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取材から受けた会社の印象
かの徳川家から「駿河」の名を授かり、豊臣秀吉公や千利休もその味を絶賛したという寛正2年(1461年)創業の「京都先斗町駿河屋」がルーツだという同社。
正式にのれん分けを受けた同社もまた、昭和25年創業の老舗和菓子店です。創業より70年以上、多くのお客様から愛されてきたのは、伝統の味を守ってきたからだけではありません。素材と製法にこだわっているのはもちろん、代々工夫と技術をこらして和菓子を探求し、全国を歩いて食材や技法を研究しているそう。時代と共に商品をより良いものへと昇華させてきたことが、現在につながっているのでしょう。
そんな安定基盤に加え、同社の大きな魅力は社風の温かさだとか。有給奨励日があったり、お盆や年末に和菓子の詰め合わせを支給したり、お正月にはミニおせちを配ったり…社員想いの姿勢を貫いてきたからこそ、老舗企業になりえたのだと実感した取材となりました。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい【できることが増えていく面白さ】
担当する商品の数が豊富にあるため、「この商品は完璧にできるようになった!」などその都度、自身の成長を実感できるのだとか。複数の商品をスムーズに担当できるようになった時や、商品管理の仕事も任せてもらえるようになった時には、大きな達成感を感じられるとのことでした。
【作業の波に関する予想が的中した時の爽快感】
忙しい時期に向けての準備を前もって行なうという同社。「連休前は贈答用の詰め合わせが売れるから、多めに作っておこう」など、スタッフがその波を読んで製造する個数を決めるとか。予想が的中し、スムーズに作業が進んだ時には、嬉しい気持ちになるとのことでした。
担当する商品の数が豊富にあるため、「この商品は完璧にできるようになった!」などその都度、自身の成長を実感できるのだとか。複数の商品をスムーズに担当できるようになった時や、商品管理の仕事も任せてもらえるようになった時には、大きな達成感を感じられるとのことでした。
【作業の波に関する予想が的中した時の爽快感】
忙しい時期に向けての準備を前もって行なうという同社。「連休前は贈答用の詰め合わせが売れるから、多めに作っておこう」など、スタッフがその波を読んで製造する個数を決めるとか。予想が的中し、スムーズに作業が進んだ時には、嬉しい気持ちになるとのことでした。
厳しさ【同じ作業を繰り返す大変さ】
工場内で、長時間同じ作業を繰り返す仕事です。2時間おきに別のラインにうつるなどの工夫はしていますが、大きな変化はありません。最初のうちは時間の経過が遅く感じるなど、大変さを感じることもあるでしょう。
工場内で、長時間同じ作業を繰り返す仕事です。2時間おきに別のラインにうつるなどの工夫はしていますが、大きな変化はありません。最初のうちは時間の経過が遅く感じるなど、大変さを感じることもあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎人と協力するのが苦でない方
箱詰めをしたり、製造補助をしたりとシンプルな作業ですが、周囲のスタッフとのコミュニケーションが必須。「この作業からやる?」「そろそろ交代しよう」など会話をしながら、協力して業務を進めます。協調性のある方に向いている環境です。
箱詰めをしたり、製造補助をしたりとシンプルな作業ですが、周囲のスタッフとのコミュニケーションが必須。「この作業からやる?」「そろそろ交代しよう」など会話をしながら、協力して業務を進めます。協調性のある方に向いている環境です。
向いていない人▲ルーティンワークが苦手な方
最初にお任せするのは、ライン作業での箱詰めがメイン。1日数百個ほどの和菓子を箱に詰めていくそうです。同じ作業を繰り返すため、ルーティンワークが苦手な方にはマッチしないでしょう。
最初にお任せするのは、ライン作業での箱詰めがメイン。1日数百個ほどの和菓子を箱に詰めていくそうです。同じ作業を繰り返すため、ルーティンワークが苦手な方にはマッチしないでしょう。