- 【事業内容】
- ◆洋菓子の製造 ◆デザートバイキング店運営 など
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| 仕事内容 | 青海珈琲の店主（未経験歓迎）◆月給30万円以上／インセンティブあり／バリスタからの研修あり！ 「青海珈琲」の実店舗にて、接客や豆の焙煎・ブレンドといった幅広い業務を担当いただきます。お客様のニーズや好みにも耳を傾けつつ、「青海珈琲」の魅力を伝えていきましょう。【青海珈琲とは】 高品質かつ新鮮な30種類以上の生豆と、独自の焙煎方法・ブレンドを強みとするこだわりの珈琲専門店です。お客様の目の前で焙煎を行ない、一杯100円でテイスティングも可能な店舗には行列ができることもしばしば。オンラインショップも好調です。 【具体的な業務内容】 ◆豆の提案・焙煎 お客様から飲みたい珈琲の内容をヒアリングし、その内容に応じて豆を厳選。目の前で焙煎を行ない、ご提供します。 ◆簡単な調理業務 店舗ではカレーやサンドイッチなども提供しており、その調理もお任せします。作業自体はレシピ通りに行なえば問題ありません。 ◆売上の管理 当店では珈琲の提供に関して、お客様自らが会計を行なう賽銭箱形式をとっています。そのため、店主が責任を持ってしっかり売上を管理してください。 ◆スタッフの管理 各店舗には店主1～2名の他にスタッフ1～2名が在籍しています。よってそのスタッフの採用や教育なども行なっていきましょう。 【仕事のポイント】 ◎接客に専念できる環境です！ お客様がセルフで珈琲を淹れる形式のお店のため、店主はお客様の対応に集中することが可能です。「今日もいい天気ですね」「おすすめはある？」「そういえば、新商品が出たんです！」…。そんな会話を交わしながら、楽しく仕事に取り組むことができるはずです。 ◎メリハリのある毎日を送れます！ 運営に関しては本部から来たマネージャーなどもサポートを行なうので、「忙しくて休めない…」といった心配は無用です。自分の時間も大切にしながら働けます！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
◎社会人経験10年以上の方も歓迎します！ ＜こんな方は歓迎します！＞ ・接客が得意な方 ・珈琲が好きな方 |
| 募集背景 | SWEETS PARADAISE（スイパラ）や飲食業を中心に多岐にわたる事業を展開する『井上商事株式会社』。2018年11月より珈琲に特化した新事業「青海珈琲」を開始。こだわりのブレンドと自家焙煎が高く評価され、現在まで実店舗・オンラインショップともに多くのお客様から厚い支持をいただいています。 そんな当社では、さらなる事業規模の拡大を目的に、都内各所で展開中の店舗に関して新たに店主の募集をすることになりました。今回はこれまでの経験や資格は一切不問。「珈琲が好き」「珈琲を仕事にしたい」といった意欲を重視して選考を行ないます。仕事として珈琲を扱うのが初めての方も、ぜひご応募いただければと思います。 |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の条件に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜以下の各店舗のいずれかに配属＞
◎勤務地は希望を考慮します。 ■青海本店／東京都江東区青海2-4-24 青海フロンティアビル 1F ■TOC有明店／東京都江東区有明3-5-7 TOC有明 2F ■神保町店／東京都千代田区神田神保町1-24 加藤KKビル 1F ■九段下店／東京都千代田区九段北 1-12-1 海野ビル 1F ■飯田橋店／東京都千代田区富士見 2-12-16 富士見フラワーハイホーム 1F ■神田店／東京都千代田区内神田2-6-4 柴田ビル 1F 交通
■青海本店／東京臨海新交通臨海線「テレコムセンター駅」より徒歩1分
■TOC有明店／りんかい線「国際展示場駅」より徒歩3分／ゆりかもめ「東京ビッグサイト駅」「有明駅」より徒歩4分 ■神保町店／東京メトロ半蔵門線「神保町駅」より徒歩3分 ■九段下店／東京メトロ東西線「九段下駅」より徒歩1分 ■飯田橋店／各線「飯田橋駅」西口より徒歩2分 ■神田店／ JR「神田駅」西口、東京メトロ銀座線「神田駅」より徒歩4分 ★どの店舗も駅から4分以内です！ |
| 勤務時間 | 店舗によって異なります。 ■青海本店／7:30～17:00 ■TOC有明店／8:00～18:00 ■神保町店・飯田橋店・神田店／平日7:30～20:00、土日祝10:00～19:00 ■九段下店／平日7:30～20:30、土日祝10:00～19:00 ※残業は月20時間以内です。 |
| 給与 |
月給30万円以上+賞与年2回＋インセンティブ ※残業代は全額支給いたします。 ※インセンティブは月次目標を超える売上を達成した際に発生します。 ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 年収例
500万円／2年目
|
| 休日休暇 | ■週休2日制（月7～8日／シフト制） └定休日は店舗により異なります。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業代全額支給 ■表彰制度 ■制服貸与 ■各種手当 ■独立支援制度あり |
| 入社後の流れ | 入社後はいずれかの店舗にて、先輩の指導のもとOJTで研修を実施します。実際の業務を経験しながら、少しずつ仕事の進め方を身につけていってください。 なお、独り立ちまでの期間は1ヶ月程度。一人前になった後も、月1回の珈琲教室などを通じて継続して知識を得ることが可能です。店内にはバリスタも在籍していますので、分からないことがあれば気軽に周りのスタッフに質問してみましょう。 |
| 社内の風土 | 現在店主として活躍しているスタッフは、実はその多くが未経験からのスタート。その動機は「好きな珈琲を仕事にしたい」「将来的に自分のカフェを持ちたい」などさまざまですが、みな珈琲が大好きな人ばかりです。 ちなみに、当社では独立を目指すスタッフに対して、店舗設立の費用や機材、商材などの調達を補助しています。これまでにも2～3名ほどのスタッフが独立を果たし、「青海珈琲」と看板を分けた店舗を運営していますので、将来の選択肢の一つとしてぜひ検討してみてください。 |
| 会社名 | 井上商事株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1954年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 井上 敬策 |
| 資本金 | 4200万円 |
| 従業員数 | 750名（2021年5月時点） |
| 売上高 | 50億円（2022年3月期実績） 33億4000万円（2021年3月期実績） 54億8000万円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | ◆洋菓子の製造 ◆デザートバイキング店運営 など |
| 事業所 | ◆本社（大阪営業所）／大阪府大阪市北区大淀中2-2-5 ◆東京営業所／東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F ◆製造工場／兵庫県丹波市市島町上田520-2 |
| 主要取引先 | 株式会社パルコ 株式会社丸井 株式会社イトーヨーカ堂 阪急電鉄株式会社 イオン株式会社 |
| 企業ホームページ | 青海珈琲：https://aomicoffee.official.ec/about#shop |
| 企業ホームページ | https://www.sweets-paradise.jp/ |
| 採用ホームページ | 井上商事株式会社 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/sweets-paradise_saiyo |
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