| 仕事内容 | カフェの店長候補★国内外約180店舗を展開★豊富なキャリアステップあり★住宅／家族手当など充実★ 美味しさ溢れる豊富なメニューを取り揃えたカフェ『イタリアン・トマト カフェジュニア』にて、接客・調理・人材マネジメント・売上管理などをお任せします。店舗スタッフからスタートし、その後は店長として店舗運営全体に携わってください。【イタリアン・トマト カフェジュニアのこだわり】 淹れたてコーヒー、ケーキ、パスタなどふんだんに美味しさを取り揃えたオールタイムで利用できる、セルフ形式のカフェです。ケーキは冷凍でなく自社工場で作った生ケーキ、ドリンクメニューは毎月新商品を販売、約40年前の創業当時から取り組んでいる豊富なフードメニューなど、素材・提供方法にこだわっています。 【具体的な仕事内容】 ■開店準備 店内の清掃、コーヒーマシンやオーブン、レジ、洗浄機などの使用準備を行ないましょう。また、午前中にケーキが工場からホールで納品されるのでカットします。 ■接客 カウンター内でのレジ業務が中心です。フードは席まで運び、お済みのものがあれば「お下げしましょうか」などのお声がけをすることも。 ■調理 どなたでもすぐに覚えられる簡単なレシピが用意されています。早見表というマニュアルが貼ってあるので、手順通りに調理していけば大丈夫です。 【店長の仕事内容】 ■店舗の売上管理 ■アルバイト・パートスタッフの採用・育成指導、シフト管理・調整 ■食材の在庫管理、安全・衛生管理 ■業務フローの見直し・改善 など ◎店長は店舗の社長です。スタッフとの日頃のやりとりを大事にしながら、店舗運営全体を手がけていきましょう。原価調整や利益を出すための方法も、入社後に学べますのでご安心ください。 ◎店舗ごとの売上目標の達成などは、賞与にて還元しています。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
＜職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎です！＞※学歴不問 ◎経験は問わず、意欲・人柄を重視した採用です。 ◎異業種出身の先輩たちも多数活躍中。「カフェが好き」「人と関わることが好き」「店舗づくりに興味がある」など、あなたの想いを聞かせてください！ |
| 募集背景 | ＜10名以上の積極採用！＞ コーヒーやケーキ、パスタを気軽に楽しめる『イタリアン・トマト カフェジュニア』を始めとした、9つのブランドを展開している当社。レストラン、バール、ケーキショップ、カフェ、和カフェなど、幅広い業態が特徴で、国内は北海道から沖縄まで、さらに海外（香港、ラオス）へも出店しています。キーコーヒー株式会社を親会社に持ち、国内約150店舗（内直営店60店舗）、海外30店舗を構えるまでに成長してきました。今後さらなる成長を見据える中、将来のコアメンバーを育てていきたいと考えています。そこで今回、新たな仲間を増員募集し、店長候補としてお迎えすることとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月。期間中の給与・待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
『イタリアン・トマト カフェジュニア』各店舗
東京、神奈川、千葉、埼玉、栃木（足利市）、青森（弘前市）、宮城（仙台市）、大阪（大阪市）、広島（福山市）、宮崎（宮崎市、都城市） ※勤務地はご希望を考慮します。通える一番近い勤務地などご希望をお聞かせください。 ※転居を伴う転勤のない地域限定社員の募集も行なっています。（賞与と退職金の支給はありませんが、その他の給与・待遇は全て同じです） ※当社が運営するその他のブランドで働きたいという方もご相談ください！ ◎詳しい住所に関しては、ホームページの店舗情報（https://www.italiantomato.co.jp/search/）をご確認ください。 交通
店舗により異なります。
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| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制／月平均173時間 ※6：30～23：30の間でシフトを組んでいます。営業時間は各店舗によります。 ※遅くても23時に店舗が閉まるので、23時半には帰宅します。 ★「翌日は大事なイベントがあるから」「今日は遅めのシフト」など勤務時間の調整が可能！お気軽にご相談ください。 |
| 給与 |
月給23万円～28万円+賞与年2回+各種手当 ※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※一律支給の住宅手当（月2万5000円）、業務手当（月2万円）を含みます。 ★所定労働時間を超える労働を行なった場合、残業手当を全額支給しています。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日） ┗基本的には希望のシフトを申告して、叶えるようにしています。また、勤務時間についても「お休みの翌日は遅番に」といった柔軟な調整が可能です。 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休 ※取得・復職実績あり ┗休暇を取得後、時短勤務や本部での事務職として復職を果たしたスタッフもいます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月） ※地域限定社員は対象外 ■交通費支給（月10万円まで） ■社会保険完備（労災・雇用・健康・厚生年金） ■残業手当（全額支給） ■役職手当 ■家族手当（配偶者：月1万円、子1人：月5000円 ※2人まで） ■退職金制度 ※地域限定社員は対象外 ■制服貸与 ■社員優待 ☆誕生日月に当社店舗で利用できる商品券3000円をプレゼント！ また、夏季・冬季・クリスマスの時期など、ケーキ・焼き菓子を特別価格にて購入できます！ |
| 入社後の流れとキャリアステップ | 入社後は店舗でのOJTとなり、店長やブロック長が直接業務をお教えしていきます。わからないことはすぐに聞ける環境で、業務自体は複雑ではないため、1ヶ月ほどでひと通りできるようになるでしょう。基本的な業務のほか、店長になるために必要なマネジメントや数字管理についても学んでいきましょう。 【キャリアステップ】 飲食業界での勤務経験がある方であれば、半年から1年ほどで店長に。未経験の場合は、2年～3年が一般的です。店長から先のキャリアも豊富で、店舗運営、ブロック長、マネージャー、FC店舗を担当するスーパーバイザーなどの道があるほか、商品開発や管理職として活躍するスタッフもいます。 |
| 一緒に働く仲間 | 日々一緒に働くのは20～30代のアルバイト・パートスタッフが中心で、大学生・主婦・フリーターなど様々です。1店舗に平均10～20名ほどが在籍しており、朝や夜の時間帯は2～3名ほど、ピーク時には4～5名ほどがシフトに入っています。和気あいあいとした雰囲気で、仕事の話ばかりでなく「最近大学どう？」など、何でも気軽に話していて、風通しも良い環境です。社員は、もともと飲食業界にいた人もいれば、異業種から入社した人もいます。 |
| 会社名 | 株式会社イタリアントマト |
|---|---|
| 設立 | 1987年4月 ※創業1978年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 小澤 信宏 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 105名（2022年1月現在） |
| 売上高 | 31億3200万円（2021年2月期実績） 45億1300万円（2020年2月期実績） 46億8300万円（2019年2月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営及び、フランチャイズ事業 ■洋菓子の製造及び販売、並びに製造指導 ⇒カフェ、ケーキショップ、レストラン、バール、など幅広い業態が特徴。日本全国および海外（香港）へも出店しています。 ※国内125店舗、海外34店舗 【店舗ブランド】 カッフェ イタリアン・トマト カッフェ ヴィゴーレ イタリアン・トマト カフェジュニア イタリアン・トマトドルチェリア イタリアン・トマトケーキショップ イタリアン食堂 IL VIGORE CAFEE SUPERIORE 和茶房 鎌倉 さくらの夢見屋 PANES HOUSE ITALIAN TOMATO Cafe 蔵味珈琲 |
| 事業所 | ■本部 東京都品川区東品川四丁目12番4号 品川シーサイドフォレスト オーバルガーデン2Ｆ |
| 関連会社 | キーコーヒー株式会社 株式会社バンダイナムコホールディングス |
| 新店舗について | 2020年より新ブランド『カッフェ イタリアン・トマト』を立ち上げ、1号店を埼玉県にOPENしました。「Always fun」（日常生活に“美”と“機能”を取り入れ、遊び心を忘れない）をコンセプトとし、イタリアのカフェに来たような雰囲気のお店になっており、今では全国に8店舗となりました。今後も、既存店舗を新ブランドへ順次改装していく予定です。 また、2021年9月に群馬県伊勢崎市に『イタリアン・トマト ドルチェリア』をOPENし、2022年3月には病院内店舗『カッフェ イタリアン・トマト ソラーレ』を兵庫県甲南医療センター内にOPENしました。 |
| 企業ホームページ | http://www.italiantomato.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社イタリアントマト 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/italiantomato_saiyo3 |
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