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JapanHeart調理スタッフ(カンボジアの小児がん患者などへ食事を提供する仕事)◎未経験歓迎(988036)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

調理スタッフ(カンボジアの小児がん患者などへ食事を提供する仕事)◎未経験歓迎の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2019/11/28 - 2019/12/25)

調理スタッフ(カンボジアの小児がん患者などへ食事を提供する仕事)◎未経験歓迎
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
たった一回の食事で、命まで救われる人がいる。
カンボジアやミャンマーなどの発展途上国を中心に活動を続ける、ジャパンハート。貧困にあえぐ人に医療を届けている、国際医療NGOです。人の命を救うこの活動で、「医療活動と同じレベルで大切な物が」食事です。

また、職員にとっても食事は貴重なものです。厳しい環境で働く中で、食事は束の間の安らぎを与えています。命をつなぎ、健康をつくり、心や前向きな気持ちまで育む。ここでの食事は、本当に色々な役割をもっています。

豪勢な料理や、嗜好を凝らした料理は必要ありません。でも、病院で過ごす人々にとっての心の“拠り所”が生み出せる。そんな意義あるお仕事です。

献立は別のスタッフが考案するため、特別な資格や経験は要りません。もちろん、経験や資格があればお手伝いいただきます。実務で調理してこなかった方でも、基本的な調理ができる方であれば大丈夫。経験よりも、あなたの意欲や想いを、当法人は求めています。

募集要項

仕事内容
調理スタッフ(カンボジアの小児がん患者などへ食事を提供する仕事)◎未経験歓迎
ジャパンハートの一員として、カンボジアの調理施設(食堂を併設した給食センター)にて患者さんや職員のための食事を作っていただきます。カンボジアの食材で、安心・安全かつ栄養価の高い料理を手がけます。献立は別のスタッフが作るため、資格や実務での調理経験がない方も歓迎いたします。

■具体的な仕事内容
・調理(献立は管理栄養士が作成しています。)
・衛生管理
・食材や消耗品の管理 …など。
※1日に準備する量は90名分です。
※体の弱い方々に振舞う食事もあるため、1口の大きさや硬さ、アレルギーといった、細かな配慮が欠かせません。安全な給食を届けられるよう、注意を払いながら調理を進めていきます。

■一緒に働く人々
調理は、「食材の仕込み」「調理」「配膳」など役割を分担しながらチームで行なっています。一緒に働く人は、外国人が中心。そのため日常会話レベルの英語でのコミュニケーションが必要です。

★ゆくゆくはカフェも作りたいと考えています。
病院を利用する方や職員のためだけでなく、貧困のため普段から満足に食事ができない一般の方々に向けたカフェテリアも併設予定。あなたの手がけた食事が、国民全員の拠り所となる日も近いかもしれません。
応募資格 <職種・業種未経験、第二新卒歓迎!/学歴不問>
■何かしらの調理経験をお持ちの方
└特別な資格や経験がなくても問題ありません。

※英語が話せる方はより歓迎いたします。
募集背景 『ジャパンハートカンボジア』は、日本有数の国際医療ボランティア団体『ジャパンハート』の現地法人。『ジャパンハート』は「医療の届かないところに医療を届ける」をミッションに掲げ、世界6ヵ国で医療支援を行なっています。無償での治療提供は年間3万件以上。多くの方からの寄付や支援に支えられ、社会課題の解決に取り組むことができています。

様々な医療施設の運営も行なう当法人では、2018年6月に、カンボジアの小児がん患者をはじめ様々な人々へ料理を提供するための調理施設(食堂を併設した給食センター)が開設しました。一人でも多くの人々を救うため、新たな調理スタッフをお迎えしたいと考えました。
雇用形態 正職員
※試用期間はありません。
勤務地・交通
カンボジア事務所(ジャパンハートが運営する既存の医療施設)
※原則カンボジア事務所での勤務を想定していますが、必要に応じて東京事務所やミャンマー事務所などを行き来する可能性もあります。
※施設内の寮を住居として無料で提供します。

<所在地詳細>
カンボジア王国 カンダール州 ポンネル地域 ビヘーラウン共同地区 チャクトテェス村 ジャパンハートチルドレンメディカルセンター 

英名:c/o Ponhea Leu Referral Hospital, Chaktoteus Village, Vihear Lourng Commune, Ponhea Leu District Kandal Province, Cambodia
交通
首都プノンペンの中心地から約40km(車で1時間ほど)
※『プノンペン国際空港』までも車で1時間ほどでアクセスできます。
勤務時間 8:00~17:00(実働7時間30分)
※現地時間。カンボジアと日本の時差は2時間です(日本より2時間遅れています)。
給与 月給$560~$1.200(日本円で5万6000円~12万円)
※USドル
※経験や能力に応じて決定します。
※残業は基本的にありませんが、万が一時間外労働が発生した場合は、別途手当を支給します。
休日休暇 ■週休制(シフト制)
福利厚生・待遇 ■時間外手当
■寮あり(家賃・光熱費など全額負担)
■食事補助(1日1ドル、食堂にて提供)
■施設内禁煙
ジャパンハートのはじまり 当法人のはじまりは、1995年。当時30歳だった吉岡秀人(ジャパンハートの最高顧問であり、今も小児外科医として活動を続けている人物)が、単身でミャンマーに赴き医療活動を始めたことがきっかけです。貧困や医師不足を理由に医療を受けられない人々に対し、自身のお金が尽きるまで治療を提供し続けました。その後、2004年に吉岡はジャパンハートを設立。数人の医師と看護師と共に、主にミャンマーを拠点に活動を推進していきました。支援内容は医療活動にとどまらず、視覚障がい者への支援、養育施設の運営、孤児里親制度などと幅を広げ、活動拠点もカンボジア、ラオスと拡大。現在は6ヵ国で活動を行なっています。
カンボジアの物価 カンボジアは、日本よりはるかに物価が低い国です。地域によって変動しますが、だいたい日本の3分の1くらいで買い物ができます。例えば…

◎ミネラルウォーター⇒約25円(0.25ドル)
◎ビール1杯⇒約150円(1.5ドル)
◎屋台料理⇒75円~125円(0.75ドル~1.25ドルほど) ……など。

また、カンボジアの平均年収は日本円で約24万円程度。月収2~3万円という国民が大多数を占めます。

会社概要JapanHeart

会社名 JapanHeart
設立 2009年
代表者 最高顧問 吉岡秀人
資本金 NPO法人のため、資本金はありません。
従業員数 80名
事業内容 ■海外医療支援
■海外医療人材の育成
■養育施設の運営・教育支援
■視覚障がい者の自立支援
■小児がん患者への支援
■国際緊急救援(災害ボランティア)
■日本国内での被災地への医療人材支援 など
事業所 カンボジア王国 カンダール州 ポンネル地域 ビヘーラウン共同地区 チャクトテェス村 ジャパンハートチルドレンメディカルセンター 

英名:c/o Ponhea Leu Referral Hospital, Chaktoteus Village, Vihear Lourng Commune, Ponhea Leu District Kandal Province, Cambodia
企業ホームページ https://www.japanheart.org
個人名の表記について
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