| 仕事内容 |
入社1年目位のタイムスケジュールです。 ◎朝9時からの出社です。 先ず、仕込み（野菜の切りだし、鶏・肉の切り分け、ごはんを炊くなど簡単な調理）や、料理等の盛付 ◎11時から昼食と営業前の準備 ◎11時30分からお店開店：調理補助をしながら 料理の手順を 覚えてもらいます。洗い物（洗浄機使用） 慣れてきましたら、少しづつ、お蕎麦をもる作業 お蕎麦をゆがく作業 天ぷらを揚げる作業を覚えてもらいます。 ◎15時～17時 休憩1時間 仕込み・製麺（機械） 食事 夜の営業の準備 ◎17時～21時 夜営業 昼営業と同じ 手が空いたら 仕込み・片付け・掃除など ◎21時閉店～21時半終了：片付け・掃除・ゴミ捨て ※シフトにより 早番 遅番 があります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問 ＜職種・業種未経験、第二新卒者、歓迎！＞ ■「料理を作るのが好き」「料理を覚えたい」という方を意欲と人間性を重要視いたします。 ■社員のほとんどが そば打ち未経験からのスタートです！ 異業種からの入社された方も活躍されております。 |
| 募集背景 |
募集人員 ２名 会社が成長していくには、調理スタッフで中心となって活躍できるメンバーの育成が必要です。これから一緒に頑張っていただけるメンバーを募集いたします。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地・交通 |
手打そば・蕎麦料理 有喜屋 ホテルオークラ京都店・有喜屋 京都髙島屋S.C.店
有喜屋ホテルオークラ京都店京都府京都市中京区河原町御池角 ホテルオークラ京都 地下２階 有喜屋 京都髙島屋S.C.店 600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋 7階（最寄駅：京都市営地下鉄 東西線「京都市役所前駅」） ホテルオークラ京都地下２階で営業。、会社員、観光客、インバウンドのお客様が多いです。 有喜屋 京都髙島屋S.C.店 京都高島屋7階 京回廊 四条河原町にあり、買い物のお客様、観光のお客様が多いです。 交通
有喜屋ホテルオークラ京都店
京都市営地下鉄 東西線「京都市役所前駅」 地下通路で直結 徒歩1分 京阪三条駅下車 徒歩５分 有喜屋京都髙島屋S.C.店 【阪急電車】阪急京都線京都河原町駅下車、地下にて直結 【京阪電車】京阪祇園四条駅下車 徒歩5分 |
| 勤務時間 |
シフト制 9：00～22：00（実働8時間 休憩時間１時間） 残業は月間22時間位あります。 シフト例 早番 ９：００～１９：００ 遅番 １１：３０～２１：３０ |
| 給与 |
月給 23万円～40万円 ※想定年収 246万円～520万円 入社祝金あり（入社３カ月後１０万円 入社６か月後１０万円） 皆勤の場合に限ります。 研修期間：試用期間６ヶ月で、その間の月給は21万円です。その他待遇に変更はありません 月給210,000円 固定残業代(16時間分、25,000円 を含む） 超過分は全額支給 研修期間中は、完全週休２日です。 その他待遇に変更はありません。 交通費全額支給 社保保険・労災は完備 賞与2回（業績によります）1ヶ月程度 ※初年度はありません。 手当：技能手当（手打うどん手当5千円、手打そば手当2万円） 資格手当 (調理師免許手当5千円、技能士免許手当1万円） 家族手当（扶養手当1万円、子供手当（18歳以下）5千円/人 年収例
年収460万円 / 3年目 / 料理長 ３２歳
年収378万円 / 6年目 / 主任 ２８歳 年収258万円 / 1年目 / 一般 ２３歳 |
| 休日休暇 |
完全週休2日制 ◇年間休日１０２日 ◇月８日～９日 ◇有休（入社７か月目から１０日/年） ※５日は必ず取って頂きます。 ※夏季・冬季休暇（各３日） ※慶弔休暇、育児休暇、介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 |
◇交通費全額支給 ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ユニホーム貸与 ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ 業務時間はマスク着用 ◇ 消毒液設置 ◇ 定期的な洗浄・消毒 ◇ 定期的な換気 ◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置 ◇ 検温 ◇ CO2濃度測定器設置 |
