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『カフェ・ド・クリエ』の店長候補 ★未経験歓迎!!福利厚生充実!!
株式会社ポッカクリエイト
千代田区九段南にあるポッカクリエイト本社に撮影スタッフと訪問し、採用担当の方と先輩社員の方にお話をお聞きしました。
エン転職 取材担当者土屋
取材担当者-土屋
掲載期間20/01/2020/03/01
株式会社ポッカクリエイト

『カフェ・ド・クリエ』の店長候補 ★未経験歓迎!!福利厚生充実!!

正社員契約社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし
『カフェ・ド・クリエ』の店長候補 ★未経験歓迎!!福利厚生充実!!イメージ1
お客さまにとって、お気に入りの場所。そんな愛される店舗づくりは、現場主体で行なっています!
あなたが考える「カフェづくり」を、どうぞ。
「コーヒー 一杯のしあわせ」からはじまる「たくさんのしあわせ」をお届けする。それが、私たちが展開する『カフェ・ド・クリエ』のコンセプトです。

そのために大切にしているのは、現場が主体となって手がけるお店づくり。たとえば、イベント時には各店舗の裁量で店内装飾をしたり、お菓子などを詰め合わせにして販売したり。空間づくりはもちろん、接客も、販売方法も、お客様に合わせて対応します。

こうした取り組みは、月に2回の店長会議で共有。やってみたいと思ったものを、自分の店舗に取り入れることが可能です。もちろん、遠い未来ではありません。しっかり半年間の研修をし、店長資格試験を受け合格して自分のお店を持つことができます。

すべてが売上に繋がらなくても、結構です。小さな取り組みの積み重ねが、お客さまにとってお気に入りの場所になる、と私たちは考えています。カフェのいろいろな表情をつくっていきませんか。

募集要項

仕事内容
『カフェ・ド・クリエ』の店長候補 ★未経験歓迎!!福利厚生充実!!
▼お客さまに愛される店舗づくりを。
フランチャイズチェーン本部として『カフェ・ド・クリエ』を運営している当社直営店にて、接客や調理などの店舗運営業務全般をお任せします。大切にしているのは、お客さまに愛される店舗づくり。現場の裁量が大きいからこそ、あなたのアイデアを活かすことができます。

たとえば……
■ハロウィンには、店内をカボチャで装飾。
とある店舗では、店内のライトにカボチャのカバーを被せて、一気に店内をハロウィンの雰囲気を楽しめるように演出。さらに、店舗オリジナルでお菓子の詰め合わせとして販売しました。

■クリスマスには、ケーキの予約表を作成。
とある店舗では、多くのお客さまにケーキのテイクアウトをお届けしたい、という想いから、予約表を作成。1ヶ月前から予約が埋まりはじめ、全国の店舗でケーキの売上No.1に輝きました。

このように、各店舗で自由な店舗づくりを手掛けています。各店の取り組みは店長会議などで共有。良いと思った取り組みを自分の裁量でどんどんチャレンジすることが可能。また、各店の取り組みを表彰する『年度表彰』を年に1回開催しています。

▼教育体制が充実!未経験の方もご安心を。
まずは、先輩社員のもとで半年間の研修を行ない、ドリンクやフードの提供の仕方、精算方法など基本的な業務について学んでいきましょう。マニュアルはもちろんありますが、慣れてきたらそれらに捉われず、お客さまの喜ぶサービスをお届けしてください。

▼キャリアが豊富!現場だけではありません。
店頭での接客のほか、売上管理やスタッフの採用・育成、発注などの店長業務をお任せ。希望や適性に応じて、スーパーバイザーや店舗開発、商品開発など、本部スタッフとして活躍することも可能です。過去には3年で本部スタッフへと異動した社員がいます。
応募資格 学歴不問<職種・業種、社会人未経験、第二新卒、キャリアブランク歓迎>
◆前職の経験や知識は問いません!カフェが好き、人と接することが好きな方、ぜひご応募ください!
募集背景 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社グループの一員として、『カフェ・ド・クリエ』を全国に展開している当社。現在では『カフェ・ド・クリエ』に加えて、『カフェ・ド・クリエ プラス』、『カフェ・ド・クリエ ホピタル』、『カフェ・ド・クリエ リーブル』、『メゾン・ド・ヴェール』と店舗の立地やお客様の層を踏まえて進化を遂げてきました。全国で207店舗を運営し、地域のみなさまに愛されるお店作りを続けています。今後も、出店計画を見込んでおり、店長のポジションも増えていく予定。そこで、今回の募集です。全国で意欲を重視した積極採用(10名以上)を行ないます。
雇用形態 正社員・契約社員

※試用期間3ヶ月(試用期間中の条件変更なし)
※店舗が限定、勤務時間が限定される方は契約社員となります。
※ご希望の雇用形態にご応募いただけます。
勤務地・交通
北海道・関東・東海・関西・九州・沖縄にある直営店舗
※勤務地は希望を考慮して決定します。
※原則として、転居を伴う転勤はありません。

<北海道地区>
◆北海道(札幌市)

<関東地区>
◆東京都(23区、立川市、東村山市、多摩市、町田市、稲城市)
◆神奈川県(横浜市、横須賀市、相模原市、川崎市)
◆千葉県(市川市、松戸市、成田市、柏市)
◆埼玉県(川口市、越谷市、さいたま市)

<東海地区>
◆愛知県(名古屋市、刈谷市、常滑市、豊橋市、瀬戸市、長久手市、知多郡)
◆岐阜県(岐阜市、養老郡)
◆三重県(津市)

<関西地区>
◆京都府(京都市、城陽市)
◆大阪府(大阪市、箕面市、高槻市、八尾市、吹田市、堺市、池田市、寝屋川市)
◆兵庫県(神戸市、尼崎市)
◆奈良県(奈良市)

<九州・沖縄地区>
◆福岡県(福岡市、北九州市)
◆佐賀県(鳥栖市)
◆大分県(大分市)
◆沖縄県(豊見城市)
交通
各店舗により、異なります。
※配属店舗によって、マイカー通勤が可能です。

★店舗情報の詳細に関しましては、公式HPの店舗検索
(https://www.pokkacreate.co.jp/shops/)を、ご覧ください。
勤務時間 変形労働時間制(月平均所定労働時間約166時間/1日平均8時間)
<シフト例>
7:00~16:00
13:00~22:00

※営業時間は店舗ごとに異なります。
給与 月給20万円~27万円+賞与年2回
※前職給与・年齢・経験を最大限考慮して決定します。
※上記金額には、みなし残業手当(20時間分、2万4800円~2万5325円/月)が含まれます。超過した場合には別途、超過勤務手当を支給します。
※みなし残業手当は、勤務地により適正額をお支払いします。
年収例
入社3年・25歳・店長職 年収390万円
入社5年・27歳・SV職 年収450万円
休日休暇 <年間休日117日>
◆月9~11日(シフト制※2週間毎にシフトを作成)
◆夏季・年末年始休日(年間カレンダーによる)
◆年次有給休暇(失効年休積立保存制度あり)
◆特別休暇
◆メモリアル休暇
◆慶弔休暇
◆介護休暇
◆特別傷病有給休暇(入社6ヶ月間)
◆産休・育休(取得実績多数!時短勤務での復帰実績もあります)
福利厚生・待遇 ◆昇給年1回
◆賞与年2回(7月、12月)*正社員のみ
◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆超過勤務手当
◆退職金制度
◆社員持株会*正社員のみ
◆職務手当
◆育児支援手当(1人につき月5000円)
◆保養所、スポーツ・レジャー施設など利用可
◆福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」加入
◆資格取得支援制度(通信教育)
◆定期健康診断
◆社員割引
◆制服貸与
長期的に活躍できる体制があります! ◆女性店長が6割!
現在活躍している店長は女性が6割。産休・育休の取得実績が多数あり、復帰したのち時短勤務で活躍するママ社員がいます。長い視点でキャリアを築くことができる環境です。

◆キャリアが豊富!
入社後、まずは店舗運営からスタート。店長資格を取得し、店長を経験。その後、これまで培った経験をSV、店舗開発、商品開発などで活かしていただいています。過去には3年で本部へ異動したスタッフも。もちろん「現場で活躍したい」というスタッフには、その想いを尊重しています。
Oh!Good Idea提案制度について アルバイトから正社員まで誰でも「あ、こんな商品あったらいいだろうな、こんなものがあったらもっと効率的に働けるのに…」といった提案を気軽に会社へ提案できる制度です。実際にあった例ですと、定番商品「エビとアボカドのサンドウィッチ」は8年前に現場店長考案でリリース、今や大人気ロングセラー商品で店頭に並んでいます。他にも店内清掃の効率を考え全店舗へ効率的な掃除用具を展開するなど、現場からの声を積極的に取り入れています。

現場の声を大事にしているので、是非あなたのアイディアもドンドン出してください!
転職・求人情報イメージ1
各店舗あたり、ベテランスタッフさんが多いので、安心してお客様対応もお任せしています。一緒に居心地のいいお店をつくっていきましょう。
転職・求人情報イメージ2
手書きのボードでオススメのドリンクを紹介したり、スタッフ同士で自由に話し合い、決めています。店舗の個性が出るので、ぜひチェックしてください!

取材担当者のコメント

動画でCheck! 職場風景
取材から受けた会社の印象

全国207店舗展開と聞くと、全店舗に確固としたマニュアルが整備されているイメージを抱きました。しかし、取材を通じてわかったのは店舗ごとの柔軟な店舗運営でした。「お客様に何ができるかを考えよう」というのは、同社社長の言葉。路面店だけでなく商業施設、オフィスビル、病院など立地の異なる店舗で画一的なサービスでは真の心地よさを提供できないとお考えです。実際スタッフに伺ったところ、休憩中なるべく店舗に座り、お客様視点で何があったら嬉しいかを考えているのだとか。さらに、そのアイデアを発信できる雰囲気の良さも同社の魅力の一つ。また、どの店舗も、上司となる先輩社員は”先生”のように丁寧に教える風土が根付いているのだとか。お客様だけではなく、働くスタッフにも、居心地のいい場所になっているようです。カフェ好きが集まって働いているカフェ。あなたもその一員になって、ステキなお店を作ってみてはいかがでしょうか?

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい「フードを載せたときトレイが滑りやすい」「カフェインレスのドリンクを強化したい」「クリスマスカードを配るキャンペーンをしたい」など、日々の気づきから各店舗でオリジナルのサービスを展開することが可能。お客様のために、より良い取り組みを行なった社員には、社内報でピックアップされたりインセンティブも支給されます。自分たちの「もっとこうだったらいいカフェになりそう」という気づきを大切に、多くのお客様に愛されるお店を目指せる風土です。
厳しさ地域に密着したカフェであることから、なかには毎日のように足を運んでくださる常連の方も。「いつもありがとうございます」「新しいメニューは、もうお試しいただけましたか?」など、お客様との関係性を加味したおもてなしも求められます。また、月2回メニュー改編を行なっており、年間で約100アイテムを新たに覚えていく必要があります。日々の業務をスムーズにこなしながら、目の前のお客様とのふれあいも楽しめるのが理想ですが、慣れるまでは少し難しいと感じるかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人カフェで働きたい方、アイデアを活かしてお客様におもてなしをしたい方に向いています。また、長く腰を据えて働ける環境が整っていますので、好きな仕事を安定して続けていきたいという方にもピッタリです。
向いていない人マニュアル以外の動きや判断をすることにストレスを感じてしまう方、1人で淡々と作業を続けていきたい方には向いていません。お客様や一緒に働く仲間に対して気をくばれる方が活躍できる環境です。

会社概要株式会社ポッカクリエイト

設立 1994年10月7日
代表者 代表取締役社長 上野 修
資本金 1億円 ※ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 100%出資
従業員数 社員:197名 アルバイト:2100名(2019年8月現在)
売上高 86億490万円(2017年度12月期実績)
82億5000万円(2016年度12月期実績)※前年比106.2%
77億7000万円(2015年度12月期実績)※前年比104.4%
74億4000万円(2014年度12月期実績)
事業内容 『カフェ・ド・クリエ』を中心としたカフェチェーンの直営店運営およびフランチャイズ展開(207店舗)
※北海道(3店舗)、東北(1店舗)、関東(108店舗)、東海(36店舗)、関西(41店舗)、中国・四国(7店舗)、九州・沖縄(11店舗)
事業所 本社/東京都千代田区九段南4丁目8番21号 山脇ビル3F
東海本部/愛知県名古屋市中村区名駅南2-14-19 住友生命名古屋ビル25F
関西本部/大阪府大阪市淀川区西中島6丁目1番15号 アセンズ新大阪6階A号室
九州事務所/福岡県福岡市博多区博多駅前3-28-3 三州博多駅前ビル7F
関連会社 <サッポログループの一員です>
サッポロホールディングス株式会社
サッポロビール株式会社
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
サッポロ不動産開発株式会社 など
企業ホームページ https://www.pokkacreate.co.jp

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(2回)
STEP3
内定
※ご応募から内定までは、最短2週間以内を予定。
※ご応募から1ケ月以内(2月中の入社が可能です)。もちろん、3月・4月以降の入社も歓迎します。
※土日面接OK!面接日は希望を考慮の上、決定します。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、詳細をご連絡いたします。
面接地 首都圏エリア/東京都千代田区九段南4丁目8番21号 山脇ビル3F
東海エリア/愛知県名古屋市中村区名駅南2-14-19 住友生命名古屋ビル25F
関西エリア/大阪府大阪市淀川区西中島6丁目1番15号 アセンズ新大阪6階A号室
九州エリア/福岡県福岡市博多区博多駅前3-28-3 三州博多駅前ビル7F
※北海道、沖縄は店舗にて面接を行います。
連絡先 〒102-0074
東京都千代田区九段南4-8-21 山脇ビル3F
担当採用担当
TEL03-5275-2756
個人名の表記について
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