銀座ふれ愛パーク株式会社の創作イタリアンの店長候補★『Trattoria Anima Tokyo』での募集です。（988228）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

代々木八幡駅より徒歩1分。閑静な住宅街に、アニマトウキョウはあります。当店シェフは、割烹料理を経験したのち、イタリアで5年修業。「和」を取り入れたイタリアンをつくりあげました。

和食ならではの炭火焼の技術、昆布を使ったレシピ、梅を使った和風ソース。ありそうでなかったマリアージュに少しずつ人気に火がつき、オープンから5年、昼時や土日は満員御礼の盛況です。

ですが、ここからが正念場。今後はディナータイムも、もっと多くの方に楽しんでほしいのです。住宅街にあるためか、夜は常連さん以外のご来店が少ない状況。現店長はSNSでメニューを投稿したり、「代々木八幡　イタリアン」検索でマップと共に上位表示されるようにしたりと策を講じ、少しずつ客足は増えています。

ですが、現状に甘えることなく更に、お客様から選ばれるお店にするために、人員強化をすることとなりました。店長のサポートを含め、外部コンサルのアドバイスも貰えるので決して1人ではありません。

「ディナーでも人気店のアニマトウキョウ」をつくるのは、あなたです。