- 【事業内容】
- 魚沼地域の産物・加工品の製造、販売
勤務地
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仕事内容 | 『八海山』直営店の販売スタッフ(新潟好きが集うお店です) 新潟県南魚沼市で生まれた日本酒銘柄『八海山』のブランド直営店『八海山 千年こうじや』。お客様に、日本酒や麹、甘酒などの食品やスキンケア商品をご紹介します。バーカウンターではお酒や料理を提供しながら、お客様との会話も楽しみます。■雪国が育む南魚沼の食文化を、もっと多くの人に。 雪深い里で、長い冬を健やかに過ごすために人々が編み出した豊かな食文化。麹や酒粕、味噌などの発酵食品は、魚沼の冬の暮らしを支えてきました。当店で扱うのは、そんな伝統と恵みが詰まった品々。商品の由来や造り手の想いも、お客様にお伝えしましょう。 ■バーカウンターで、お客様と温かなふれあいを。 店内には10席程度のカウンター・テーブルがあり、ランチ・バータイムに食事やおつまみ、お酒を提供。すべて店内で購入できる品です。カウンター越しに、郷里のことや昔話に花が咲きます。 スタッフはもちろん、お客様の中にも、雪国出身の方や旅先として何度も足を運ぶ方、日本酒に造詣が深い方などがたくさん。「近くに来るとつい…」と立ち寄ってくださる常連さんもいます。 ※お客様は、30代以上の方が中心。店舗は『コレド室町』という商業施設の中にあり、ふらりと立ち寄られるお客様も多いです。 ※ランチは11:00~14:00、バータイムは平日17:00~23:00(土日祝は15:00~)。特にランチは、お店の外に行列ができることも。調理や盛り付けなどのキッチン業務は別のスタッフが担当するので、カウンター内での配膳やおもてなしをメインに行ないます。 ■常に新しいことを学び続け、お店を育てていく。 入社後は、魚沼地方のこと、商品知識、日本酒や麹のことを学びます。お客様とのふれあいの中で新しいことをどんどん吸収し、より良いお店づくりに活かしてください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業界未経験、第二新卒歓迎>学歴不問 ★「新潟をはじめとする雪国にゆかりがある」という方、歓迎です。 もちろん、「旅先として何度も足を運んでいる」「かつて住んでいたことがある」「日本酒や米作り、発酵食品に興味がある」「いつか日本酒のお店を出すために修行したい」などなど、理由は何だって構いません。「雪国の人々の温かい雰囲気に惹かれる」という方も、きっと楽しく働けるはず。ぜひお気軽にご応募ください。 |
募集背景 | 《『八海山』の故郷・魚沼の魅力を広めるために、生まれたお店です》 日本酒銘柄として高い知名度を誇る『八海山』の故郷・新潟県南魚沼市。厳しい冬を豊かに生き抜くための発酵文化が息づくこの地域の魅力を、もっと多くの人に広めるべく、八海醸造グループの一員として誕生したのが当社です。 ブランド直営店である『八海山 千年こうじや』は、東京と新潟に現在6店舗を展開。オリジナル商品を多くのお客様にお届けしています。中でも、日本橋店は店内にバーカウンターを備えた、大人の雰囲気漂うお店。今回は、この日本橋店を支えてくださる新たな仲間をお迎えします。 |
雇用形態 |
契約社員
契約社員※正社員登用制度をご用意しています。 |
勤務地・交通 |
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
※転居を伴う転勤はありません。 ★「日本を賑わす、日本橋」をコンセプトに、江戸を思わせる粋なお店が揃うコレド室町2。伝統を受け継ぐ老舗店から、新たな時代を築くトレンドのお店まで、幅広く揃う商業施設です。『八海山 千年こうじや』はその中にあり、三越前駅・新日本橋駅からは直結。アクセスも抜群です。 交通
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」直結
JR総武線快速「新日本橋駅」直結 |
勤務時間 | 9:00~23:30(実働8時間、シフト制) シフト例/9:00~18:00、11:00~20:00、14:00~23:00 ★ランチは11:00~14:00、バータイムは平日17:00~23:00(土日祝 15:00~)。シフトは希望制なので、上手にプライベートと両立しているメンバーが多いです。 |
給与 |
月給19万円~ ※経験・能力を考慮の上、加給優遇いたします。 ※時間外手当は100%支給します。 |
休日休暇 | <年間休日105日> ■シフト制(月7~9日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※連休の取得も可能です。 |
福利厚生・待遇 | ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■役職手当 ■制服貸与 ■健康診断(年1回) ■通信教育講座受講補助 ■自社商品勉強会(試飲・試食可) ■酒蔵視察などの研修 ■食事補助(まかない有) ■正社員登用制度 |
入社後の流れ | 入社後は、店舗にて先輩社員がOJT形式で業務をお教えします。豊富な商品ラインナップは、カタログを見ながら少しずつ覚えていきましょう。そのほか、接客のコツやレジの使い方などもレクチャーします。 ただ商品ラインナップを覚えるだけでなく、それぞれの商品が持つバックグラウンドや生産者の方のエピソード、おすすめの使い方や微妙な味わいの違いなども語れるようになるのが目標。とはいえ、それだけの知識を身につけるには時間がかかって当たり前です。焦る必要はありませんので、楽しみながら勉強を続けてください。 |
配属部署 | 現在、日本橋店で働いているのは計11名。うち、男性7名、女性4名という構成です。平均年齢は35歳ほど。キッチンとフロア業務で担当が分かれており、今回ご入社される方はフロア業務の担当となります。「故郷が新潟」「いつか海外で日本酒バーを開くために修行したい」「学校等で米や麹づくりについて学んでいた」……などなど、様々な理由で当店にやってきたメンバーが活躍しています。 |
会社名 | 株式会社魚沼新潟物産 |
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設立 | 1999年 |
代表者 | 代表取締役社長 南雲 二郎 |
資本金 | 300万円 |
従業員数 | 72名(2023年3月末時点) |
売上高 | 7億5000万円(2023年8月期実績) |
事業内容 | 魚沼地域の産物・加工品の製造、販売 |
事業所 | 本社/新潟県南魚沼市宮2294-15 |
関連会社 | 八海醸造株式会社、株式会社八海山 |
企業ホームページ | http://www.sennen-koujiya.jp/ |
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