| 仕事内容 |
せんべい、クッキー、チョコレートなどのお菓子を製造。原材料の計量・攪拌混合や成形・焼成など、 様々な工程をお任せします。未経験からでも、コツコツ続けられる仕事です！ ＜商品について＞ 岐阜県産のいちごを使った焼き菓子や、長良川の鵜飼いをモチーフにした「鵜飼せんべい」、オーガニック素材を使った健康や環境にやさしいクッキー・バーなど、さまざまなお菓子作りに携わります。 ＜製造の流れ＞ 原材料の計量～成形・焼成を中心にお任せします。 ▼原材料の受発注 お客様からの注文や生産計画をもとに、現場のリーダーが必要な原材料を発注します。 ▼原材料の計量・攪拌（かくはん）混合 商品ごとに決められた指示書に沿って、原材料（10kg～30kgほど）を保管場所から台車で運び出します。大小異なるはかりに乗せ、計量を行ないます。計量が済んだら、ミキサーに入れて混合。商品によって必要な原材料の種類・数は異なりますが、30～50分ほどで計量～混合が完了します。 ▼成形・焼成 攪拌混合が済んだ生地を焼成機や成形機で形にしていきます。せんべいであれば焼成機に入れて機械をオペレーション。ガス圧や温度、生地の量などを微調整しながら焼いていきます。 クッキーの場合は、丸や長方形の型に押し出す成形機に生地を投入。指示書通りの形・大きさ・重さになるようにカットし、鉄板に並べてオーブンで焼き上げます。焼き上げたものは、色や形を確認し、問題がなければ移動用のコンテナに保管して完了です。 ▼包装・箱詰め 焼き上がったお菓子を袋詰め、もしくは個包装していきます。 ※担当工程は一定期間固定。 ※せんべい、クッキーそれぞれで製造ラインが分かれています。 ※入社後は、先輩社員からのOJTで各工程で必要な知識や技術をレクチャー。半年ほどで独り立ちできます |
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| 応募資格 |
◎特別なスキルや経験は不問。意欲重視の採用です！ ◎10年以上の社会人経験をお持ちの方も歓迎します！ |
| 募集背景 |
優しい味のカステラ焼き「鵜飼せんべい」など、地域の自然や文化を大切にした、オリジナル菓子の製造・販売を続けてきた長良園。最近では、健康や環境にやさしいお菓子作りに注力しており、その技術力の高さは、業界に先駆けて有機JAS認定工場としても認められるほどです。 また、長い歴史の中で培ってきたノウハウを活かして、自然の素材や健康への機能性を重視した原材料を生産する事業者と協業し、OEM事業も手掛けています。今後は、岐阜の伝統文化をアイデンティティとしつつ、時代に先駆けたサステナブルなお菓子を、世界へ発信していこうというところ。そんな当社の転換期を支えるメンバーを、今回新たに迎えることとなりました。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
本社
※転勤なし岐阜県岐阜市北鶉4丁目30番地（最寄駅：東海道本線「西岐阜駅」） ※マイカー通勤OK（駐車場完備） 交通
東海道本線「西岐阜駅」より車で8分
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| 勤務時間 |
8:30 ～ 17:30 （実働8時間） ※残業は月平均25時間程度です。 |
| 給与 |
月給 19万円～23万円 ※想定年収 228万円～ 月給19万円～23万円＋残業代全額＋賞与年2回 ※月給は経験・能力を考慮して決定します。 ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 休日休暇 |
■週休2日制（月6～10日／基本土・日） └繁忙期となる4月・7月・12月は土曜出社あり。 ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（8日） ■夏季休暇（6日） ■GW休暇（4日） ■産前産後休暇 ■慶弔休暇 ■誕生日休暇 ※年間休日110日 |
| 福利厚生・待遇 |
■昇給 年1回 ■賞与 年2回（6月・12月／昨年度実績：1～2ヶ月分） ■交通費支給（月1万3000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：第1子月5000円、第2子月3000円、第3子月2000円） ■資格取得支援制度（業務に関連する資格の取得費用を会社が負担） ■退職金制度 ■オフィス内禁煙 ■マイカー通勤可 ■駐車場あり ■制服貸与（クリーニング会社負担） ■慶弔見舞金 ■災害見舞金 ■永年勤続表彰 ■図書購入費支援 ■ドリンク支給（年間を通してお茶を常備。夏場はスポーツドリンクも支給） |
