| 仕事内容 | オムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ／定着率85% イギリスの湖水地方で見られるあたたかな風景をイメージしたオムライス専門店『ラケル』で、新しい仲間を募集します。入社から3ヶ月～1年程度で店長に昇格した後は、店舗管理、部下の育成、報告会への参加がメイン業務となります。店舗間の横のつながりが強いので、お互いにシフトを助け合い、繁忙期を無理なく乗り越えられるのが特徴。ゆとりを持ってお客様をお迎えできる体制が整っています。★少しずつ仕事を覚えていけます！ まずは入社研修。ここでラケルの基礎を学んだ後は、実際に店舗でホールや調理の仕事を覚えてください。わからないことがあったら、店長や先輩社員や熟練のアルバイトに何度でも聞いて下さい。年に数回研修も行ないます。 ★店長へのステップアップについて 飲食の店長経験者は入社後3ヶ月から、未経験の方でも1年程度で社内テストを受け店長へ。試用期間後すぐに店長登用された例もあります。 ※近いエリアの店長同士（7～8名）で、月1～2回ミーティングを実施。悩みを共有したり、相談し合う機会があります。 ※能力に応じて複数店舗を管理するエリアマネージャーや本部での開発部門などをお任せすることも！ ★キッチン業務は最低限できればOK ラケルらしいサービスを体現できるようになって頂くために、キッチン業務もひと通り学んでいただきます。ご飯を炊いたり、スープやソースを温めたりなど、簡単な業務から始まるため、包丁を持ったことのない方もご安心ください。発注業務や食材管理業務も、店長昇格前にひと通りお伝えします。 ★商品開発にも携われます！ 「こんなメニューがあったら、お客様にもっと喜んでもらえるはず」などのアイデアは、ぜひ積極的に発信してください。実際にスタッフが企画したメニューが、グランドメニューとして採用されたケースもあります。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問 ＜未経験・第二新卒、歓迎！＞ ◎飲食業がはじめての方、接客の経験がない方も、ラケルは歓迎です。 ◎正社員デビューも喜んで。ブランクをお持ちの方も、ぜひ面接にお越しください。 ～こんな方にお越しいただきたい～ □穏やかな気持ちで仕事に向き合える方 □思いやりの心を大切にできる方 □長く腰を据えて働ける職場をお探しの方 □“人”を大切に転職先を選びたい方 □人に喜んでもらうことが好きな方 ⇒⇒【なぜかというと…】 ラケルは店舗間で助け合い、店長も含め皆が働きやすいと感じられる環境を作っているから！ ”人”を大切にし、お客様や仲間のために動ける方にとって、きっと居心地の良さを感じていただけます。 |
| 募集背景 | 1963年、まだ日本にオムライスが浸透していなかった頃、ラケルは創業しました。それから半世紀以上が経った今、オムライスは多くの日本人に愛される定番メニューとなりました。ラケルが、日本のオムライス文化を確立した…といっても、言い過ぎではないかもしれません。 現在オムライスレストラン『ラケルダイニング』をはじめ、フードコートやカフェ業態を含め49店舗が展開中。今後さらに店舗数を増やしていきます。そこで、ラケルを一緒に盛り上げていってくださる仲間を募集することに。事業拡大につき、計10名以上の積極採用を行ないます。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
全国各地にある『ラケルダイニング』などの直営店舗（茨城、千葉、東京、神奈川、埼玉、静岡、愛知、大阪）
※転居を伴う異動の際は、現在の居住地や家庭環境を考慮します。地域に根付いて働きたい方もぜひご応募ください。配属先も、本人の希望を最大限考慮の上で決定します。 ◎勤務地の詳細は、HP内【店舗一覧】からご確認いただけます。 http://www.rakeru.jp/shop 交通
店舗によって異なります。
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| 勤務時間 | シフト制 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均実働40時間） ※実働7時間45分：休憩60分 ＜例＞ 9時～18時、12時～21時、14時～23時 ★残業少なめ ・残業は月平均2～30時間程度。時間になったら退勤が基本です。 ・店舗によりますが、遅くとも23時には退勤可能。その場合は翌日昼過ぎから出勤も可能。 |
| 給与 |
月給22万5119円～50万円＋食事補助＋賞与年2回等 ※経験・能力、前職の給与等を最大限考慮します。 ※上記金額には固定残業手当（5万5982円～12万6333円／45時間分）が含まれます。超過分は別途時間外手当を支給。 ※月給金額・固定残業金額・固定残業時間などは勤務地により異なります。 ◎昇給が叶いやすい環境 「社員には長く働いてほしい」と考えています。結婚したり、家族が増えたり年齢を重ねると、収入面が気になる。そんな社員に配慮してある程度年齢を考慮した給与体系を採用。毎年着実に昇給できる環境です。 年収例
（主任級店長）360万円｜入社2年（27歳）
（係長級店長）400万円｜入社4年（33歳） （課長級店長）500万円｜入社8年（37歳） |
| 休日休暇 | ＜年間休日108日＞ ■シフト制（月8～9日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後・育児休暇制度（取得実績・取得後の復帰実績あり） ■介護休暇 ◎比較的業務の落ち着くシーズンオフには、公休や振休、有休を組み合わせて5日以上の連続休暇を取得している先輩もいます！ ◎結婚や出産などのライフイベントを迎えても、働き続けられる環境です。子どもとの時間も大切にできます！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（10月） ■賞与：年2回（6月・12月）★昨年度実績2.5ヶ月分 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（上限5万円） ■時間外手当（超過分） ■出張手当 ■単身赴任手当 ■転勤手当 ■役職・職務手当（2～10万円／店長登用後に支給します） ■食事補助（1日1食、ラケルメニューを半額で食べられます） ■引越手当 ■制服貸与 ■慶弔見舞金あり ■社員旅行（国内外／年1回）◎普段は違う店舗で働く社員同士が親睦を深めています。昨年は山梨のワイナリーに行きました！ |
| ラケルの人間関係Q&A | 一足先に店長として働く先輩に聞いた！「ラケルって、どんな職場？」 【Q】社員同士の関係性は？ 【A】仲良いです（笑）ただ、料理の美しさにこだわるか、スピードにこだわるか？みたいな、仕事で大事にしているところで「流派（笑）」みたいな違いはありますね。 【Q】アルバイトスタッフとの関係性は？ 【A】どの店舗も良好だと思います。私の店舗でも20年くらい続けているスタッフもいますし、毎年3月になると学生アルバイトに辞めてほしくなくて、切ない気持ちで見送るんですよ。後日、スーツ姿で「就職しました！」と報告しに店に来てくれたり、休憩時にご飯をしに来てくれたりするんですが、その時は泣いちゃいます。 |
| ブランド一覧 | ◎下記いずれかの業態に配属となります。 『ラケルダイニング』 1963年、渋谷で創業したオムライスレストラン。イギリス湖水地方の農家のダイニングをイメージした店内で、オムライスやハンバーグ、スイーツなどを楽しめます。 『ラケルファスト』 ラケル自慢のオムライスをフードコートで楽しめる店舗。ラケルの名物、ふわふわで甘みのある“ラケルパン”も楽しめます。 『ピーターラビットガーデンカフェ』 世界的ベストセラー絵本『ピーターラビットのおはなし』シリーズの世界観と英国らしさを追求したカフェ。オリジナルプレートやピーターラビットの故郷・英国にちなんだメニューを用意しています。この秋、横浜に2号店もオープンしました！ |
| 会社名 | 株式会社ラケル |
|---|---|
| 創業 | 1963年4月10日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山中辰郎 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 850名 |
| 売上高 | 24億7000万円（2021年９月期実績） |
| 事業内容 | ■フードサービス事業全般 オムライスとオリジナルの「ラケルパン」をメイン商品としたオムライス専門店を展開しています。昭和38年の創業以来ゆるがない経営理念と伝統を持ちながら、他にはない斬新なメニュー開発、店舗作り等、トータルコーディネイトされた「ラケルブランド」を提供し続けています。 |
| 事業所 | 【事業本部】 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-1-7 プライムスクェアシティ615 【店舗】 計41店舗 ※内訳…ラケルダイニング35店舗・ラケルファスト1店舗・ピーターラビットオフィシャルカフェ2店舗・ヒルトップレイチェルカフェ2店舗・RAKERU PAN1店舗（2022年6月現在） |
| ブランド一覧 | 『ラケルダイニング』 1963年、渋谷で創業したオムライスレストラン。イギリス湖水地方の農家のダイニングをイメージした店内で、オムライスやハンバーグ、スイーツなどを楽しめます。 『ラケルファスト』 ラケル自慢のオムライスをフードコートで楽しめる店舗。ラケルの名物、ふわふわで甘みのある“ラケルパン”も楽しめます。 『ピーターラビットガーデンカフェ』 世界的ベストセラー絵本『ピーターラビットのおはなし』シリーズの世界観と英国らしさを追求したカフェ。オリジナルプレートやピーターラビットの故郷・英国にちなんだメニューを用意しています。 |
| 企業ホームページ | http://rakeru.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社ラケル オムライスレストランで美味しいひとときを演出しませんか？ https://en-gage.net/rakeru_jobs |
株式会社ラケルのオムライス専門店『ラケル』の店舗運営スタッフ ◎残業少なめ／定着率85%（998237）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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