株式会社創龍の『野方ホープ』の企画スタッフ ★創業30年の背脂とんこつラーメン店のこれからを創る仕事！（1002416）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

1990年代に勃発した『環七ラーメン戦争』をご存じですか。環状七号線に軒を連ねる無数のラーメン店が、仕事終わりのドライバーを奪い合う。そんな激戦区で、10坪の小さなスナック居抜きから創業したのが『野方ホープ』です。

こってりとした豚の背脂と、野菜や鶏を煮込んだとんこつスープ。“背脂チャッチャ系”の先駆けとして知れ渡り、およそ30年の間、私たちは愛されてきました。

しかし平成から令和に突入し、思い知らされたことがあります。新規参入する店に人は流れ、専門性を極めたラーメン屋が台頭し、情報誌ではなくSNSで店を探す消費行動に戸惑い、安い美味いの風潮は崩れ去り――めまぐるしい業界の変化に、いつのまにか遅れをとっていることに。

このままでは築き上げた30年をムダにしてしまう。この遅れを取り戻す企画を、ぜひ出してほしいのです。SNSによる集客、新店のコンセプト設計、仕入れルートの変更――店舗開発・生産・集客・提供に至るまで、どのようなアイデアも歓迎します。

“令和のラーメン戦争”を、共に生き抜きましょう。