- 【事業内容】
- ■鮮魚の仲卸業 ■鮮魚の小売/鮮魚店の運営 ■鮮魚の加工 ★2023年4月より、『株式会社一幸』から『株式会社本場清水水産』に社名を変更予定!
勤務地
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職種×勤務地
仕事内容 | 鮮魚専門店の店長(マネージャー候補)◆新規立ち上げメンバーを積極採用/未経験歓迎/月給28万円~ 鮮魚店の店長として、お客様の対応をはじめ、鮮魚の加工やスタッフのシフト管理など、さまざまな業務を担当します。今後、清水水産20店舗が当社の直営店に入れ替わる予定。当社にとってまったくの新しい事業ですから、 将来はマネージャーポジションなどへのステップアップも目指せます。<具体的な仕事内容> 店舗運営に関わる幅広い業務を担当します。 ◆魚の加工や検品 ◆調理方法・鮮度の見極め方を提案するなどの接客 ◆陳列した鮮魚の鮮度チェック ◆市場における鮮魚の仕入れ ◆POPや装飾といった売り場づくり ◆スタッフのシフト管理 など マネージャーに昇格後は… ◎複数店舗の売上など管理 ◎社員の教育 ◎店舗開発 など <仕事のポイント> ★事業・店舗の立ち上げにチャレンジできる! 新しい店舗のオープニングにもチャレンジ可能。チェーン展開をしていく中で、そのマニュアルや運用といった仕組みづくりにも携わることができる環境です。成功事例は積極的に共有し、良い店舗にしていきましょう。 ★店舗づくりの裁量が大きい! 売り場づくりなどに携わることも可能。臨場感をコンセプトにしている売り場のため、魚一匹丸ごと陳列したり、解体ショーを行なったり、手書きのPOPをつくったり、アイデアを出しながら店舗づくりを行なっていきます。現場の裁量も大きく、自由に試行錯誤してOK。コア商品を陳列しつつもお客様の要望に合わせて、売り場の調整が可能です。 ★魚の臭いを「オゾン水」で対策! 魚の独特な臭いが苦手な方や臭いが気になる方でも、しっかりご活躍できるよう、働きやすい環境を整えています。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
★以下の経験がある方は優遇 ◎マネジメント業務経験(業界不問) ◎鮮魚・水産系の業務経験 ★こんな方を歓迎します! ◎スーパーなどで魚を見るのが好き ◎裁量の大きな環境で経験を活かしたい ◎リーダーシップを発揮したい ◎これからさらにキャリアアップ・スキルアップを目指したい ★入社後、早い段階でマネジメントポジションへのキャリアアップが可能です! |
募集背景 | <新事業スタートにつき、メンバー大募集!> 2008年の設立以来、長きにわたって大阪の中央卸売市場内で、鮮魚の仲卸業を展開してきた当社。鮮魚の豊富な知識とノウハウは多方面から高評価で、着実に実績を積み重ねてきました。その知識・ノウハウはもちろん、高い目利き技術を活かして、2023年4月より『株式会社本場清水水産』に生まれ変わります。大手スーパーや商業施設などに鮮魚店を展開し、さらに事業を拡大していく方針です。そこで、会社の新しいスタートを支えてくださる店長ポジションを募集することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
※試用期間1~3ヶ月あり。期間中の雇用形態は、パート・アルバイトとなり、給与は時給1300円以上です。その他の条件に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京都・大阪府、兵庫県、奈良県、京都府の各店舗へ配属となります。
■清水水産 西葛西場外市場/東京都江戸川区西葛西6丁目7番1 ■清水水産 今川店/大阪府大阪市東住吉区今川5-6-1 ■清水水産 久宝寺駅南店/大阪府八尾市太子堂2-1-38 ■大阪中央市場内店舗/大阪府大阪市福島区野田1-1-86 ■清水水産 久御山店/京都府久世郡久御山町村東325-2 ■清水水産 岸和田今木店/大阪府岸和田市今木町15-1 ■清水水産 今里店/大阪府大阪市東成区大今里西2-1-10 ※その他、今後新しくオープンを迎える、関西(大阪・兵庫・奈良・京都)エリアの新店舗で勤務の場合あり。 ※勤務地は、希望を考慮し決定します。 交通
■西葛西場外市場/東西線「西葛西駅」
■清水水産 今川店/近鉄南大阪線「今川駅」より徒歩12分 ■清水水産 久宝寺駅南店/大和路線「久宝寺駅」より徒歩8分 ■大阪中央市場内店舗/大阪メトロ「玉川駅」より徒歩8分 ■清水水産 久御山店/近鉄「小倉駅」より車で約10分 ■清水水産 岸和田今木店/JR「久米田駅」より徒歩22分 ■清水水産 今里店/大阪メトロ「今里駅」より徒歩4分 |
勤務時間 | 4:00~19:00(実働8時間/シフト制) [シフト例]4:00~13:00、10:00~19:00 |
給与 |
【店長】月給28万円~35万円+諸手当+賞与 ※上記には、みなし残業代(44時間分・6万7000円~8万4000円)を含む。超過分は別途支給。 【マネージャー昇格後】月給35万円~45万円+諸手当+賞与 ※上記には、みなし残業代(44時間分・8万4000円~10万8000円)含む。超過分は別途支給 ※試用期間中の給与は、時給1300円以上です。 |
休日休暇 | <年間休日105日> ■シフト制/月4~10日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■看護休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■特別休暇あり |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年1回(6月 ※会社業績による) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■残業手当(超過分) ■役職手当(副店・副係長以上) ■マイカー通勤可(店舗による) |
入社後の流れ | ▼ガイダンス 入社後はまず、会社や担当業務についてのガイダンスを実施する予定です。 ▼OJT研修 店舗に配属後、既存スタッフの管理職ポジションと一緒に、実務を通して開店から閉店までの業務を進めていきます。包丁の使い方や機器の使い方も丁寧に指導。仕入れの他、店舗管理、アルバイト管理も徐々にお任せする予定です。仕入れなどの経験がない方は、店舗内のさまざまな業務を一通り把握していただいたあと、先輩の横について実践的に学びます。 ▼独り立ち 独り立ちまでの目安は、3ヶ月~1年ほど。スキルに応じて店長業務を担っていきます。 |
会社名 | 株式会社本場清水水産 |
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設立 | 2008年4月1日 |
代表者 | 代表取締役 清水 浩夫 |
資本金 | 1990万円 |
従業員数 | 22名(2023年4月現在) |
売上高 | 21億円(2022年3月期実績) |
事業内容 | ■鮮魚の仲卸業 ■鮮魚の小売/鮮魚店の運営 ■鮮魚の加工 ★2023年4月より、『株式会社一幸』から『株式会社本場清水水産』に社名を変更予定! |
事業所 | ■本社 〒553-0005 大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場本場 鮮魚 南3番 通り1 |
関連会社 | グランマルシェ株式会社 |
企業ホームページ | http://uo-ikko.com/ |
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