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人事(新卒採用担当)◎将来活躍する人材を採用する仕事です。◎1店舗1経営が成長の理由
株式会社マスミフードサービス
東京オフィスで増田社長に取材しました。社長が語る「新卒採用を変え、入りたくても入れない会社にしたいんだ。」という強い想いが印象的でした。新卒人事を採用することの重要性を強く認識しました。
エン転職 取材担当者久保
取材担当者-久保
掲載期間20/02/0620/03/04
株式会社マスミフードサービス

人事(新卒採用担当)◎将来活躍する人材を採用する仕事です。◎1店舗1経営が成長の理由

正社員業種未経験OK学歴不問完全週休2日面接1回のみ転勤なし
人事(新卒採用担当)◎将来活躍する人材を採用する仕事です。◎1店舗1経営が成長の理由イメージ1
常識にとらわれず、当社の新卒採用を成功へと導いてください。
新卒以外が、入社できない会社にしたいんだ。
この業界を「あこがれる業界」に変えたい。
飲食業界は、給料が安く、休日もとれない。

成果を出せば、高額な報酬で報いるべきだと考えている。ある社員のボーナス(賞与)は600万円。それができる理由は「1店舗1経営」を掲げ、現場の店長に利益を出すための裁量を委ねているから。そして出した利益を社員に還元しているからだ。

10連休。それ以上の休みが取れる環境も整えた。
本部に、現場をサポートする社員を4~5人用意した。他社は、ほとんどの社員が現場にいるが、どの店舗もサポートできる人員を本部に置くことで、現場社員がプライベートの事情に合わせて休める形にしている。

業界の現実である、低賃金、休日休暇の少なさ、長時間労働を変え、さらに伸び行く会社をつくっていきたい。どの会社を受けても、簡単に採用されてしまう。そんな業界の現実を、変えていきたい。

当たり前を変え、「新卒だけしか、入社ができない会社」に変える。
そして、「あこがれる業界」に近づける。

この仕事を、あなたに任せたい。

募集要項

仕事内容
人事(新卒採用担当)◎将来活躍する人材を採用する仕事です。◎1店舗1経営が成長の理由
ミッションは、選りすぐりの新卒学生を20名採用すること。

手段に正解はありません。予算や権限など、裁量を委ねますので、常識にとらわれず、さまざまな手法を使って新卒採用を成功に導いてください。まずは、ちょっと遅いですが、21卒の新卒採用。並行して、22卒採用に向けた準備にも取り掛かってください。

【新卒採用における当社の強み】
新卒の初任給は月給30万円以上なので、給与面では負けません。研修制度も整えています。業界では、すぐに現場に出て、実務に携わる会社が多いですが、当社は座学研修を重要視しています。現場の経験だけでは機能しないと考えているからです。係数管理の勉強やアルバイトの模擬面接、食品衛生面での知識習得やコーチングなど、多数のカリキュラムを4~5カ月間みっちりやります。これも、会社が潤沢な資金をもっているからこそ実現できます。

【さまざまな手法を使ってください】
採用ブランディングの立案やプロセス設計、学生対応まで、幅広く業務をお任せします。リファーラル採用、HPを活用した採用、SNSやクチコミを活用した採用、世の中でどこもやったことがない採用...ありとあらゆる採用手法にチャレンジして構いません。新卒の初任給も、人事が決めればよい。給与設定も人事の裁量でやればよいと考えています。

【実現したいこと】
飲食業は給与が安く、長時間労働で、休めない。人手不足なので、ほとんどの人が面接に受かってしまう。そんな現実を変えてやろうと思える人は、当社にピッタリです。目指す姿は「新卒しか、入社できない会社にする」こと。そして、「あこがれる会社」「あこがれる業界」に近づいていくことです。そのためには、入社後に活躍する可能性が高い人材を「集め」「見極め」「口説く」ことができる、そんな人事が必要なのです。
応募資格 学歴不問
■新卒採用に関する一連の業務を自己完結でき、成果で応える意志を持つ方。
※飲食業界の経験は不問です。

<下記いずれかに該当する方はぜひご応募ください。>
◎ルーティンワークで、今のままでは満足しない。
◎飲食業界を「あこがれる業界」に変えたい。
◎当たり前と言われる採用のあり方を変えたい。
◎成果を出して、その結果としての報酬をきちんともらいたい。
◎中心メンバーとして、キャリアを築いていきたい。
◎学生の人生を背負う覚悟で働きたい。
募集背景 大盛り料理をリーズナブルに楽しめる『ちばチャン』は、多くの支持を得られ、急成長中。2019年には蒲田店、秋葉原店など、5店舗がオープンし、現在は25店舗。新店舗の出店計画が順調に進み、全て増収増益中です。2月には綾瀬店のオープンも控えます。

とはいえ、不安も抱えています。それは、飲食業界全体が抱える課題。低賃金、休日休暇の少なさ、長時間労働。人手不足が招く業界の構図であり、現実です。私たちは、本気でこの業界を「あこがれる業界」へと変革したい。その先駆けとして、新卒採用をはじめます。ポテンシャルのある、「未来の原石」を見つける役割。活躍の可能性の高い人材獲得を担う採用担当を募集します。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
東京オフィス/東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F
※転勤はありません。
交通
東京オフィス/各線「新橋駅」より徒歩3分
勤務時間 10:00~19:00(実働8時間)
給与 月給38万円以上+賞与
※経験・能力を考慮の上、加給・優遇します。
※成果を出せば、報酬をさらにお支払いします。
年収例
660万円(入社2年目 人事経験5年)
600万円(新卒1年目 22歳 現場管理職)
休日休暇 <年間休日123日>
◆完全週休2日制(土・日・祝)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生・待遇 ◆昇給年1回
◆賞与年2回
◆社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)
◆交通費全額支給
◆家族手当
◆残業手当
転職・求人情報イメージ1
一度注文したら、次も注文したくなると話題沸騰。食べ放題以上のコスパと言っても過言ではない、名物“バカ盛り”メニューが大ウケです。
転職・求人情報イメージ2
若い社員が多く活躍している『ちばチャン』。新卒入社の社員が夢を持ってイキイキと働ける会社を、一緒につくっていきましょう!

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

私は、増田社長にお会いしました。起業した原点は、飲食店で、アルバイトをしていたとき。会社のために頑張って働いても、給与は安く、まったく仕事の成果を感じづらかった。自分が「創る側」に回って業界の常識を変えようと決意し、起業しました。

飲食業は給料が安く、休みが少ない。
人手の「数」が足りないので、ほとんどの人が面接に受かってしまう。

そんな現実を変えるため、さまざまな改革に取り組んできました。利益を出せば、高報酬で報い、休日が取れるように本部にサポート人員を置きました。「1店舗1経営」を掲げ、出た利益を社員に還元するというシンプルなことを突き詰めた結果が、全店舗増収増益。他社と比較したときの、収益率の高さにも頷けます。

社長が語る「ありたい姿」に共感する人のみが、マッチすると思います。
「新卒しか入社ができないほどの、憧れの会社にしたい。それが当たり前になれば、業界自体も徐々に変えていける気がする」。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい新卒採用に関する幅広い業務を通じて、人事としてのスキルアップを実感することができる。
成長基調で、内外の競争が激しいため、人事としてのキャリアアップを実現することができる。
学生のファーストキャリアに携わるため、人生を背負う覚悟と誇りをもって仕事をすることができる。
業界の「当たり前」を変えにいくチャレンジを通して、事業や社会に貢献している実感を得ることができる。
厳しさ成果が求められる仕事です。ルーティンワークの継続では、成果も出ず、評価も得られません。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎飲食業界を「あこがれる業界」に変えたい方。
◎当たり前と言われる採用のあり方を変えたい方。
◎成果を出して、その結果としての報酬をきちんともらいたい方。
向いていない人△報告・連絡・相談が苦手な方。
△熱意を持って企業の魅力を伝えることができない方。
△行動力に乏しい方。

会社概要株式会社マスミフードサービス

設立 2002年10月
代表者 代表取締役 増田 和啓
資本金 3000万円
従業員数 680名(正社員130名・アルバイト550名)
売上高 60億円(2019年11月期実績)※昨対比133%
45億円(2018年11月期実績)※昨対比128%
35億円(2017年11月期実績)※昨対比130%
27億円(2016年11月期実績)※昨対比123%
事業内容 飲食店の経営
◎斬新な創作料理の元気な大衆酒場「ちばチャン」
◎伝説の家系「増田家」
◎オリジナルとんこつ醤油の店「たかし屋」
◎そば・うどん・うなぎ・丼物「六三郎」
◎天丼・うなぎ「天天」
事業所 【本社】
千葉県千葉市中央区富士見2-21-8 都市綜研千葉駅前ビル6F

【東京オフィス】
東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F

■ちばチャン/池袋本店、池袋東口、高田馬場、錦糸町、八王子、上野1号店、上野2号店、新宿東口、新宿西口、渋谷、蒲田西口、秋葉原電気街口、秋葉原中央通り、津田沼、千葉総本店、千葉駅前、稲毛、船橋、海浜幕張、本八幡、西船橋、大宮、横浜西口、川崎駅前、吉祥寺
■増田家/千葉市富士見、海浜幕張、西船橋
■たかし屋/浦安
■六三郎/海浜幕張

【海外店舗】
■天天/シンガポール
企業ホームページ http://www.masumifood.jp/
採用ホームページ 面接官・面接場所・求人一覧
https://en-gage.net/masumifood

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
人事部長による面接(1回)★写真貼付の履歴書・職務経歴書をご持参ください!
STEP2
内定!
※ご希望の面接日時は10:00~20:00(平日、土日祝日)の間でご応募時にお知らせください!
応募受付方法 まずは当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。(管理コード/ EN00021912261E)
連絡先 【東京オフィス】
〒105-0004
東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F
担当人事部・大河内
TEL03-6264-5021
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