- 【事業内容】
- ■東京・静岡・愛知・関西・沖縄の飲食店の経営
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職種×勤務地
職種×業種
”自分が楽しみ、
お客様を楽しませる。”
| 仕事内容 | 店舗スタッフ ★土日休みも3連休もOK｜定着率99％｜9期連続増収増益｜沖縄でオープニング募集あり！ ■□さまざまな業態に挑戦できる店舗スタッフです。牛タンや牡蠣を扱う大衆居酒屋から肉寿司、バル、ビストロ、ピッツェリア……と、さまざまな業態の飲食店を展開する当社。あなたには、各店舗での調理・接客をお任せします。各店舗では仕込みから調理し、食材の良さを生かした料理を提供。店舗間の距離が近く、社内制度を利用して希望の業態へ異動することができるため、一社にいながら幅広い経験を積めます！ ＜たとえばこんな店舗があります！＞ 牛タンいろ葉／牛タンに特化した居酒屋です。「牛タン焼き」や「茹でタン」などさまざまな牛タン料理と、それに合うお酒を提供。変わり種の「牛タンサイダー」も置くほどの徹底ぶり（笑） ＜初心者もプロになれます。＞ ホール業務、食材カットなど、簡単な業務からスタート。包丁がうまく使えなかったスタッフも一人前になれたので、ご安心を。カウンターキッチンなので、お客様と近い距離で働けます！ ＜新メニューのアイデア歓迎！＞ 月替わりメニューの開発・試食会には、全スタッフが参加。毎月メニューが採用されており、入社1年目の社員のアイデアがメニュー化された実績も。自分が考えた料理で、お客様を喜ばせるチャンスです！ ＜キャリアの選択肢も豊富です。＞ 店舗責任者や複数店舗を統括する業態長へのステップアップはもちろん、人材マネージャーなどの道もあります。どのキャリアも、未経験からスタートした社員が活躍中です。 ＜面白いこと、一緒にやりましょう！＞ 30年に1度しか空き店舗がでない新宿・思い出横丁に出店したり、大井町に4業態を集中出店し、お客様が“ハシゴ酒”できるようにしたり…と、街を変える店づくりをしています。12月には、沖縄に「牛タンいろ葉」が初出店！これからもチャレンジングな取り組みをしていきます！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問【職種・業界未経験、社会人未経験、新卒・第二新卒歓迎！】 ☆就業ブランクも問いません。フリーターの方、歓迎します。 ☆「将来を見据えて働ける職場を希望する方」「正社員として調理を学んでいきたい方」にピッタリです。連休の取得やキャリア形成のサポートなど、飲食の仕事を長く楽しめる環境を整えています。 ★飲食店での調理経験をお持ちの方は優遇します（アルバイトOK！経験年数や業態は不問です） ＜安心してご応募ください＞ 設立10年目、まだまだ若い会社です。毎月新メニューを決める試食会に全店舗が参加するなど、社員全員で店づくりをする社風。スタッフの距離も近く、どの店舗も和やかな雰囲気です。食べることや飲みに行くことが好きなメンバーばかりなので、週に1回は仕事終わりに、みんなでご飯を食べに行ったりしています。すぐになじめる雰囲気だと思うので、ご安心ください。 |
| 募集背景 | 東京を中心に様々な業態の飲食店を運営している当社。好立地に絞った戦略的な店舗出店で、数多くの繁盛店を生み出してきました。働きやすい環境を作るため、2017年3月から1年半以上は新規出店を一時お休みに。社内の評価制度を整えたり、店舗ごとに休日がしっかり取れる仕組みを作ったりと、様々な取り組みを行なってきました。 昨年には「新宿・思い出横丁」に出店するレアチャンスを掴み、満を持してオープン。今年12月には沖縄に「牛タンいろ葉」をオープンし、初進出も果たす予定です。働きやすさを増した当社で、お店を一緒に盛り上げてくれませんか？新しい仲間の入社を、スタッフ一同楽しみにしています！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。試用期間中の待遇や給与に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜東京＞
新宿思い出横丁 牛タンいろ葉／新宿区西新宿1 牛タンいろ葉／品川区東大井5 牛タンいろ葉 別邸／渋谷区千駄ヶ谷 PIZZERIA AGLIANICO／港区芝浦 魚介ビストロsasaya／大田区蒲田 豚バルBYO／中央区日本橋室町 大井町 バル肉寿司／品川区東大井 かき殻荘／品川区東大井 豚のいろ葉／品川区東大井 大井町 アガリコ餃子楼／品川区東大井 ★2019年10月OPEN！ ＜静岡＞ 浜松かきセンター／浜松市中区肴町 静岡かきセンター 呉服町店／静岡市葵区両替町 静岡呉服町 肉寿司／静岡市葵区両替町 浜松肉寿司／浜松市中区肴町 ＜沖縄＞ 牛タンいろ葉 国際通りのれん街 ／沖縄県那覇市牧志 ★2019年12月OPEN！ ☆希望がない限り、県をまたぐ転勤はなし ☆U・Iターン歓迎（引越手当あり） 交通
※勤務地により異なります。交通については面接にてご説明します。
※静岡・浜松勤務の場合、車通勤が可能です（駐車場完備） |
| 勤務時間 | ＜東京・静岡＞ 12：00～24：00（実働8時間／シフト制） ＜沖縄＞ 10：00～翌4：00（実働8時間／シフト制） ※店舗や時期、曜日によって若干異なります。 ☆お店の混み合い具合やシフトの人数により早く上がるなど、臨機応変に対応しています。 |
| 給与 |
店舗スタッフ：月給23万円以上＋賞与＋各種手当 店舗責任者（候補）：月給30万円以上＋賞与＋各種手当 ※ご経験や能力を考慮して決定します。 【月収例】 店舗スタッフ：月給23万円～32万5000円＋賞与＋手当 リーダー（店舗責任者）：月給28万円～35万5000円＋賞与＋手当 マネージャー（店舗責任者）：月給30万円～40万円＋賞与＋手当 部長代理（業態長）：月給35万円～47万5000円＋賞与＋手当 部長（業態長）：月給45万円～60万円＋賞与＋手当 ☆「この基準を満たせば昇給」と、明確な評価軸があります！ 年収例
420万円／経験3年／27歳
450万円／経験3年／28歳 520万円／経験4年／30歳 |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制）※希望日に休めます。3連休の取得もOK。 ■年末年始休暇（5～6日）※昨年実績（店舗によって異なります） ■新婚旅行休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇、他 ☆代表が「休むときはちゃんと休む！」という考え方なので、年末年始休暇は全店舗をお休みに。全員がゆっくり休めるようにしています。これからもますます休日休暇や福利厚生を充実させていきます。 ☆1店舗あたり、正社員を3～5名配置。お休みを取りやすい環境づくりをしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■賞与年1回（10月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■時間外手当 ■表彰インセンティブ（3ヶ月に1回） ■子ども手当（月1万円／1人） ■みだしなみ手当（美容院代：月5000円迄） ■勉強手当（他の飲食店での食事代：月5000円迄） ■引越し手当（入社時・在籍中どちらでも） ■資格取得手当（ソムリエ、調理師免許など全額会社負担） ■独立支援制度（実績有） ■定期健康診断（年1回） ■インフルエンザ予防（全額会社負担） ■まかない ■制服貸与 ■出張手当 ■車通勤可・駐車場完備（静岡のみ） ■イベント（BBQ・運動会・忘年会など）※全店舗を休みにし、費用は全額会社負担で実施！全国から総勢100名以上が東京に集まり、開催しています♪ ☆社員の声から…！ 引越し手当、みだしなみ手当、勉強手当など、多くの福利厚生が社員の声から生まれました。働きやすい環境にしていくための意見は、今後も大歓迎です！ |
| 家族みたいに温かい会社です！ | ストーブスマーケットという社名は「ストーブのように温かい場所を作りたい」という想いを込めて名付けました。地域とのつながり、お客様とのつながり、そして、社員とのつながりを大切にしています。 エライ人も正社員もアルバイトも関係なく、全員があだ名で呼びあうフランクさ。設立10周年を迎えた今でも、代表の戸塚は店に立ち、スタッフ全員の顔と名前を覚えています。3ヶ月に1回は全社員と必ず面談。困っていることがあれば悩みを聞き、チャレンジを後押しをします。これまでにも、独立の夢を叶えた先輩がたくさん。いつまでも社員を大切に、チャレンジを応援する会社でありたいと考えています。 |
| 沖縄店もオープンします！ | 沖縄イチの繁華街・国際通りに12月にオープンする「国際通りのれん街」。そこに、いろ葉も初出店！ストーブスとしても初の沖縄進出です。沖縄の食文化に合わせた新メニューなども、どんどん開発していきたいと考えています。 希望する方には、一時的に沖縄に勤務していただくチャンスがあります！もちろん渡航費は会社負担。期間は1ヶ月程度を予定しています。会社契約のマンションがあるため、生活の心配はありません。また、Iターン・Uターンで、沖縄勤務を選択することも可能。その場合、会社で引っ越し代などの費用を負担します。 |
| 会社名 | 株式会社Stove's market |
|---|---|
| 設立 | 2009年 |
| 代表者 | 代表取締役 戸塚 庸平 |
| 資本金 | 200万円 |
| 従業員数 | 200名（2024年1月時点） |
| 売上高 | 15億2000万円（2023年10月期実績） 13億2000万円（2022年10月期実績） 10億1000万円（2021年10月期実績） 8億円（2020年10月期実績） 8億5000万円（2019年10月期実績） 7億5000万円（2018年10月期実績） 6億2000万円（2017年10月期実績） 6億円（2016年10月期実績） 5億円（2015年10月期実績） 2億8000万円（2014年10月期実績） 2億円（2013年10月期実績） |
| 事業内容 | ■東京・静岡・愛知・関西・沖縄の飲食店の経営 |
| 事業所 | ■本社／東京都中央区日本橋室町4-3-6 ■恵比寿オフィス／東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 岡田ビル5F |
| 関連会社 | 株式会社Goodmarket & shops 株式会社フジランチマーケット 株式会社セカンドドアマーケット 株式会社ブレンドインマーケット 株式会社う福 株式会社エーススタンド 株式会社キャンバス |
| 店舗 | 【店舗】 ＜東京都＞ 渋谷区／東京江戸もんじゃ こげお、豚肉洋食倶楽部イロハ、牛タンいろ葉 別邸、ニューキッチンイロハ、恵比寿う福 品川区／牛タンいろ葉、大井町 牛タンいろ葉はなれ、かき殻荘、豚のいろ葉、大井町 アガリコ餃子楼 新宿区／新宿思い出横丁 牛タンいろ葉 港区／PIZZERIA AGLIANICO 大田区／魚介ビストロsasaya 中央区／豚バルBYO 豊島区／うな串 焼鳥 大塚のれん街う福 |
| 店舗続き | ＜愛知県＞ 名古屋市／ほぼ栄駅1番出口のれん街 牛タンいろ葉・豚のいろ葉 ＜静岡県＞ 浜松市／うなぎ割烹 、浜松かきセンター、浜松肉寿司 静岡市／静岡かきセンター 、静岡肉寿司 ＜関西＞ 三宮市・大阪市／スシエビス ＜沖縄＞ 那覇市／沖縄牛タンいろ葉・沖縄アガリコ餃子楼 国際通りのれん街 |
| 企業ホームページ | http://stoves-market.net |
| 採用ホームページ | ”自分が楽しみ、お客様を楽しませる。” 株式会社Stove's market https://en-gage.net/stoves-market_saiyo |
株式会社Stove's marketの店舗スタッフ ★土日休みも3連休もOK｜定着率99％｜9期連続増収増益｜沖縄でオープニング募集あり！（986854）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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