフ★賞与あり/年1回の8連休もOK/月収29万円も可能!/退職金など福利厚生充実!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし上場企業
専門業態・酒場業態で学ぶ、飲食店の“全て”。
『神田の肉バル RUMP CAP』や『とり家 ゑび寿』をはじめとする専門業態・酒場業態で、あなたの夢を叶えませんか?ここでなら、店舗経営に関わる全ての知識を身につけられます。
配属先となるのは専門業態・酒場業態の店舗。もちろん、お任せするのはホール業務だけではありません。キッチンのノウハウや店舗の売上管理、スタッフの育成、食材の発注・在庫管理などに携わるので、店舗運営に関わるあらゆる業務を学べます。
集客アップや売上向上に向けて、アイデアを活かせるのも嬉しいポイント。例えば、写真映えするよう、お肉1kgを盛り合わせた「ぎゅうぎゅう盛り」を期間限定メニューとしてリリースしたり。SNSに投稿してもらえたら割引になるキャンペーンを企画したり。現場の意見を大切にする社風だからこそ、店舗それぞれが裁量を持って、店を盛り上げていけるのです。
経験を積んで店長を目指すのはもちろん、本部で店舗開発や人事業務に携わったり、自分の店を持ったりするのもOK。スキルを磨き、幅広いキャリアを描きたいなら、ぜひ当社で。
募集要項
仕事内容 |
店舗運営スタッフ★賞与あり/年1回の8連休もOK/月収29万円も可能!/退職金など福利厚生充実! 牛1頭から4kgしかとれない希少部位が味わえる『神田の肉バル RUMP CAP』や、鶏の名産地・宮崎から直接空輸で仕入れた新鮮な鶏肉が自慢の『とり家 ゑび寿』などの専門業態・酒場業態にて、店舗運営をお任せ。お客様の対応、スタッフの育成、売上管理、食材の発注や在庫管理に至るまで、幅広い業務を担当します。
◆◇◆その日にとれた新鮮な食材を◆◇◆ 自社の物流拠点から、目利きされた新鮮な食材が店舗に届きます。その時期一番美味しい食材も豊富に扱っており、季節の旬を大切にしています。
◆◇◆地域のお客様に喜ばれる味を◆◇◆ 地域によってお客様の層は変わるもの。そのため、各店舗それぞれの「味」があります。店長やスタッフ、調理長が一緒になって店舗オリジナルメニューを考案したり、常連の方の好みに合わせて味付けを変えることも。家庭では出せない味付けではありながらも、心のこもった手作りにこだわっています。
◆◇◆メニューへの意見も大歓迎◆◇◆ 各店舗のおすすめメニューは調理長に一任されているため、スタッフ全員でアイデアを出しながらメニューを考えています。ぜひあなたも、試食などを通してメニュー開発の流れを学びつつ、どんどん提案してください。例えば、若者をターゲットにした店舗であれば「若年層の間で流行っている料理」といった身近な情報だけでもとても参考になります。一緒にお店を盛り上げていきましょう。
◎シフトが安定しているため、しっかり休めます。
◎常連のお客様が約7割と多いため「◯◯さん、いつものですか?」「メニューにないけど、これって作れる?」そんな会話が日常茶飯事です。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<第二新卒、歓迎!学歴・ブランク不問> ■お客様と接する仕事をしていた方(職種や業界は不問。アルバイト・パート経験でもOK!)
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募集背景 |
1968年に創業し、飲食事業で50年以上の実績を持つ当社。居酒屋など約50業態・直営店488店舗を展開する東証一部上場企業です。2018年7月には新物流センターも竣工し、食材やさまざまなサービスをワンストップで提供しています。メインブランドである『庄や』をはじめ、『神田の肉バル RUMP CAP』や『銭函バーベキュー』といった新業態のブランドも幅広く運営しています。今後は新ブランドのさらなる展開や、既存業態のリブランディングなどを通して、新たなファンを獲得していきたいと考えています。そこで、新ブランドをより一層盛り上げてくださる方を10名以上募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間3ヶ月(給与・待遇に変更はありません) |
勤務地・交通 |
専門業態・酒場業態の各ブランドに配属となります。
■店舗一覧 やきとん 大喜利、お好みもんじゃ、餃子酒場 石田部屋、鹿児島 知覧 くろやき屋、讃岐茶屋、しゃぶしゃぶドレミ、炭火焼肉 大和、銭函バーベキュー、茶寮 結、とり家ゑび寿、トリクラヒーロー、とりビアー、海鮮串天ぷら 中野家、博多天神もつ鍋 お多福、羊肉酒場 悟大、大衆馬肉酒場 三村、むすびうどん、やるきホルモン、神田の肉バル RUMP CAP
■勤務地一覧 関東(東京・神奈川・千葉・埼玉) 東北(福島) 東海(愛知・静岡・三重) 関西(兵庫) 中国(島根・山口) 九州(長崎・熊本・佐賀)
◎勤務地は希望を考慮し決定。U・Iターン歓迎。 └希望勤務地が定員に達した場合、他の勤務地でのご案内となる場合がございます。
◎原則、転居を伴う転勤なし。 └新規出店の際等、ご本人にとってプラスとなる場合は打診をさせて頂きます。
◎地域限定の働き方も可能の為、ご相談下さい。
交通
各店舗によって異なります。 ※エリアによってはマイカー・バイク通勤もOK!(お問い合わせください。)
▼詳細はHPからご確認ください。 search.daisyo.co.jp
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勤務時間 |
1ヶ月単位の変形労働時間制/月平均所定労働時間は168時間
※月間所定労働時間は1ヶ月の日数(28~31日)によって異なります。 ※営業時間は店舗により異なります。 ★いずれの店舗においても、あなたの終電時間を考慮してシフト決定します! |
給与 |
【経験者】月給20万6800円~29万7000円 【未経験者】月給18万円以上 ◎いずれも、時間外手当・深夜手当は100%支給、別途賞与、各種手当あり! ◎月給金額は、経験・能力を考慮し優遇いたします。
<月収例> 未経験者/月収18万円~29万円(未経験者はこちらの月収からスタートです!) 一般/月収25万円~29万円 主任/月収28万円~32万円 店長調理長/月収30万円~40万円
★月収42万円稼ぐ先輩も! ★役職者は売上に応じて社長特別報奨金(月1~5万円)、特別インセンティブ(最大100万円)支給。
年収例
540万円/48歳(入社8年) 480万円/35歳(入社5年) 370万円/24歳(入社2年)
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休日休暇 |
◎長期休暇の取得も可能です! <休日> シフト制(月6日 ※2月は5日) ※無給休暇制度あり
<休暇> 夏季休暇(2日) 冬季休暇(3日) 慶弔休暇 特別休暇 有給休暇 8連休制度(有給休暇の計画付与。公休や誕生日休暇とつなげて、9連休以上の取得も可能!) 誕生日休暇(誕生日を含む前後1ヶ月のうち、1日が休日となります) 産前産後休暇 ※取得実績あり 育児休暇 ※取得実績あり 看護・介護休暇 永年勤続休暇 消滅年次有給休暇積立制度(未消化で消滅する有休を積み立て、家族の看護・介護に使用可能) |
福利厚生・待遇 |
昇給年1回 賞与年2回(定期賞与/業績賞与) 各種社会保険完備 交通費支給(月4万円まで) 時間外手当・深夜勤務手当 定年制あり(満60歳迄) 定年後の再雇用あり(嘱託満65歳迄) 職位手当 育成手当 インセンティブ 優秀店舗・社員表彰制度 慶弔見舞金 紹介制度 シングルファザー・シングルマザー手当(子が中学を卒業するまで1人につき月3万円支給) 社内貸付金制度(災害や疾病の治療、冠婚葬祭時などに貸付金を給付) 財形貯蓄制度 退職金制度 従業員持株会制度(毎月積立額の8%を奨励金として支給) 調理責任者育成制度(調理長を1人育成すると月1万円を毎月支給) 労働組合加入 健康診断 社員寮あり(神奈川県横浜市) 独立制度(5000万円までの無担保融資を受けFC店として独立が可能) Uターン独立制度(出身地での独立を支援) VC制度 ※少額の資金負担でオーナーへ 制服貸与 食事補助 資格取得支援 社員割引 ※各種規定あり |
入社の流れ・教育体制 |
入社後は、ポジション(接客・調理)に合わせて基礎からレクチャー。企業理解を深める研修、衛生管理や経営に関する研修も行ないます。
■サクセス研修1/中途 会社の理念や制度、基本的な調理・衛生知識、コミュニケーションスキルの習得。 ■サクセス研修2/主任 役職者の心構え、コーチングスキルや在庫管理などの習得。 ■サクセス研修3/店長・調理長昇格後3ヶ月以内 部下育成に必要なリーダーシップとチーム形成の手法など責任者としての基礎の習得。 ■サクセス研修4/店長・調理長昇格後1年経過 集客や育成など年間計画を策定。実践的な店舗マネジメントを習得。 ■サクセス研修5/次長・課長 部署または5~10店舗のマネジメントを習得。 |
キャリアプラン |
■教育制度欄にある『サクセス研修』にて、試験に合格すると昇格できる仕組みがあります。上司による個判断ではなく、納得感を持って昇給・昇格に挑めます。
<主任・店長の先のキャリア> (1)幹部として店舗サポート ⇒課長職:5店舗程度の店舗チェック、イベント企画やスタッフフォローなど。 (2)独立 (3)FC、VC ★ボランタリーで活躍する先輩もいます! ⇒給与計算のサポートや、直営からFC・VCを目指すにあたっての独立支援あり。 (4)本部 |
株式会社大庄(東証一部上場)の店舗運営スタッフ★賞与あり/年1回の8連休もOK/月収29万円も可能!/退職金など福利厚生充実!(1010192)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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