| 仕事内容 | 鳥貴族等の当社運営の飲食店での店舗スタッフ ★未経験者でも月給28万3000円以上からスタート！ 東京・神奈川などで展開する「鳥貴族」や関西で展開している「魚輝水産」「オリジナルブランド」などの飲食店で接客・調理をはじめとした店舗業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み、調理 ・接客、サービス ・人材育成、管理 ・食材の管理、発注 ・売上管理 など ◇◆入社後2ヶ月はしっかり研修◆◇ 同期入社の仲間と一緒に、調理や接客など必要なことをイチから覚えていきましょう！ ＜調理研修＞ 先輩が、包丁の持ち方から丁寧に指導。肉のさばき方、焼き方などを身に付けます。 ▼ ＜接客研修＞ 注文の取り方、配膳方法、お皿の下げ方など基本的なところから身に付けます。 ▼ ＜飲食に必要な知識研修＞ 飲食サービスの基礎・衛生管理のノウハウなど、必要な知識を身に付けます。 ◇◆研修後は、各店舗に配属◆◇ 配属先で店長の指導のもと、OJTで仕事を覚えていきます。半年～1年ほどで店長になっていただくことを期待しています。店長になったら売上管理やスタッフのシフト調整といったマネジメント業務も行なっていただきます。 ◇◆あなたの希望に応じて選べるキャリアパス◆◇ 店長になった後は、統括店長⇒エリアマネージャーと店舗に関わり続けることも可能ですし、本社への異動や独立といった道を選ぶことも可能です。 チーム／組織構成 店舗によって異なりますが、鳥貴族では1店舗あたり1～3名の社員とアルバイトスタッフ15～35名ほどの人員体制です。営業時間中は、だいたい6、7人くらいのスタッフが常駐するので、一人あたりの仕事の負担は大きくありません！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
★未経験OK！業界・職種経験はもちろん、社会人経験も問いません。 ★学歴不問。新卒、第二新卒、歓迎します。 ★前職の雇用形態、就業ブランク、転職回数なども不問です。 |
| 募集背景 | ＜10名以上の積極採用！＞ 関東・関西で多彩な飲食店を運営している当社。現在7つの業態を展開しており、全国で95店舗を運営しています。今後も数多くの出店を計画しています。そこで今回、ホールやキッチンで活躍する仲間を新たにお迎えすることに決めました。将来的には上場を見据えている当社。一緒により良い会社を創っていきましょう。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与については、給与欄をご覧ください。 |
| 勤務地・交通 |
《東京都・神奈川県・大阪府・京都府にある店舗のいずれか》
※勤務地は希望を考慮して決定します。 ※関東圏は鳥貴族のみ、関西圏は各種ブランドのいずれかへの配属となります。 【店舗所在地】 ■神奈川／横浜、相模原、藤沢、海老名、厚木、大和、小田原 ■東京／町田、国分寺、小金井、多摩、日野、八王子 ■大阪／大阪、守口、堺、豊中、門真、東大阪、寝屋川、松原 ■京都／京都、長岡 ★新店舗が続々とオープンしています！ ※詳しい店舗所在地は、HPをご覧ください。http://www.traum2002.co.jp/location 交通
各店舗によって異なります。
※自転車やバイクでの通勤もOKです。バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担ゼロでバイクをお貸しできます！ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ＜シフト例＞16：00～翌1：00／12：00～21：00 ※店舗により異なります（営業時間が店舗によって異なるため） ※社員一人ひとりが働きやすくなるよう、労働時間の短縮など働きやすさの向上にも力を入れています！ |
| 給与 |
月給28万3000円～＋賞与年2回 ※上記には固定残業手当（7万4000円～／月45時間分）と固定深夜手当（3万6000円～／140時間分）を含みます。超過分は別途支給。 ＜2ヶ月の試用期間中＞ ■関東 「月給26.9万円」です。固定残業手当（6万500円／月30時間分）と固定深夜手当（3万6000円／140時間分）を含みます。 ■関西 「月給25.5万円」です。固定残業手当（5万5000円／月30時間分）と固定深夜手当（3万5000円／140時間分）を含みます。 ※超過分は別途支給。 年収例
店長（28歳：入社2年目）／430万円
スーパーバイザー（30歳：入社3年目）／480万円 マネージャー（38歳：入社5年目）／540万円 |
| 休日休暇 | ◆月8日（シフト制） ◆年末年始休暇 ◆有給休暇（年間5日以上の有給完全取得を義務付けております） ◆イベント休暇（本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出の日など、自分で休みたい日を決めて取得できる制度） |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年3回 ◆賞与年2回（7月・12月） ◆各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◆交通費全額支給 ◆引越手当（引越し代は当社が全額負担いたします！） └賃貸マンションの手配をサポートしており、初期費用も全額負担します。家賃は4万円～7万円ほど。1人暮らしタイプとファミリータイプがあります（社内規定あり） ◆まかない補助あり ◆制服貸与 ◆ベネフィットワン福利厚生 ◆サークル活動補助金（社員が集まってスポーツ等を楽しむサークルがあり、その活動に補助金を出しています） |
| 教育制度 | 社員育成を大切にしている当社では、1ヶ月・3ヶ月・6ヶ月・1年と定期的に社内外で講習を開いています。また別途、一般社員クラス・店長クラスなど、役職に応じてさまざまなテーマで毎月研修を実施。スムーズにキャリアアップできるよう教育制度を整えています。 ★新入社員オリエンテーション（社会人としてのマナーや飲食人としての心構えなど） ★グローイング＆アカデミー（元CA直伝のビジネスマナーや有名飲食店出身の講師に学べる外部研修） ★衛生管理講座（「食の安全を守る義務」を学ぶセミナー） ★リーダーシップ研修（店長・マネージャーになるために必要なリーダーシップについて） ★社長経営塾（社長自らが率先し、経営塾を開催） |
| こんな社員が活躍中！ | ★転職するまでパートの経歴が殆どだったメンバー（38歳・女性）。子育ても落ち着き「そろそろ社会復帰したい」と当社に入社したものの、最初は焼き鳥すらうまく焼けず…。でも、周りの人から愛される人柄が評価され、入社2ヶ月で新店舗の店長に！ ★元々、大手百貨店の販売員だったメンバー（42歳・男性）。飲食の仕事はまったくの未経験で、私生活では台所に立ったことすら殆どなかったとか。それでも「奥さんと小さな飲食店を経営できるような10年後を目指したい」と、教育が充実した当社に入社。数字の管理はまだできない＆トマトがやっと切れるようになった状態でありながらも、謙虚に学び続ける姿勢が評価され、入社3ヶ月で店長に！ |
| 会社名 | トラオム株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1998年（平成10年）6月 |
| 代表者 | 代表取締役 堀江 新一 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 1767名 (2021年2月現在) 正社員：192名 パート/アルバイト：1575名 |
| 売上高 | 76億4200万円（2019年12月期実績）※158億1700万円（2019年12月期グループ実績） 74億8000万円（2018年12月期実績）※151億3600万円（2018年12月期グループ実績） 73億3800万円（2017年12月期実績）※131億8100万円（2017年12月期グループ実績） |
| 事業内容 | FC加盟飲食店及び直営店の経営、飲食店業態開発 【直営ブランド】 ■認定 近江牛取扱店 焼肉 次郎 ■魚屋の呑めるすし屋 ニューすしセンター ■肉汁餃子と190円レモンサワー しんちゃん ■横浜家系ラーメン 一新家 ■焼肉丼・旨辛うどん すみのえ食堂 【加盟ブランド】 ■鳥貴族 ■海鮮れすとらん 魚輝水産 |
| 事業所 | 本社／大阪市浪速区立葉1-2-12 ナミコービル3F 関東事務所／神奈川県横浜市港北区新横浜3-7-18 日総第18ビル 604号室 |
| 採用ホームページ | https://traum-recruit.jp/traum/r_index.htm |
| 企業ホームページ | http://www.traum2002.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 長く続けてほしいから。全員が無理なく働ける環境づくりに本気です。 トラオム株式… https://en-gage.net/traum2002_saiyo1 |
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